Fleisch – die besten Beiträge

Hallo, bräuchte bitte Hilfe.

Ich habe im Backofen bei 200grad Hähnchenbrust in cremiger Soße (mit Schmand ) mit Paprika und Champignons zubereitet.Morgen möchte ich es im Backofen wieder aufwärmen es sind 6 Hähnchenbrustfilet mit Sosse in einer Auflaufform. Auf was muss ich achten ,meine Eltern haben einen Gasherd ohne Oberhitze oder Unterhitze.Beim letzten Mal ist mir die Sosse verdunstet/eingetrocknet und das Fleisch war nicht richtig warm

Danke

Hi Leute

bitte gebt nur Ideen - die Rezepte suche ich mir - kein Problem.

Basic: Ich wollte eigentlich an den Feiertagen Wildschwein-Gulasch machen. Meine Tochter hat aber nur Wildschwein-Filet bekommen. Das sollte man aber eigentlich nicht zu Gulasch verarbeiten.

Filet - ist Ok. Also fehlt nur die passende Sauce und Beilagen

Bitte gebt mir Ideen.

Ideen, was man mit naturbelassenen Zutaten als vegetarische Alternative zum Fleisch machen kann? Ohne Tofu / Fleischersatz?

Koche gerne mit Ei in allen Variationen oder verschiedenem Käse (Feta-Würfel, mit Käse gefüllt / überbacken, habe letztens super Kartoffelpüree-Schnitzel entdeckt.

Was gibt es noch für Tipps?

Ich konnte nicht richtig raus lesen ob die geräuchert sind oder nicht weiß jemand ob man die auch roh essen kann

?

Ich habe vor eine Woche Nudeln Spaghetti gekockt und denn Rest nur Nudeln ohne Soße in denn Kühlschrank getan. Is dies noch essbar? Oder wegschmeißen

Was gibst bei euch Weihnachten zu Essen?

Frage steht oben.Ich suche besondere Gewürze,die ich verschenken kann.

Danke schonmal.

Was ist besser, jemand, der sich nicht bewusst ernährt und Fleisch und andere tierische Produkte zu sich nimmt oder jemand der sich oft vegan ernährt, aber etwas Tierisches isst manchmal oder Fisch. Sagen wir mal jemand isst im Jahr dreimal Fisch, dann ist das besser als jemand, der jeden Monat Fisch isst. Was sagt ihr dazu?

Euer Lieblingsrezept 🙂

Also nicht Scheiben sondern diese am Stück. Welche Sorten mögt ihr?

Burgerpattys, Nuggets, Schnitzel usw. lieber im Ofen oder der Pfanne?

Also ich hab es sonst immer in der Pfanne gemacht, dieses mal hab ich das Bugerpatty aber im Ofen gemacht und muss sagen, dass es mir so besser geschmeckt hat. Das Fleisch hatte eine schöne Kruste, einen guten Biss und war nicht so fettig.

Wie ist es bei euch, welche Erfahrungen habt ihr gemacht?

Hat jemand das schon mal gegessen und wenn ja ist das sehr scharf?

Hallo, ich bin am Kuchenessen. Ich esse fertig. Ich schaue auf die Verpackung um zu schauen ob da Alkohol drin ist, weil ich es bisschen so rausgeschmeckt hab und dann seh ich da Geliermittel. Aber da stell ich mir die Frage warum es nie angegebenen wird was für ein Fleisch die benutzen, weil ich halt kein Schwein essen darf. Ich find das unfair und es sollte angegeben werden. Was benutzen die meistens wenn es nicht angegeben ist?

In Rezepten habe ich gelesen, (den Backofen auf 170°C vorheizen und 90 bis 120 min backen) ist damit gemeint, dass der ofen durchgehend auf 170°C bleibt (was zur Konsistenz von Beef Jerkey führt)??? Was kann ich anders machen???

Bitte sagt mir nicht ich habe gerade ein Ganzes rohes Cordon Bleu gegessen…