Buttermilch – die besten Beiträge

Auf der Erdbeer-Buttermilch steht: ,,Denn ein kleines bisschen grün am Rand schmeckt sie noch leicht säuerlich aber gleichzeitig schon ein wenig süß''

Dabei dachte ich erst, dass falls die Buttermilch oben am Rand grün aussieht bzw. oben grüne Ablagerung hat gereift ist und süß schmeckt? Die Buttermilch ist aber rot.

Oder ist da eher das Design auf der Packung gemeint... aber was hat das mit süßen Geschmack zu tun?

Mit Unverträglichkeit meine ich. Die Buttermilch kommt hinten gleich wieder raus.

Hey,

Macht es einen großen Unterschied welches ich benutze da ich für den Geschmack die Hühnerbrust über die Nacht reinstellen möchte.

Hallo, ich habe Buttermilch im Kühlschrank, die schon Wochen das Mindesthaltsdatum überschritten hat. Darf man die noch trinken?

Ich hab gehört, dass Buttermilch gesund sein soll, weiß aber nicht in welcher Abfolge und Tageszeit man die Buttermilch trinkt? Zum Kaffee, vor dem Kaffee oder überhaupt nicht zum Frühstück oder Kaffee? Also wie?

Beiden ist fast das gesamte Fett entzogen. Entrahmte Milch oder Magermilch (nicht zu verwechseln mit der fettarmen Milch mit 1,5%) enthält 0,3% Fett, Buttermilch darf maximal 0,5% enthalten, und der Fettentzug ist ihr einziges den Inhaltsangaben zu entnehmendes bekanntes Wesensmerkmal

Trotzdem schmecken sie total verschieden: Buttermilch säuerlich, leicht, erfrischend, Magermilch eher neutral bis dünn. Woran liegt das und was ist der genaue Unterschied zwischen den beiden Milchsorten?

Also ich meine Unterschiede z.B. bei bei der Herstellung und Inhalt (Vitamine + Mineralstoffe) ... . Und was ist gesünder? (Ungeachtet davon, das es alles übelst schmeckt ;) ).

Wenn in der normalen Milch Flocken sind ist sie ja schlecht , wie ist das mit Buttermilch, habe sie eben in ein Gefäß gekippt und es waren deutliche Flocken zu sehen , ist das normal?

Milch ist ja vegetarisch und Butter nicht.Jedoch weiß ich nicht genau aus was Buttermilch ist und diese ist unserer derzeitigen Seine.Daher würde es mich interessieren, ob diese vegetarisch ist.

Da ist ja ein Aludeckel drauf den man abziehen kann, kann man dann einfach ohne bedenken mit dem mund an den becher gehen? Ich frage das weil ich mir denke dass der deckel ja mit irgendeinem stoff an den becher befestigt werden muss, sind da am rand noch rückstände davon über die eventuell schädlich sein könnten?

Wisst ihr wie der deckel da befestigt wird?

Hallo also Buttermilch wird ja irgendwie bei dem Vorgang gemacht Butter herzustellen oder so ähnlich, ist ja auch egal. Meine Frage ist jetzt ob Buttermilch grundsätzlich aus kuhmilch gemacht wird weil meine Freundin gesagt hat sie trinkt jetzt keine kuhmilch mehr aber ich War der Meinung dass es ja dann auch kuhmilch ist oder bin ich jetzt dumm? Danke im voraus :)

Hallo,

hab ein pancake rezept gefunden bei dem man buttermilch verwenden sollte da die buttermilch wegen der säure mit dem backpulver reagiert. Kann ich auch Joghurt nehmen oder gibt es sonst irgendwelche Alternativen?

LG Angie

Hallo , man kann ja bekanntlich mit Butter braten - wenn auch nur vorsichtig . Jetzt frag ich mich , geht das auch mit Buttermilch ? Z.b. ein Schnitzel mit Erdbeerbuttermilch? in einer beschichteten Pfanne? Schmeckt das oberaffengut?

Wirkt die Buttermilch von Müller mit Geschmack genau so abführend wie die richtige Buttermilch??