Brötchen – die besten Beiträge

Brot mit Schokocreme und Banane und Saftschorle

Hallo,

ich bin zur Zeit alleine da Frau und Familie nicht da ist, ich habe mega Lust auf diese knack und back crossaints aber in einer Packung sind 6 und ich möchte vielleicht 3 essen.. kann ich die restlichen 3 in Frischhaltefolie wickeln und morgen verarbeiten oder geht das nicht weil die dann Aroma verlieren oder nicht mehr aufgehen?

danke fürs lesen und ggf. Antworten

Ich hatte die Idee einer Bekannten (Badmintonspielerin) ein selbstgemachtes Brot zu schenken, mit einem dekorativem Federball-scoring.

Falls jemand nicht weiß, was das ist, hier ein Beispiel:

Wie könnte ich das Muster eines Federballs aufs Brot bekommen? Wie kann ich da mit Einritzungen und Mehlbestäubungen arbeiten?

In gefühlt 60% der Fälle kommt es vor, dass die Brötchen vom Bäcker mir nicht frisch genug sind. Gestern waren sie komplett weich. Ist zwar die Ausnahme, aber trotzdem...

Früher hab ich dem Bäcker gesagt dass ich gerne möglichst frische Brötchen hätte. Dann habe ich aber manchmal Kommentare bekommen, sinngemäß wie "das ist immer so frisch wie es geht". Dann habe ich die Kommentare wieder unterlassen, weil ich dachte, dass sie wohl wissen was sie tun.

Habt ihr Tipps? Oder kann man da nichts machen?

Hi:)

Wie belegt ihr euer Brot?

Also ich mach eigentlich immer nur Butter drauf.

Freue mich auf eure Antworten!

Hallo,

wie lange kann ich eine geöffnete Packung von Aufbackbrötchen im Kühlschrank aufbewahren und noch essen ?

Ich hab die Packung gestern geöffnet

Als Frühstück eine Schale Kellogg's (Schokolade) mit Milch.

Oder

Als Frühstück 2-3 Schreiben Brot mit Wurst und Marmelade.

...ist das schlimm? 🤔

Guten Morgen,

wie viele Kalorien hat ein glasierter Donut (wie auf dem Bild) vom Bäcker ungefähr?

Guten Abend :)

Ich habe gestern Morgen Brötchen vom Selbstbedienungs Bäcker geholt.

Total vergessen das ich noch eins überig hatte. Hab schon oft gehört das sich Brötchen nicht länger als 24 Stunden halten, daher meine Frage: Kann ich das jetzt noch essen?

Es lag die ganze Zeit in der Papiertüte vom Bäcker bei Raumtemperatur im Brotkasten.

Danke im voraus! :)

Hallo zusammen

ich habe in einem Restaurant etwas sehr gutes gegessen und möchte euch fragen, ob ihr das kennt. Hat jemand eventuell ein Rezept dazu?

es geht da um frittierte Nutella Brot, hier in Italien nennen sie das Nutella Fritta.

für mich spannend ist auch zu wissen, was dies für Brot ist.

ich bin über jede Antwort dankbar.

Hallo, ich hab mal eine Frage. Kann man auf einer normalen Küchenwaage das Gewicht eines Brötchen wiegen ? das ist klar das nicht zu 100 % wie in der Bäckerei ist aber kann man sich schon drauf verlassen? Ungefähr auf dss gewicht

lg und Dankeschön

Hallo,

ich habe noch eine Backmischung hier gehabt, die schon seit Monaten abgelaufen war. Ich wollte Mal sehen, ob sie noch funktioniert also habe ich sie einfach Mal gemacht. Der Teig ist jetzt allerdings nicht aufgegangen und ich habe auch sonst keine Trockenhefe oder ähnliches mehr da, was ich noch zugeben könnte. Meint ihr, ich kann den trotzdem noch backen und essen?

Danke im Voraus ;)

Was ist da drauf das ist keine Butter es ist irgendwas anderes weiß jemand was