Backmischung – die neusten Beiträge

..oder schmecht man das irgendwie? Der Vater meines Freundes hat Geburtst,der mir einen riesen Gefallen getan hat und ich möchte sagen,dass ich den Kuchen selbst gemacht hab. Ich kann absolut nicht kochen und backen..

Hallo,

ich habe eine Backmischung, die 3 Eier benötigt, die mir aber leider fehlen! Schmeckt der Kuchen auch, wenn ich keine Eier in den Teig rühre? Oder habt ihr Tipps, wodurch ich diese ersetzen könnte?

Danke! :)

Hallo

Ich hoffe ihr kennt alle diese backmischung von Dr. Oetgker (oder wie man den schreibt) und da gibts ja einen neuen Kuchen der heißt "Wolke" ich habe den einmal gemacht, ist schon länger her, da wurde der wirklich super! Damals habe ich ihn ohne Sahne sondern nur mit normaler Milch gemacht... Dann hat ihn meine Mum vor ner weile mal gemacht, da mit sahne und der wurde nichts! der war total flüssig noch der musste dann nochmal in den ofen aber auch danach war er noch voll teigig... und heute hab ich ihn auch nochmal gemacht wieder mit Milch aber er war ungefähr ein einhalb stunden bei 150 ° (normalerweise steht dass er 55 min drin sein hätte müssen im ofen - der ofen war vorgeheizt) und er ist immer noch teilweise teigig! ich versteh nicht was ich falsch gemacht habe... Ich habe alles genau so gemacht wie beim ersten mal und der ofen hat heute mittag noch prima funktioniert... hattet ihr auch schon mal das problem mit dieser backmischung (bitte keine kommentare von wegen backmischungen sind mies man sollte lieber selbst kuchen machen oder sowas...)

lg

Ich möchte gerne mal ein Brot selber backen. Zum Starten möchte ich aber erst mal eine fertige Backmischng ausprobieren. Ich bin nämlich so gar kein Profi in der Küche. Welche backmischung könnt ihr empfehlen? Und welche Mischung schmeckt auch noch richtig gut?

Auf der Verpackung der Backmischung steht: Die Glasurmischung mit warmen Wasser glatt rühren...

Wie kann ich bitte etwas 'glattrühren' und wieviel wasser brauch ich??

Freu mich über antworten.

Backversuche gehen bei mir immer in die Hose, welche fertige Backmischung ist empfehlenswert und schmeckt nicht so künstlich? Womit seid ihr zufrieden?