wolke kuchen - wird nichts mehr?!?
Hallo
Ich hoffe ihr kennt alle diese backmischung von Dr. Oetgker (oder wie man den schreibt) und da gibts ja einen neuen Kuchen der heißt "Wolke" ich habe den einmal gemacht, ist schon länger her, da wurde der wirklich super! Damals habe ich ihn ohne Sahne sondern nur mit normaler Milch gemacht... Dann hat ihn meine Mum vor ner weile mal gemacht, da mit sahne und der wurde nichts! der war total flüssig noch der musste dann nochmal in den ofen aber auch danach war er noch voll teigig... und heute hab ich ihn auch nochmal gemacht wieder mit Milch aber er war ungefähr ein einhalb stunden bei 150 ° (normalerweise steht dass er 55 min drin sein hätte müssen im ofen - der ofen war vorgeheizt) und er ist immer noch teilweise teigig! ich versteh nicht was ich falsch gemacht habe... Ich habe alles genau so gemacht wie beim ersten mal und der ofen hat heute mittag noch prima funktioniert... hattet ihr auch schon mal das problem mit dieser backmischung (bitte keine kommentare von wegen backmischungen sind mies man sollte lieber selbst kuchen machen oder sowas...)
lg
1 Antwort
Irgend etwas muss schief gelaufen sein, es ist schwierig zu sagen, an was es gelegen hat, entweder die Zutaten, die Zubereitung, oder Backofen. Deswegen ist es besser die Kuchen selbst und nicht mit einer Backmischung zu backen, schau mal, hier kannst du demnächst dein eigenes Rezept machen und musst dich nicht mehr über eine Backmischung ärgern zwinker: http://www.chefkoch.de/rs/s0/%23wolkenkuchen/Rezepte.html...gutes Gelingen .-)