Welche Asia-Soße zu Gemüse und Reis?
In diesem Wok befinden sich Sojabohnen- und Bambussprossen, Karotten, Maiskölbchen, Tofu und Erdnüsse. Dazu soll Reis serviert werden.
Wer kann eine passende Soße und Gewürze zum Anbraten empfehlen, dass es "asiatisch" schmeckt?
Zum Selbstanrühren oder gerne auch ein Fertigprodukt (mit Marke und Bezeichnung) aus dem Asia-Shop oder Supermarkt.
Gerne unterschiedliche Varianten und Zubereitungsvorschläge nennen.
4 Antworten
In Asia-Märkten gibt es folgende Soße zu kaufen, die in China üblcherweise verwendet wird.
Da steht drauf: LAOGANMA und es ist eine Chinesin darauf abgebildet.
Oder ähnliche Soßen von anderen Herstellern, die genannt werden:
Hot bean Sauce.
Aber vorsicht, mit einem halben TL beginnen und eventeuell noch mal nachwürzen.
Sojasoße oder teriyaki passen da definitiv zu.
Nur die Soße. Wobei du natürlich auch noch Gewürze mit dran knallen kannst aber das würde wahrscheinlich zu viel werden
Vielleicht Erdnusssoße?
Hmmm...vielleicht im Asialaden. Aber die selbstgemachte ist der Wahnsinn 🤤
Zwiebel, Knoblauch, Sojasauce, ein bisschen Chili
Nur die Soße hinzufügen oder mit was noch würzen?