Spiegelei – die neusten Beiträge

Was ist der Unterschied zwischen Setzei und Spiegelei? Mein Lebensgefährte behauptet Setzei ist mit einer flüssigen Dotter und beim Spiegelei soll die Dotter mittels Deckel auf der Pfanne gar gemacht werden.

wenn man spiegelei machen will muss man vorher erst butter oder magarine in die pfanne geben wenn ja wieviel denn?

Hallo,

muss ich einfach so ein Ei auf die rohe Pizza schlagen und muss vorher damit noch was machen?

Danke, Isabell

irgendwelche guten gewürze dass es viel besser schmeckt?

Wenn man die gleichen Eier hat und eines als Rührei und das andere als Spiegelei zubereitet schmecken beide unterschiedlich.. Warum?