Spiegelei in Form halten ohne Ring?
Hallo zusammen,
ich werde heute Abend Burger grillen, dafür mach ich unter anderem auch Spiegeleier in einer Grillpfanne. Leider habe ich keine kleinen Ringe, in denen das Ei in Form bleibt. Habt ihr Tipps für mich, wie ich eine kompakte, Runde Form möglichst wahren kann?
Einen Eierring wie unten abgebildet hab ich leider nicht, auch nichts anderes aus entsprechend hitzeresistenten Material, was mir einfällt.
3 Antworten
Probier das:
Aber ich würde die Paprika vorher ein bisschen anbraten lassen, sonst schmeckt die ja nicht.
Du kannst auch Ringe aus einer Paprika schneiden - und mitessen.
Ohne Hilfsmittel wird das schwierig. Je frischer das Ei, desto weniger läuft es auseinander. Außerdem kannst du es in der Pfanne zusammen schieben.
Hallo,
das hat wirklich gut geklappt, danke dafür. :)