Mayonnaise – die neusten Beiträge

...was ca. eine Woche lang im Kühlschrank stand? Fehlt ca. ein Löffel raus, sieht normal aus, riecht normal, ...

Hey.

Ich bin gerade mit dem Auto in der australischen Wüste unterwegs und habe weder Air Conditioner, noch einen Kühlschrank. Ich habe an Board eine Glas Mayonnaise und eine Packung H-Milch. Beide werde NICHT im Kühlregal verkauft. Da es in meinem Auto zeitweise kochend heiß wird, frage ich mich, ob die Mayonnaise im ungeöffneten Zustand stets genießbar bleibt oder auch Salmonellengefahr bestehen kann. Dass sie nach dem Öffnen sofort aufgebraucht werden muss, ist mir jedenfalls klar.

Vielen Dank

Hm folgendes Problem: Ich habe ein großes Glas Miracel Whip (Mayonaise) ungeöffnet. Wir haben sie im April ca gekauft und jetzt wollten wir sie gerne öffnen. Hm ist nur bis zum 3.5 haltbar gewesen... Bin ich schonmal extrem angenervt, dass sowas nicht länger hält. Wobei genau dieselbe Mayo, nur in so eine Plastikverpackung zum quetschen, eher gekauft bis August haltbar war.

Na ja eigentlich meine Frage: Die Majo darf auf keinen Fall mehr gegessen werden, oder? Weil ich dachte halt, dass sowas eigentlich ewig haltbar ist...

Lieben gruß lowra

Ich bin mir nicht sicher, wie lange ich die Mayonnaise in der angebrochenen Tube verwenden kann.

Oder sollte man besser neutrales Öl verwenden?

Auf den Gläsern sind immer nur ml angegeben. Aber wieviel ml Mayonnaise sind 300 Gramm? Ich weiß, dass es z. B. bei Farbe eine Art Formel für die Berechnung gibt, aber so genau brauche ich es auch wieder nicht. Notfalls kann man es ja auch auf der Küchenwaage abwiegen...