Hey.

Ich bin gerade mit dem Auto in der australischen Wüste unterwegs und habe weder Air Conditioner, noch einen Kühlschrank. Ich habe an Board eine Glas Mayonnaise und eine Packung H-Milch. Beide werde NICHT im Kühlregal verkauft. Da es in meinem Auto zeitweise kochend heiß wird, frage ich mich, ob die Mayonnaise im ungeöffneten Zustand stets genießbar bleibt oder auch Salmonellengefahr bestehen kann. Dass sie nach dem Öffnen sofort aufgebraucht werden muss, ist mir jedenfalls klar.

Vielen Dank