Senf – die besten Beiträge

Hallo an alle.

Weiss jemand, wie man die Senfsauce über längere Zeit haltbar machen kann, wenn man sie selbst kocht? Danke im voraus.

Was kann man außer Wurst/Fleisch alles mit Senf essen?

LG

Hallo Liebe GF-Bürger/inen,

wieder einmal habe ich eine interesante Frage bekommen worauf ich leider selbst keine Antwort weis. Die Frage lautet: "Wie lange ist Senf nach dem ablaufen des Haltbarkeitsdatums haltbar"

Währe sehr nett wenn ihr eine Antwort darauf wisst.

Darf ich Faust mit 16 lesen???

warum dann auch nicht für senf ?

Hallo. Ich wohne in der Schweiz und möchte einmal selber eine Currywurst zubereiten. Was ich euere Lieblingsrezept? ich bitte euch das Rezept übersichtlich, genau und evtl. Alternativen aufzulisten, da ich in der Schweiz wohne und evtl. spezielle Lebensmittel nicht bekomme.

Vielen Dank !

Ich esse zurzeit sau gerne Senf egal mit was ob auf käse/wurst mit nudelgerichten oder zu fleisch egal zu was ich liebe es einfach. aber ich hab gehört dass man davon pickel bekomt; stimmt das?

also ich habe für den betrieb 5 gläser senf gekauft aber das war der falsche und jetzt wollt ich fragen ob man den irwie einfrieren oder so kann ? Das ist ein mittelscharfer senf ausm Glas

Ist Senf eigentlich so ungesund Wie ketchup oder Mayo? Mach das auch so dick?

macht es was aus wenn ich senf esse der seit mai 2010 agbelaufen ist? habe ihn gerade erst aufgemacht und er war immer im kühlschrank

Das ist ein komisches Phänomen: Senf steht bei den Buden immer frei zugänglich in gelben Flaschen und Ketchup ist immer rationiert hinter der Theke. Am Preisunterschieds kanns ja auch nicht liegen müsste beidess das gleiche kosten....aber woran dann?

Warum muss man in einem Imbiss für Mayo und Ketchup bezahlen, aber nicht für Senf ?

Ja ,ich weiß ,dass diese Frage bekloppt ist ,aber es hängt mit einer Diskusion zwischen mir &' einem Bekannten zusammen. Also :Ich bin der Meinung ,dass die Senf-Pflanze grün ist &' der Senf in dem Glas gelb.. &' der Bekannte sagt ,der Senf sei insgesamt grün. Also ,was stimmt jetzt ??

Wie viel Scoville ist ein großer Esslöffel Senf?

kann überhaupt Senf in Scoville einteilen?

Serviert man zu Leberkäse immer süßen Senf, oder kann man auch scharfen anbieten? Was ist klassisch?

Hey, kann man Senf noch essen, wenn er seit dem 15.2.09 abgelaufen ist? Oder sollte man das besser lassen?

Wie lange ist ein bereits geöffneter Senf im Kühlschrank haltbar? (mit Deckel drauf)

Ich liebe scharfen Senf - und Löwensenf ist ja schon sehr scharf. Aber NOCH schärferer Senf wäre noch schöner. Kennt jemand von Euch einen solchen?

P.S. Wasabi kenne und liebe ich auch sehr - doch ich suche eben einen scharfen Senf...

Ich mag Senf sehr gerne, allerdings stört mich oft das durchdringende Essigaroma. Ich weiß nicht warum, aber ich reagiere auf Essig - insbesondere auf den Geruch - mit Übelkeit. Ich weiß, dass man Senf selbst herstellen kann, aber habe noch kein Rezept ohne Essig gefunden.

Bei vielen Kochrezepten steht ja als Zutat ausdrücklich Dijon-Senf. Was ist die besonderheit an dieser Senfart und schmeckt man den Unterschied wirklich raus?