Sahne – die besten Beiträge

Ich war letztens in einem Restaurant und habe Käs´spätzle gegessen. Ein Bekannter arbeitet in diesem Restaurant und meinte, dass in den Kässpätzle kein Käse wäre, sondern nur speziell angerührte Sahne. Die Spätzle haben aber Fäden gezogen, weshalb ich es nicht ganz glauben kann. Wie muss man Sahne zubereiten, damit sie Fäden zieht bzw was muss man noch hinzugeben?

Macht es ein gravierenden unterschied wenn man bei der Käse sahne sauce den Parmesan weglässt?

Hallo ich und ein Guter Freund und ich wollten heute mal Lachgas ausprobieren wir haben dafür Sahnekapseln gekauft aber wir wissen jetzt leider nicht wie wir sie in ein Luftballon füllen geschweige denn es auf eine andere Art zu nehmen würde mich über Antworten freuen lg

Hab sowohl haltbare und frische Sahne verwendet und das war jetzt mein 3.Versuch es wird so klumpig und wässrig aber nicht steif und die sahne war bei der frischen Sahne auch kalt gekühlt...

Hallo, ich will einen Freund verarschen in dem ich Sahne auf einen Luftballon sprühe und sage das es ein Kuchen ist.. Aber die Sahne läuft runter was kann ich tun damit sie hebt?

Hallo! Muss man der Schlagsahne, die man mit der Sachertorte serviert, Zucker zufügen?

danke!

Ich wollte Schlagsahne aufschlagen, hab aber vergessen, dass sie schon deutlich zu warm dafür war und habe womöglich auch "etwas" zu lange gemixt.

Jetzt habe ich allerfeinste Molke und Butter.

Kann man das noch irgendwie retten oder muss ich nochmal neu ran?

Im Voraus danke für alle Haushaltstipps und Fachexpertisen:)

Hey, ich wollte Ofen Tortellini machen, habe aber eine Frage.

Welche Sahne soll ich nutzen? Im Rezept steht Kochsahne (15% Fett), ich habe aber nur Schlagsahne zu Hause. Geht das auch?

Ich habe im Internet gelesen die Schlagsahne flockt dann, ist das richtig?

Danke

hallo ich wollte grade einen Kuchen backen wo ich 100 Gramm kuvertüre mit 100 Gramm Sahne schmelzen soll. So nun habe ich aber keine Sahne zu Hause!!! Kann leider auch in keinen Laden fahren: was könnte ich stattdessen nehmen? Einfach Butter? (Die Schokolade ist für oben drauf )

Hallo,

ich frage mich, wie viele Kalorien ein so ein Stück Kuchen hat. Im Internet finde ich sehr verschiedene Rezepte und Angaben, also was schätzt ihr so?

Servus,

Ich wollte gerade Rahmspinat machen und dann sah ich dass die Sahne alle ist :(

Kann man Milch als Ersatz nehmen?

LG, Lin :)

beides gleich?

also zusammen mischen lohnt sich auch nicht?

Wenn man Schlagsahne zu Hause macht, aus Rohmilch, wie kann ich den Fettgehalt meines Produktes feststellen?

Habe es vorhin versucht, aber es hat nicht geklappt. Dann habe ich ein Mixer verwendet. Ist das möglich?

Ich habe heute Sahne für eine Torte aufgeschlagen leider habe ich etwas zu lange geschlagen und sie ist flockig geworden, ich wollte sie nur für die Füllung nutzen und der Geschmack ist auch gut darf man die so verwenden und noch essen? Oder ist das keine gute Idee

Hey,

Ich wollte Milch Schaum machen.

Ich habe keine Milch, aber Sahne.

Kann ich Milch aus Sahne machen?

Laut Rezept brauche ich "heavy cream" und google hat mir verraten dass heavy cream über 36€ fettgehalt hat und wohl in Deutschland "Schlagobers" heißt.

Nie gehört, nie gesehen und grade nicht sicher ob man dass einfach im stinknormalen Supermarkt findet und als Ersatz für Schlagsahne für Pastasoßen verwenden kann.

Kennt sich da jemand aus?

Meine Mutter hat Kuchen gekauft. Ich habe mir Sprühsahne auf mein Stück getan und die Düse mit dem Mund ausgesaugt und dann unter den Wasserhahnen gereinigt und zurück in den Kühlschrank gestellt. Meine Mutter hat gemeint: "Möchtest Du alle mit Corona anstecken?" Findet ihr das schlimm was ich getan habe?

Hmm

Hallo ich bin 13, hatte ganz normal mir einen runtergeholt, und sonst kommt eigentlich immer nur so ein bisschen raus beim Orgasmus aber heute kam viel mehr raus hat das irgendeinen grund?