Pfanne – die besten Beiträge

Brauche unbedingt eine neue Pfanne. Hab gerade meine in den Müll geworfen.

Ich weiß jedoch nicht welche Pfanne ich holen soll. Beschichtete oder Unbeschichtete? Was ist da der unterschied?

Schwarze Rückstände an Edelstahl Pfanne lassen sich nicht mehr entfernen.

Auch nach der Anwendung mit einem Stahl-Schwamm bleiben Rückstände zurück.

Habe gestern damit ein Stück Fleisch scharf angebraten. Heute beim Reinigen sind die Spuren nicht mehr weg zu Kriegen.

Die Pfanne ist an sich sauber. Hat aber Schwarze Rückstände die sich i.wie eingebrannt haben und nicht mehr weg gehen.

Was tun mit der Pfanne?

Geht das?

Wenn ja auf welcher Stufe und wieviele minuten?

Es geht um Putengeschnetzeltes

Also ich habe ein Video gesehen, wo der Lachs erstmal mit Öl und Gewürzen eingerieben wurde und dann mit Semmelbrösel im airfryer heiß gemacht wurde. Kann ich es auch in der Pfanne machen? Und muss man Semmelbrösel nehmen? Oder schmeckt das einfach nur besser ?

Hallo Leute,

Will mal eif so fragen ob ihr Fischstäbchen in der Pfanne macht oder im Ofen?

Ich möchte mich langfristig von Teflonpfannen trennen. Nun habe ich eine Frage: Welche der beiden Edelstahlarten ist die "gesündeste" Variante? 18/0 Pfannen habe ich beim googlen noch nicht gefunden.

Hab kein ofen, kann ich tk marherita pizza in der pfanne braten?

Wie mache ich das? Öl rein? Backpapier?

Was passiert wenn ich sie teilweise roh esse

Ich dachte ich hätte lachs gekauft die man normal braten kann, jetzt hab ich gelesen das es geräuchert ist

(es steht hier nirgends ausdrücklich, 1,5% Milch zu verwenden. Nur ganz klein, bei den Nährwertangaben. Kann es sein, dass es anbrennt, weil ich 3,5% Milch benutze?)

Hi, mein Ofen ist hat leider nen Defekt, weswegen ich in ihm nichts mehr backen kann.

Morgen hat aber ein Kumpel Geburtstag und ich wollte eigentlich noch einen Kuchen backen.

Ich hätte da noch meine Pfanne... Aber geht das überhaupt und was muss ich beachten?

Ich habe einen Herd mit Gusskochplatten. Ich wollte wissen, ob diese Kombination von alter Herdplatte und Edelstahlpfanne gut ist oder ob ich mit einer anderen Pfanne mehr Energie sparen könnte. Ich besitze diese Pfanne seit vielen Jahren und kenne nichts anderes.

Warum haben meine Pfannen wie so eine Fettschicht auf dem Wasser wenn ich sie abspüle auch nachdem ich sie schon gewaschen habe. Was ist das?

Habe fertigen Rollbraten gekauft. Backofen habe ich nicht zu Verfügung aber eine hohe Pfanne. Er soll nicht trocken werden. Wie lange garen? Wäre im Backofen generell besser, wenn ja warum?

Ich koche sonst nicht und die Möglichkeiten über Google überfordern mich gerade und sind sehr unterschiedlich.

Hatte Bref Power für Backofen und Grill benutzt,jetzt sind an derPfanne Schmierflecken die nicht mehr wegzuschrubben sind.

Was nun?

Seifenpads machen die Sache noch schlimmer,bekomme ich die sauber?

Beim vierten Schnitzelstück, haftet das Paniermehl vom Schnitzel am Pfannenboden , umso mehr die Schnitzel darin erhitzt wurde, wurde der Boden schwarz mit den Krümmeln davon.

Beim letzten Schnitzel musste ich das Öl ausgießen und nochmals Öl rein.

Denn die dunklen Reste blieben am Schnitzel haften, bevor ich nochmals in die saubere Pfanne das Öl gab habe ich mit einem Zewa Tuch das überschüssige Fett ausgewischt.

Nun meine Frage, wie verhindere ich das?

Gibt es eine Möglichkeit in einem Rutsch die Pfanne für die Schnitzel zu benutzen?

Hallo Leute.

Brauch mal eure Hilfe.

Möcht mir heute Abend Pfannkuchen/Palatschinken machen.

Möchte so ein Ölspray verwenden da man hier sparsamer mit dem Fett umgehen kann und ich etwas Fettarmer essen möchte. Esse sonst eh genug Fette.

Bei uns in der Umgebung bekomme ich in den Supermärkten aber nur so ein Backtrennspray wo auf der hinterlegte drauf steht "nicht auf heiße Oberflächen sprühen"

Trau mich das nicht zu kaufen und anzuwenden da man ja beim Pfannkuchen machen die Pfanne mehrmals einsprühen müsste und die Pfanne ja heiß ist.

Was meint ihr? Kann man das verwenden um Pfankuchen zu machen bzw die erhitzte Pfanne damit einzufetten?

Oder doch lieber Rapsöl verwenden aber beim Dosieren ist es aus der Flasche schwieriger und beim verteilen würd es mit dem spray besser gehen.

Diese Backtrennspray sind ja auch nur Öle auf Pflanzenbasis.

Mfg

Ich meine damit welche Nummer also 1,2,3 usw.

Welche Alternativen gibt es, welche auch möglichst einfach zu bedienen sind und wenig haften bleibt?

Kann man das anbrennen irgendwie verhindern? Bzw. bei wie viel Grad darf man denn das Backpapier reinschieben.