Küche – die besten Beiträge

Hallo zusammen,

heute würde mich interessieren, wer von euch den abgebildeten Haushaltsgegenstand (noch) kennt.

Ich bin gespannt und freue mich auf eure Antworten, gerne auch mit Altersangabe und Angaben dazu, wo ihr daheim seid bzw. woher ihr kommt.

AstridDerPu

Bolognesesoße mit Rinderhackfleisch

Backt ihr dieses Jahr Plätzchen? Wenn ja welche Plätzen?
Danke für alle Antworten 🫶🏻

Ich habe Heute in meinen Gewürzschrank geschaut und dabei festgestellt, dass es etwas karg dort aussieht. Eigentlich benutze ich immer nur die selben sieben Sachen sozusagen. Dort stehen Oregano, Majoran, Estragon, Rosmarin, Basilikum, Paprika, Curry, Piment, Lorbeer, Wacholderbeeren und noch ein paar Krätermischungen - das erscheint mir ein wenig langweilig - ich will mehr über Gewürze und deren Verwendung wissen. Was gibt es alles interessantes zu entdecken und was passt gut wozu?

Ich bin ein ausgesprochener Suppen-Fan und koche selbst sehr gerne welche, meist ohne Rezept und rein intuitiv/kreativ (was deren Zutaten und Zubereitung betrifft).

Damit meine ich insbesondere gebundene Suppen - bei den klaren ist die Variationsbreite wohl weniger breit gestreut.

Der Suppenkasper aus dem Struwwelpeter ich ich jedenfalls nicht:

Vielen Dank für Eure Diskussionsbeiträge im Voraus!

Mit dem Wasser kochen, womit die Linsen eingeweicht wurden?

Die Meinungen gehen da auseinander

Manche sagen: wegkippen, wegen z. B. pflanzlicher Schadstoffe, die sich lösen, u.ä.

Andere sagen: verwenden, da sonst Vitamine und Geschmack verloren gehen.

Brauche noch Ideen 😀

Egal ob gesund oder ungesund, mit oder ohne Fleisch, gebacken oder gekocht oder roh. Gerne auch ausländisches oder selbst kreiertes.

Hallo

In der Berufsschule haben wir kekse gebacken.

Es bestand hauptsächlich aus Marzipan, wurde per Spritztülle auf backobplaten gespritzt und war sehr weich. Wurde in Schoko getaucht.

Weiß jemand was für Kekse das sein könnten?

siehe: https://www.kaufland.de/product/494824063/?search_value=küchenmaschine

Ich Liebe Bratkartoffel und suche noch nach anderen Rezepten dazu.

Welche Kräuter/Gewürze machst du ?

ich liebe diese mehr am Abend entweder klassisch ein Ei dazu (Reingerührt) oder mit Wurst / Speck noch zusätzlich. Ich mag gerne Knoblauch/Pfeffer/Salz dazu.

Und wie kann ich das nachhaltig verhindern, weil das passiert und macht mich wütend