Kochen – die besten Beiträge

Hi Leudies,

Mein Partner und ich haben ausgemacht, dass wenn wir eine Wohnung haben er Essen machen soll. Und nach längerem (ungefähr ein gutes Jahr später) Überlegen habe ich gemerkt, dass ich das schon gerne selber machen würde, fühle mich als könnte ich kochen bräuchte aber noch Übung. Er hat immerhin viel von meiner Schwiegermutter also seiner Mutter gelernt die das wirklich gut kann und fast alles selber macht.

Ich würde auch gerne so gut kochen können und vorwiegend selber Essen machen irgendwann.

Wie aber lerne ich das noch besser? Und was viel wichtiger ist: Wie seht ihr das ganze?

Moin,

ich habe eben eine Limette zerquetscht und diese dann zu Mineralwasser gefüllt.
Dies färbte sich pink. Ist das normal? Und wenn nein/ja, wie kommt es dazu?

Egal welches Teigrezept ich ausprobiert habe, ist mein Teig immer zu hart und knusprig geworden. Ich habe auch alle möglichen Programme ob umluft , Ober-unterhitze ausprobiert. Vor allem kann ich einfach nie die Gradzahl wie in dem Rezept steht nicht einhalten also wenn da steht 180 grad muss ich 140 oder 150 grad einstellen weil mir sonst alles anbrennt

Hallo,

ich bin erst 16 Jahre alt und Schülerin. In unserem Haushalt ist es einfach normal, dass jeder sich um sich selbst kümmert. Manchmal kocht der Freund meiner Mutter, aber meine Mutter kocht NIE. Vielleicht alle paar Monate einmal. D.h. Bei uns gibt es gekochtes Essen alle paar Tage. Jetzt stecke ich in einer Essstörung und hab keine Lust den ganzen Tag Brot oder Instant Food zu essen. Ich habe schon paar Sachen die ich machen kann, um was ordentliches zu essen, aber ich hab immer noch keine RICHTIGEN rezepte. Ich will unbedingt Gemüse essen aber ich bin sehr schlecht im Kochen und deswegen schmeckt es nie.

habt ihr tipps oder einfache rezepte?

danke

Komme diesen Monat nur auf 230 Stunden Arbeit. Was nichtmal übertrieben viel ist.

Klar hab ich in der einen Woche 2 mal 2 h fahrtweg gehabt und in den anderen meist immer so 2 mal 1h mal mehr aber das ja normaler arbeitsweg

( das ich nen 150 stunden vertrag habe ist nen anderes Thema)

Warum fühlt es sich dann soooo viel an ? Weil früher waren 250 Stunden oder mehr Standart bei mir und fühlten sich normal an .

Steckt mich die Mentalität der faulen und unfähigen GenZ an?

Weiß jemand, wie dieser Ofen funktioniert? Brauche ich nur ober Unterhitze Temperatur so ab 160° und Zeit eigentlich auch egal. Egal ich muss nur wissen wie er angeht wie ich den Ofen starte. Der Ofen ist von Bosch. Der Ofen gehört außerdem mein Nachbarn, deswegen weiß ich nicht ganz wie der funktioniert und hab auch keinen Zugriff auf irgendwelche Bedienungsanleitung.

Moin. Angenommen, man wäre Elternteil zweier Söhne. Der eine ist vegan, du auch. Das andere Elternteil ist nicht vegan, der Sohn auch nicht. Wenn du als veganes Elternteil kochst, sollte man auch auf die Fleischesser achten oder sollte man diskutieren und in der Zeit kein Fleisch kochen?

Wie mache ich diesen Reis?

Also wie viel wasser und so, das steht da nicht oben.

Hallo, neulich habe ich beim üblichen Kochen Keimöl in den Induktionskochtopf geschüttelt und nichtsahnend hat sich das Öl plötzlich entzündet und eine Flamme schoss heraus, die ich erst am Waschbecken gelöscht bekam. Irgendwelche Ideen, wodurch es zum Feuer kam?

Wie kriege ich das hin, dass das chicken nicht ausgetrocknet wird?

Was würdet ihr essen wenn ihr nur lust auf kalte Küche habt?

https://www.youtube.com/shorts/AyzCoAZmsDM

Geht sich um Olivenöl

Insgesamt locker 0,5l Öl 13 Eier und Tomaten

https://vm.tiktok.com/ZGeqvNR7s/

Ich habe Suppengrün gekauft. Es ist ein Kraut dabei, das wie Kamille oder Gänseblümchen aussieht (links auf dem Bild).

Hallo zusammen,

da ich am Wochenende Besuch erwarte hätte ich eine Frage.

Ich werde am Wochenende mehrere Stunden in der Küche verbringen. Kann ich mit einem paar Einweghandschuhen kochen und gleichzeitig das Dreckige Geschirr spülen, wenn ich nach jedem Mal die Handschuhe desinfizieren bzw. wasche.

Auch habe ich mir überlegt 2Paare übereinander zu ziehen und anschließend immer wieder eins auszuziehen und auszuziehen, um für jede Tätigkeit ein fester Paar zu haben.

Was ist am sinnvollsten?

Sollte bezahlbar sein

Edelstahl oder so

Kein Teflon

Wie soll ich das angehen und denkt ihr dass kommt respektlos rüber selsbt wenn ich die neuen sachen also: kokosöl/butterschmalz, unbeschichtete pfannen, holz löffel etc dfür pfanne statt plastik, selbst beschaffe/kaufe ich will ja nur auf unsere gesundheit achten und da kommen radfinierte öle, pfannen die pfa s ins essen abgeben und plastik kochutensilien die ebenfalls chemikalien ins essen abgeben in den weg

Esst ihr Gemüse lieber roh oder gekocht und wegen Geschmack oder Nährstoffen? Finde die Frage irgendwie interessant weil ich hatte auch schon paar Diskussionen dazu