Kochen – die besten Beiträge

Frage steht ja schon oben. Kann zwar gut backen aber es sollte nicht zu schwer und aufwändig sein.

(Wenn es geht mit Bild/ Rezept/Link)

Danke im voraus;)

Huhu,

gestern hatte ich besuch und habe vorgestern das Chilli vorgekocht, sodass ich es gestern nur nochmal erhitzen musste. Habe gesternabend noch mit meinem Mann davon gegessen (nochmals aufgekocht, kurz) und spät nochmal einen Teller in der Mikrowelle warmgemacht. Habe die Reste danach in eine Schüssel mit Deckel gefüllt und in den Kühlschrank gestellt. Kann ich es heute Abend nochmal essen? Ich hasse es Lebensmittel wegzuwerfen und das Chilli schmeckt wirklich super! Was würdet ihr sagen?

LG

Hallo zusammen,

solche Fragen bezüglich gefrorener und aufgetauter TK Ware wurde bestimmt schon x mal gestellt, aber irgendwie bin ich zu blöd es zu verstehen...

Wenn ich 200 Gramm gefrorenen Spinat mit 30 Kalorien auftauen lasse und dann das Wasser abgieße, verliert der Spinat die Masse des Wassers an Gewicht. Hat das, was danach noch übrig ist, dann die gleichen 30 Kalorien oder weniger?

Entschuldige, sollte die Frage doof sein, aber ich check es einfach nicht...

Habt alle einen tollen Tag!

Hallo, wird es der Pfanne schaden, wenn man 1-2 Tomaten klein schneidet und es dort braten/kochen lässt?

Geht um das Gericht Menemen oder allgemein um Tomaten/Gerichte.

Nicht mit verwechseln mit Paradies crem pulver

Wollte Zuhause mochis machen habe aber nur Reismehl zuhause und kein klebreismehl..

Was ist der Unterschied zwischen klebreismehl und Reismehl?

Kann man mit Reismehl auch Mochis machen?

Danke :D

Schnell erklärt: https://www.zwilling.com/de/miyabi-5000-fc-d-gyutoh-20-cm-pakka-holz-34681-201-0/34681-201-0.html?cgid=our-brands_miyabi_cutlery_black-5000fcd#start=1

https://www.zwilling.com/de/zwilling-twin-cermax-kochmesser-20-cm-micarta-30901-204-0/30901-204-0.html?ref=searchsuggestion

Wo ist der unterschied zwischen den beiden Messern? Ja anderes Material / HRC stärke usw.. aber dann müsste der Twin Cermax doch teurer sein warum ist da ein so großer Rabatt von 46% drauf?
Eig wollte ich mir den Gyutoh kaufen aber laut den daten lohnt sich der twin cermax mehr oder nicht?

Welchen würdet ihr von den beiden Kaufen
(bitte kommt nicht mit andere Messer Marken die besser sind, es geht gerade nur um die beiden Messer)

Vllt Brownies oder ein Kuchen .

Und am besten wärs wenn ihr selber das Rezept schon mal probiert habt

Könnt ihr mir sagen, welche Gewürze wichtig sind?

Ist es besser den Schokopudding und den Vanillepudding zu mischen bei Monte oder Esst ihr es wie es ist?

Salatherz vor ca. 5 Tagen gekauft und vergessen, in den Kühlschrank zu tun. Mir war, das geschnittener Salat unbedingt gekühlt werden muss, aber unverarbeiteter Salat weniger keimanfällig ist. Aber 5 Tage?

Ich wollte mir morgen selber Pizza machen, aber bei mir schmeckt der Käse nicht so lecker (nehme immer diese Mischung aus mozzarella und gouda)

Welchen Käse benutzen die pizzarien (neben Mozzarella) und habt ihr vielleicht Empfehlungen für Belag?

Haut gerne eure Vorschläge raus ;)

Wenn euer Sohn (23) noch bei euch wohnen würde und es als Selbstverständlich sehen würde das die Mutter daheim kocht und alles würdet ihr ihn immernoch bemuttern oder würdet ihr eurem Sohn auch mal Unabhängigkeit beibringen und sagen wenn du was essen willst koch selber oder so?

Ich brauche Kritharaki für ein Rezept und frage mich ob ich auch die Risoni kaufen kann?

Oder besser im Kühlschrank rein?

Sind mit Garnelen, Zucchini, Tomaten, Olivenöl

und knoblauch

1-2 Tage bei. max. 2 Grad Celsius, kann das wirklich sein...??

Sterben beim Kochen die Bakterien denn nicht alle ab...?

Ich will 100g geschmolzene Schokolade, 200g heißes Wasser, 100g Erithrit (Süßungsmittel) und 100g heiße Milch zusammen mischen und dann die Masse kühlen.
Welche Konsistenz wird das nach dem Kühlen (im Kühlschrank ca. 4h) etwa geben? Also sehr flüssig, dickflüssig, fest…?

Danke :)