Kochen – die besten Beiträge

Hello, ich habe eine Torte mit einer Sahne Füllung möchte sie aber der Optik halber mit Butter Krem (Swiss meringue) einstreichen und habe nun ein bisschen sorge das die Buttercreme aufgrund von der Sahne nicht hält…wie würdet ihr das beurteilen?

Mein Kumpel wohnt alleine er kauft immer Tk Gerichte oder aus der Dose drauf angesprochen warum er selbst nicht kocht sagt er lohnt sich nicht für 1 Person wird am ende vielleicht sogar teurer als wenn ich die Fertiggerichte hole

Ich will ne Pilzpfanne mit Reis machen, hab 400 g Champignonze und 2 Zwiebelnze, die ich im Öl braten will. Wie würdet ihr dabei vorgehen? Alles einzeon oder alles zusammen in die Pfanne werfen?

Habe Brokkoli, Spitzpaprike, Zwiebeln, Fleisch und Schlagsahne reingemacht.

Die Soße ist leider etwas wässrig.

Sorry, hab zuerst das Bild vergessen

Yo yo

Ist es irgendwie schädlich für die Zähne, wenn man Nudeln isst, aber eben ungekocht?

Also steinhart.

Mein kleiner Bruder macht das immer, aber ich weiß nicht ob das so gut für seine Zähne ist..

Er hat zwar nur Milchzähne, aber trotzdem.

Schadet das?

Bin momentan alleine zu Hause und muss für mich selber kochen. Was könnte ich mit 400g Putenmedaillons zaubern? Vorräte sind genug da. Vielleicht kennt unsere deutschsprachige Community leckere Rezepte- und wenn gesund und kalorienarm umso besser, aber kein muss!

Was ist dein Lieblingsgericht, das du gerne kochst, und warum?

Hallo,

ich bin auf der suche nach einer gewürzmühle (am besten elektrisch) die auch gut für zimt geeignet ist und wollte da mal fragen wie eure erfahrungen sind und ob ihr eventuell welche empfehlen könnt, da die Rezensionen online einfach keine gute referenz mehr sind.

sollte sowohl für härtere, dickere Zimtstangen (cassia) geeignet sein

Ich überlege mir gerade wie ich mir meine Erdbeeren zubereiten soll.

Viele Menschen mögen Datteln und viele nicht. Mögt ihr Dateln?

Wie mache ich Nudel Carbonara?

Wie gehe ich vor?

Ich verstehe den Rezept nicht.

Und bitte mit Begründung

Hi, ich brauche Ideen für gesundes veganes Essen ohne Nudeln oder Reis als Basis zu nutzen, da ich dafür schon zu viele Rezepte habe.

Hallo, ich hatte sehr viel rague alla Bolognese über. Nun Wollte ich mich mal ans einmachen trauen. Allerdings ist in der Sauce Milch enthalten was ja scheinbar nur bei 120 Grad geht. Ich habe allerdings hier nur son normalen Einkochtopf da, der dass ja vermutlich nur bis 100 Grad schafft. Meine Frage geht das trotzdem irg wie? vielleicht z.B. die Sauce vorher in den Ofen stellen bei 200 Grad das alles "tot" ist und danach dann einkochen? oder geht das gar nicht und das muss konstant bei 120 Eingekocht werden?

Schmeckt das dann noch nach irgendwas?

Hi Leute,

Ich möchte folgendes Menü für Verwandte kochen (habe ca 4 h Zeit)

-Shrimpssalat mit Avocado

-Rote Rübenkraftsuppe mit Krennockerl(n)

-Geschmorte Kalbsbackerl mit Wurzelgemüse und Erdäpfelgratin

-Erdbeer-Marzipantascherl (fertiger Strudelteig) und weiße Schokoladensauce

Ich brauche bitte eure Hilfe bei der Einteilung (was muss ich zuerst machen, etc..)

Danke!!!

Wie war eure Erfahrung als Deutscher? War das Essen gut oder hatte es überhaupt nichts mit deutscher Küche zu tun?