Ich habe mir 100% rohen Kakao bestellt und er schmeckt sehr stark sauer.
Kakao sollte bitter schmecken. Nicht sauer?
Könnte das ein Hinweis sein, dass er nicht mehr gut ist? Sollte ich ihn essen/trinken?
Nachtrag: Ich trinke seit Jahren reinen Kakao ohne Zucker und es liegt nicht am Fehlen von Zucker. Reiner Kakao sollte bitter schmecken, nicht säuerlich. Hier geht's aber um SAUER?