Da ich gerade eben frische Pellkartoffeln gekocht und gegessen habe würde mich anhand dieser Frage interessieren wie ihr eure Pellkartoffeln esst bzw. was eure Beilagen auf dem Teller sind? Hier steht ja die Pellkartoffel selbst als Hauptzutat.
Ich koche die Pellkartoffeln traditionell ohne Salz und pelle die Schale nach dem Kochen aber auch nicht, da ich generell Kartoffeln gerne mit Schale esse. Dazu gibt es Fleischwurst und eingelegte Sahne-Heringsfilets kalt dazu. Dies scheint von den Vorfahren meiner Mama eine Tradition aus Schlesien zu sein. Ich kenne und liebe es so die Pellkartoffeln damit zu essen.
Wie bereitet ihr eure Pellkartoffeln zu bzw. mit welchen Beilagen esst ihr diese?
