Honig – die besten Beiträge

Moin liebe Imkerfeunde,

ich habe Unmengen an Honig aus dem letzten Jahr und auch dieses Jahr wird es wieder sehr viel mehr, als ich eigenlich gebrauchen kann.

Ich verkaufe natürlich schon an der Haustür und auch verschenken an Freunde tue ich reichlich.

Hat jemand Vorschäge und Ideen, wie ich noch meinen Honig verkaufen könnte?

Bestimmte Verkaufswege etc.?

Hat jemand Erfahrung mit dem Verkaufen in Bäckereien o.ä.?

Beste Grüße und ein fröhliches Summen!

Nils

Brioche (Milchbrötchen) mit Butter und Honig ... lecker :)

Jetzt habe ich auf so einer Ayurvedaseite gelesen, das soll toxisch sein und nach 10-15 Jahren irgendwelche schlimmen Folgen nach sich ziehen.

Kann mir das jemand ernährungstechnisch erklären? Butter (Fett halt) und Honig (Zucker halt) zusammen machen dick, ok, aber was soll daran giftig sein?

Braucht man eine Ausbildung? Kann man davon überhaupt leben?

Kann man abgesetzten/dick gewordenen Honig wieder verdünnen, damit man diesen

wieder so streichfertig wie vorher gekauften hin bekommt?

Hab nie wirklich Honig besessen, und habe diesen im Kühlschrank aufbewahrt...

Der müsste eigentlich bis 2022 halten, aber nun hat er sehr stark seine Farbe verändert (ins Helle) und ist bröckelig geworden...

Ist das normal? Normal haltet Honig doch wohl ewig?

Habe gerade einen neuen Honig aufgemacht und oben war so weißer Schaum. Ist der schlecht? Eigentlich ist er noch bis 2021 haltbar. Kann man den Schaum einfach mitessen, wenn es nichts schlimmes ist?

Hallo ich habe Lust den sandwichmaker rauszuholen und möchte am liebsten ein Toast beschmiert mit Honig reinlegen. Ist das schlimm oder kann man das? Ich hab mal nämlich eine schlimme brandblase bekommen als ich heißen Honig angefasst habe

Hallo!

Ich interessiere mich sehr für das eigene Herstellen von Salben, nun steht da, man braucht Bienenwachs. Meint ihr, ich kann auch einfach Honig verwenden? Kann leider nicht kaufen gehen am Wochenende und habe extreme Langeweile. :D Ich meine, das wäre ja dann eh cremiger..

Danke!

Ein Imker hat mir geraten, Honig nicht mit einem Metalllöffel aus dem Glas zu entnehmen. Am besten dazu geeignet sei ein sauberer, trockener Porzellanlöffel.

Dass der Löffel sauber und trocken sein sollte, leuchtet mir ein (Gärung) – aber warum kein Metalllöffel? Gibt es dafür eine wissenschaftliche Basis?

Hallo! Ich hätte da mal eine unkonventionelle Frage, zu der ich auch nichts finden konnte.

Ich hätte Interesse, mir mal Liquids für meine E-Zigarette mit z.B. Honiggeschmack zu kaufen. Das Problem: ich bin Veganer und esse daher keine tierischen Produkte.

In Apfelliquids sind ja beispielsweise auch keine Äpfel drin, sondern synthetische Aromen, deswegen frage ich mich, ob das bei den oben genannten auch der Fall ist.

Danke für eure Antworten!

Ich habe heute weiße flecken im honig entdeckt und wollte mal fragen ob das was normales ist oder irgend eine art schimmel oder was weis ich. Normalerweise hält Honig ja ewig. Der Honig ist ein Lindenblüten Honig direkt vom Imker um die Ecke. Also nichts aus dem Supermarkt. Wenn da jemand eine Ahnung hat wär ich sehr dankbar.

Hallo!

Bei mir ist eine starke Lactoseintoleranz festgestellt worden. Ich weiß, dass ich auf ganz viele Lebensmittel verzichten muss, da sie versteckt Lactose enthalten oder bei der Spaltung von Zuckern in den Lebensmitteln Lactose entsteht. Jetzt zu meiner eigentlichen Frage:

Kann ich Waldhonig weiter essen oder entsteht beim Spalten dieses Zuckers (Melezitose) Lactose, die ich nicht verdauen kann? (Lactose-Molekül seht ihr unten, Melezitose unter folgenden Link: https://www.chegg.com/homework-help/melezitose-carbohydrate-found-tree-sap-following-haworth-str-chapter-15-prolem-45p-solution-9780558870607-exc)

Wäre super, wenn ihr mir helft!

Liebe Grüße

Ich flieg bald zurück nach Deutschland und ich habe einen Koffer voller Honig (ca.17 kilo). Wie ich zu soviel Honig kam ist eine lange Geschichte aber darf ich überhaupt soviel Honig mit nach Deutschland nehmen ?

Nach mehrmaligem Gebrauch klebt nun am Deckelinneren kristallisierter Honig.

Ich esse jeden Tag eine kleine Tasse davon und möchte wissen, ob ich meiner Gesundheit damit Gutes tue. Was ist bei Honig, Haferflocken und Milch zu beachten?

Welche Nährstoffe, Vitamine usw. sind enthalten und wofür sind sie im einzelnen gut?

Ich will mir in Herr der Ringe online, ein Beoninger erstellen, also ein Mensch der sich in ein Bären verwandeln kann, sie ist jedenfalls weiblich, wird vermutlich Rote oder Gelbe Augen haben, und ein helleres Bärchen sein und ich brauche noch ein Name am liebsten Hätte ich vorne was mit Honig -

Ich hatte selbst kombiniert aber mir hat bis jetz nix so genau gefallen außer Blutbeere

Aber andere mehrere Vorschläge wären auch toll ;)

Verbunden mit Bären eben wie Biene, Tatze, Beere, usw. Eigen Vorschläge eben

Mich interessierts bis welche Uhrzeit Bienen für gewöhnlich draussen herum fliegen, weil wenns nächtlich wird sind fast keine Bienen mehr unterwegs?

Danke im voraus für eine Antwort c: