Haltbarkeit – die besten Beiträge

Hatte gestern Abend noch Rührei mit Schinken, Kartoffelpüree und Gurkensalat zubereitet.

Nun passte nicht mehr alles in den Kühlschrank.

Die Pfanne mit dem Ei und Schinken blieben draußen in der Küche. Deckel war drauf.

Was meint ihr?

Moinsen,

Meine Nachbarin hat selber Johannesbeerenmarmelade gemacht und meiner Mutter 4 Gläser geschenkt...

Es ist konserviert, aber da sind keine Konservierungsstoffe drin, wie lange ist es dann haltbar? :)

Und wie gesund ist es? Sie sagte der Gelierzucker-Johannisbeere Verhältnis beträgt 1:3, also auf einen Gramm Gelierzucker kommen 3 Gramm Johannesbeeren

Danke schon mal für eure Hilfe :*

LG Yousef :)

Ich wollte einen Lotus Cheesecake machen. Bisher hat es immer gut geklappt, aber dieses Mal habe ich ein neues Rezept ausprobiert. Die Creme ist irgendwie eine Mischung aus dick- und dünnflüssig geworden. Ich habe extra noch eine Packung Sahnesteif reingemischt und ihn zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt. Er ist zwar definitiv fester geworden, aber nicht so, wie er normalerweise sein sollte. Denkt ihr, es wird besser, wenn ich ihn über Nacht in den Kühlschrank stelle? Und kann man ihn dann morgen noch essen? Den Cheesecake-Boden habe ich auch im Kühlschrank, weil ich die Creme schon draufgegeben habe. Er wird wahrscheinlich etwas sehr fest, aber hoffentlich ist das nicht soo komisch sodass es noch lecker und essbar ist?

Hab ich in meinem Schrank gefunden. Das ist schon 4 Monate abgelaufen. Kann man noch nehmen?

Hallo liebe Community,

In letzter Zeit ist mir vermehrt aufgefallen das ich eine große Angst/Sorge davor habe das Lebensmittel schlecht/ungenießbar werden oder sogar vergammeln könnten.

Ich leide außerdem unter regelmäßigen Essattacken (dabei habe ich meist einen Intake von 5000+ kcal.)

Hier ein Beispiel: In der Regel kaufe ich Toastbrot. Bei einem guten finanziellen Monat gönne ich mir ein hochwertiges Vollkornbrot. Sobald dies zu Hause ist stelle ich erstens sicher das es ja gut verpackt ist und zweitens könnte ich das ganze Brot sofort in mich reinschaufeln aus Angst, das wenn ich es zu lange liegen lasse ich es nicht mehr essen kann oder generell nie wieder essen kann. (?) Leider kann ich diese Lebensmittel dann auch gar nicht mehr genießen und es endet im Essanfall.

Im Internet konnte ich leider gar nichts dazu finden und ich frage mich ob da die größere Rolle mein gestörtes Essverhalten spielt oder weil ich früher starkes finanzielle Probleme hatte und diese mit Fomo (fear of missing out) gekoppelt sein könnten? Kennt das Problem noch Jemand und weiß was ich dagegen tun kann?

Vielen Dank!

Ich habe noch eine größere Menge alten Grassamen.

Wie lange ist der haltbar?

Hallo,

Habe beim auspacken meiner Einkäufe bemerkt das eine Dose tropft. Da es mir im Laden nicht auffiel ging ich von aus dass es auf dem Transport passiert ist und meinte erstmal es sei besser die direkt zu essen.

Habe mir allerdings dann doch nen Kopf gemacht weil eben nicht klar ist wie lange die undichtigkeit im Deckel schon da war und was das für die Genießbarkeit bzw Gesundheitsrisiko bedeutet.

Geschmack und Geruch waren unauffällig. Auffällig am Deckel allerdings eine Verfärbung. Anbei zwei Fotos wie es nach dem abgießen des Wassers und etwas probieren (zwei drei Gabeln) aussah. Habe die Dose mittlerweile entsorgt. Grübele dennoch weiter.

Was meint ihr dazu. Mache ich mir unnötig Sorgen?

Yo, was meint ihr? Handelt sich um Opium Hackfleisch, dass eine Weile im Tiefkühler verharrte. Stets gekühlt aber eben abgelaufen.

...

Also nicht im Kühlschrank? Es ist auch Schinken dabei.

Habe ihn gerade aus dem Ofen genommen und auf den Tisch gelegt zum kühlen aber das dauert zu lange, will schlafen

kann ich nen Deckel drauf machen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen ? Bis morgen früh ?

Hey Leute,

Ich hatte ins Backofen TK Pommes rein gemacht und wo ich die Packung geöffnet hatte wurde glaube ich von dieser Folie Packung ein Stück rein gemischt. Ich habe jetzt nix gesehen aber wenn es tatsächlich der Fall ist und es jetzt mitgebacken wird tatsächlich ist das gefährlich oder schmilzt das dann in der Pommes oder?

Moin,

hab vorhin bei Rewe gemischtes Hackfleisch gekauft für die Spaghetti Morgen, die ich machen will. Jedoch läuft das Hackfleisch morgen ab. Ist es doch besser es heute zuzubereiten?

Wollte das erste mal Steak in der Pfanne braten, aber auf 3 von 5 Steaks waren in der Mitte jeweils eine dunkelgrüne, braune Mittelgroßen Fleck drauf. Ist das kaputt oder kann man das noch essen?

Mir ist aufgefallen dass bio Eier gelb sind und konventionelle Eier orange sind. Warum ist das so?

Hallöle hab heute morgen Brokkoli gefrorenen gekauft und ihn nicht gekühlt. Wollte ihn heute abend essen. Also 8 Stunden später. Spricht was dagegen wenn ich ihn gut erhitze oder verdirbt er in der zeit? Dann das auftauen dauert ja paar Stunden.

Ich hab mir gestern Abend schön Rührei mit Kartoffelbrei und Spinat gekocht. Ich Trottel hab vergessen es in den Kühlschrank zu stellen. Hab es dann heute früh mitnehmen wollen, hab es dann aber lieber gelassen und in den Kühlschrank gestellt.

Würdet ihr es heute abend noch essen? oder lieber nicht.

Hallo

ich habe gestern vergessen meine TK Pizza im Kühlschrank zu tun und wollte die jetzt gleich machen und wollte fragen ob ich es noch machen kann ?

Hallo zusammen,

ich habe gestern beim Aldi Lachsforellen-Filets gekauft, um ihn roh in einer Bowl zu essen.

Ich habe gelesen, dass zuvor 24h tiefgefrorener Lachs unbedenklich roh gegessen werden kann. Allerdings habe ich auf der Verpackung einen Hinweis entdeckt, dass man ihn nicht roh essen sollte.

Kann ich ihn nun also roh essen oder nicht?