Was unterscheidet diese beiden Margarinen?
5 Antworten
Die "light" Version hat wahrscheinlich einen niedrigeren Fettanteil. Jedoch sind die Gesetze zu so etwas ziemlich aushebelbar und ich würde nicht darauf vertrauen, dass die Zusammensetzung auch an anderen Stellen anders ist und somit in Wirklichkeit vielleicht sogar ungesünder ist.
LG Animelove007
Light hat 20 Gramm weniger Fett auf 100 Gramm als die Vollfettstufe.
Was da an Fett fehlt wurde mit Wasser aufgefüllt und braucht dementsprechend mehr Emulgatoren, damit es sich nicht trennt.
Dabei besteht eine gute Margarine, ähnlich wie Butter, aus ca. 80 Gramm Fett auf 100 Gramm.
Light Version wird zu 99% mit Wasser gestreckt.
Dreh um und ließ die Zutaten,.. ;)
Das eine ist "light", hat wahrscheinlich also einen geringeren Fettanteil
Steht drauf: der Fettanteil
Light: 38%, die normale 59%