Haltbarkeit – die besten Beiträge

Ich habe gestern eine Flasche Lambrusco aufgemacht , die habe ich ein 2 Stunden bei Zimmer Temperatur stehen gehabt bevor ich sie in den Kühlschrank gestellt habe. Jetzt habe ich mich gefragt ob da sich jetzt am Geschmack oder der Haltbarkeit irgendwas verändert hat.

Ich habe den Tempeh gestern gekauft er ist auch noch 4 Monate haltbar, ich hatte das schonmal das der so aussah aber hab ihn weg getan. Jetzt hat er wieder solche Verfärbungen. Er riecht gut und ist nicht schleimig, woher kommen diese Spuren??

Ich habe ein Bio Rotkohl gekauft und habe es mehrere Tage in einer Papiertüte im Gemüsefach gelassen.

Nun wollte ich Sauerkraut machen und stelle am Strung diese Härchen fest und weiß nicht ob ich es noch verwenden darf ... 🥲

Was würdet Ihr machen ?

Ich habe mir ein Budget von ca. 2,50 € pro Mittagspause festgelegt. Das reicht halt entweder für so ein Fertig-Sandwich aus dem Supermarkt oder 2 selbst belegte gute Brötchen vom Bäcker. Was würdet ihr bevorzugen und hättet ihr sonst noch Optionen?

Hallo hab an der Globus Frischetheke am Freitag Nachmittag Putenschnitzel gekauft wollte sie eigentlich gestern machen. Aber da ich gestern spontan arbeiten musste klappte das nicht, nun will ich es heute Abend zubereiten. Die Schnitzel waren seitdem natürlich im Kühlschrank nur ca 1,5-2h nach dem Einkauf nicht aber da im kalten Auto. Würdet ihr die Schnitzel entsorgen oder kann man die noch braten wenn sie gut riechen? Bin kein Fan von Lebensmittelverschwendung.

Hallo in die Runde..wie sieht Putenhackfleisch aus wenn es verdorben ist? Ist Putenhackfleisch generell farblich anders als Schweine - und Rinderhackfleisch? Danke für Eure zahlreichen Kommentare😀

Hi @ll

Kann man Kartoffelgratin einen tag vorher vorbereiten ?

Guten Tag,

Wie lange ist Mineralwasser mit Sprudel in einer offenen Plastikflasche haltbar? Bis wann sollte man das Wasser verbrauchen, wenn es nicht im Kühlschrank steht?

Danke im Vorraus

Wir waren heute zu dritt im XXXLutz Restaurant… dabei war Hähnchen Cordon Bleu, Rinder Steak und Schweine Schnitzel…

Jedes Fleisch war extremst zart! Also ich fand es sehr gut und auch geschmacklich lecker, aber zuhause (und auch in anderen Restaurants) habe ich das noch nie so zart hinbekommen, dass es beim bloßen Anschauen schon zerfällt ☺️

Ich habe eingeschweißte Kaffeepads gekauft,das MHD-Datum 12/24, können wir den noch trinken?

Oder nicht wegen den plastik der dann in den honig reinschmilzt?

Kann ich Hack, dass am 15.1 abgelaufen ist und am 14. eingefroren wurde trotzdem noch essen?

Hatte Tortellini mit Fleischfüllung ohne Soße eine Nacht ungekühlt stehen (Fenster auf mit -5° draußen), aber ohne Kühlschrank. Kann ich die jetzt noch essen, wenn ich sie in Soße durcherhitze? 

Hallo Habe gelesen das in Reis oft Arsen enthalten sind was giftig sein soll ist das auch in diesen Milchreis? Und wie viel sollte man am Tag max davon essen oder allgemein Reis? Danke

Hab mir einen neuen Kontaktgrill gekauft und möchte quasi damit morgen direkt Tortilla belegen einrollen und auf den Grill schmeißen geht das oder wird das Zaziki dann eher eklig ?

Moin Leute,hab mir grade eben 4 hühnchenbeine gemacht und das ist seit dem 20.12 abgelaufen ja war eingefroren also konnte man es natürlich noch essen habe es 30 Minuten bei 200 grad celsius in die Heißluftfriteuse getan und es hat schon ein bisschen komisch geschmeckt. Habe trotzdem alle 4 Stück gegessen muss ich mir da Gedanken machen oder alles gut ?

hallo zusammen ich habe vorhin eine bifi gegessen und erst danach gesehen das sie 1 Tag Abgelaufen war und sie schmeckte ganz normal aber riechte bisschen komisch ich habe sie jetzt gegessen ich hab aber Angst das ich Magen Darm oder so erbrechen bekomme ?

ich wollte grade hänchenbrust braten hab aber gemerkt das die am 14.1.2025 abgelaufen ist kann ich die trotzdem noch essen? hab auch keine komischen geruch gerochen und die war relativ sicher in plastik verpackt

Hallo, ich habe einen Kartoffelpufferteig von Henglein der seit einem Monat abgelaufen ist.
Hat jemand schon eine ähnliche Situation gehabt und diesen dann noch gegessen? Der Teig war immer im Kühlschrank.

Ist dieser noch genießbar?

Danke euch!