Hackfleisch – die besten Beiträge

Hi,

Bin etwas neugierig wie das wirklich funktioniert

Wie viele Tage darf ein Metzger denn so das Fleisch, das vorne am Thresen verkauft wird anbieten? Ist das bei jedem Fleisch anders, also Salami, Steaks, Hack Geflügel?

LG Krawda

Es wurde heute gekauft und ist ungeöffnet.

Ich habe heute burger gegessen und das Fleisch war nicht ganz durch. Ich konnte leider nichts sagen, da jemand extra für uns die burger gemacht hatte. Ist das schlimm? Das Fleisch war noch leicht rosa in der Mitte.

Meine mutter hat mir gestern abend das essen gemacht, aber mir war schlecht und deswegen konnt ich es nicht essen. Ist seitdem im Zimmer ungekühlt gelegen.

Burek gestern gekauft. Bei Zimmertemperatur gelassen. Wird immer entweder trocken durch sie Luft oder labbrig durch das Fett. Plus kalt natürlich. Wäre aber schade, den köstlichen Burek zu entsorgen. Wie kann ich ihn essen?

Gammelt das oder ist das nochmal? Habe noch nie rind selbst gebraten, hat irgenfwie so ne komische braune stelle

Mhd is bis zum 29.10

Hallo,

ich habe Freitag Mittag einen viel zu großen Topf Lauch Creme Hack Suppe gekocht. Die 1. nacht hatte ich sie auf dem Balkon gestellt.

Gestern habe ich sie nochmal warm gemacht und dann etwas später in den Kühlschrank gestellt. Kann man die heute auch noch essen oder würdet ihr es lieber lassen wegen der Sahne und dem Fleisch?

würde sie nur ungern entsorgen deshalb frage ich euch lieber um eine Meinung

Hallo zusammen,

wir haben Ende Juli einen Fetakäse von der Rewe Bio Marke gekauft. Wir waren dann über die Semesterferien zuhause und haben den Feta die Zeit über im Kühlschrank ungeöffnet gelassen (ca. 2 1/2 Monate). Nun wollten wir ihn vielleicht mal aufbrauchen aber auf der Verpackung steht leider kein MHD. Deswegen wollte ich fragen, was so ein normales Haltbarkeitsdatum von Feta ist und ob man den noch nehmen kann…

Danke schonmal!

Ist die noch essbar? Eigentlich bis zum 30.10 haltbar aber sehr dickflüssig und gelb. Habe die gerade erst aufgemacht. Schmecken oder riechen tut sie jetzt nicht besonders komisch

Hallo!

Ich habe gestern Abend Bolognese gemacht, hab aber vergessen sie über Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Das habe ich erste heute Früh gemacht. Sie stand ca. 11 Stunden ungekühlt auf dem Herd noch in der Küche und nicht im Kühlschrank.

Ist sie jetzt noch gut? Oder soll ich sie sicherheitshalber wegschmeißen?

Danke!

Also was für Gewürze. Dass ein Schwein bzw eine Schweinerotte reingehört ist klar. Aber neben Zwiebeln und Gehacktem...was noch? Salz....und?

Ich habe jetzt schon mehrfach gesehen, dass das zu verbrauchen bis Datum auf Hackfleisch aus dem Supermarkt ein Datum hat, was deutlich über der tatsächlichen Haltbarkeit liegt. Da steht dann zum Teil, dass Hack über ne Woche haltbar sein soll, was ja niemals stimmen kann.

Habe ausversehen gemischtes Bio Hackfleisch anstatt Bio Rinderhackfleisch gekauft. Macht das irgendeinen Unterschied aus gesundheitlicher Sicht?

Hey habe bei flink hackfleisch gemischt gekauft vor ca 3 stunden und paar min. kam nach 20 min der bestellung an, habe es aber seitdem nicht reingeholt weil ich es total vergessen habe und dementsprechend stand es ca 3 stunden im Hausflur ungekühlt.

Nun meine frage kann ich es einfrieren und zeit nah verwerten oder lieber nicht? Ich habe angst vor einer Lebensmittelvergiftung, das hatte ich schon mal. Allerdings haben wir Oktober und es ist nicht so warm draussen - andererseits ist es im sommer bereits nach 2 stunden nicht mehr essbar

Was sagt ihr?

hey, habe mir vorgestern Schweinhackfleisch gemischt mit Rindhackfleisch gekauft es jedoch komplett vergessen zu machen. Es war dauerhaft im Kühlschrank. Meint ihr man kann es noch essen? Wäre sehr schade das jetzt wegzuschmeißen

Habe vakuumiert abgepacktes Rinderhack aus dem Supermarkt und es bisher im Kühlschrank gelagert. Es ist 1 Tag über dem MHD - Ist es noch verzehrbar?

Hab es geöffnet, riecht jetzt nicht unangenehm - einfach nach Fleisch. Will mir Frikadellen daraus braten - woher weiß ich ob es noch in Ordnung ist?

Aber ohne Tüten, das ist wohl zu ungesund. Kann auch länger kochen müssen nur ganz einfache Zubereitung

Ich habe gestern ausversehen gefrorene Himbeeren ca. 2 Stunden im Kühlschrank statt im Gefrierschrank gelagert. Danach hab ich sie direkt wieder eingefroren. Jetzt möchte ich Sie aufkochen und zu Püree verarbeiten. Meint ihr das geht? Oder könnten sich Bakterien oder Erreger gebildet haben?