Gemüse – die besten Beiträge

Moin

ich bin Ben und dieses Jahr ist der erste Sommer in meiner ersten neuen Wohnung. Der Balkon ist auf der Nordseite und somit ein schattiger Platz. Kann ich nicht theoretisch jetzt Samen anbauen und bis zum Sommer wachsen dann die Pflanzen die schattige Plätze bevorzugen? Ich hab keinerlei Ahnung von sowas somit hoffe ich dass mir jemand auf die Sprünge helfen kann. Vielleicht habt ihr sogar auch ein Nordbalkon und habt Tipps wie man ihn schön gestalten könnte. Wie schaut euer Balkon aus?

Danke fürs antworten

Hallo, kann man gefrorene mini Hähnchen Schnitzel in den airfryer kochen und danach in den Kühlschrank und es dann am nächsten Tag kalt essen?
Oder sollte ich es wieder erwärmen? Oder gar nicht Essen?

Habe wraps gemacht und den kompletten wrap wieder erwärmen mit allem wäre ein bisschen doof.

Dachte da wäre Genug süße durch die Karotten

Guten Abend!

Ich habe Jahrzehnte lang von Fertigpizzas und Fast Food gelebt. Doch ich bin gerade dabei das so gut es geht zu reduzieren und selber zu kochen.

Doch ich habe das Problem meine Gerichte zu würzen. Entweder ist es immer zu wenig gewürzt und ich bekomme kein Geschmack dran oder es ist zu viel gewürzt und ich kann das nicht mehr essen.

Was mache ich falsch?

Ist euch auch schon öfters aufgefallen das Leute im Supermarkt, die richtig viel gesunde Sachen aufs Einkaufsband vor euch legen (viel buntes gemüse, obst usw) ziemlich ungesund aussehen? Da denkt man sich , wow so viele gesunde sachen und guckt sich dann die person an welche dann aber ziemlich kränklich und schwach aussehen.

Faierweise muss ich sagen diese Personen sind dann aber nie dick und oft waren das auch eher alte Leute.

Ist es billiger und besser direckt von Bauer zu kaufen??

Mir ist gerade beim Frühstücken aufgefallen, dass die Banane nicht schön saftig nach Banane, sondern wässerig schmeckt und dass das „Vollkornbrot“, welches ich kaufte, Besch*ss ist: dort ist zwar etwas Vollkornmehl drin enthalten, aber überwiegend Weizenmehl. Das Brot sieht dunkler, dadurch gesünder, aus, da Zuckerrübensirup drin enthalten ist. Müssen wir im Bio-Laden einkaufen gehen, um einigermaßen vernünftige Lebensmittel zu haben und was ist mit den Menschen, die es sich finanziell nicht erlauben können? Wer arm ist, ist oftmals krank. Und wer krank ist, wird oftmals arm. Ein Teufelskreis?

Frühstück:

• 2x Semmel, 20g Butter oder Margarine, 4x Belag nach Wahl
• oder: 1x Semmel, 10g Butter oder Magerine, 2x Belag nach Wahl + 5 EL Müsli (mit 2 kleinen Kännchen Milch oder 100 - 150g Joghurt)

Mittag:

• ein Vorspeisensalat mit Dressing (z.B. Blattsalat mit Paprikagemüse und Krautsalat)
• Hauptgericht (Beispiel: 2x Gemüsefrikadellen mit 4 kleinen bis mittelgroßen Kartoffeln und Rahmspinat)
• Dessert (z.B. 100g Fruchtjoghurt)

Abend:

• 3x Scheibe Brot mit 20g Butter oder Margarine + 3x Belag nach Wahl
• oder: 1x Semmel und 1x Scheibe Brot mit 20g Butter oder Magerine + 3x Belag nach Wahl

dazu noch freiwillige Zwischenmahlzeiten

Hi

Ich habe mir gestern Abend eine Gemüsesuppe mit Sellerie, Lauch, Karotten (geschält), etwas älterem aber noch gutem Brokkoli, sowie TK-Bohnen gemacht. Gestern war noch alles gut und die Suppe schmeckte normal.
Heute habe ich etwas Brühe dazu gegeben, damit wieder mehr Flüssigkeit da ist. Die genannte Brühe hab ich selbst angesetzt und direkt nach dem kochen eingefroren. Jetzt ist meine Suppe bitter und ich kann mir keinen Grund erklären. Weis irgendwer eine Antwort?
Und wie bekomme ich die Suppe gerettet? Gibt es Tipps?

Ich habe heute in meinem Gefrierfach eine Suppe gefunden. Ich weiß nicht genau, wie lange sie schon da drin steht, aber nicht länger als ein Jahr. Ist sie wohl noch essbar?

Hallo, ich habe hier verschiedene Gewürzmischungen zB byriani gewürzmischung , masala und curry bzw auch einzelne kurkuma. Wo und wann im kochvorgang sollte ich das dazu mischen? Wird das schon im Kochtopf beim Reis kochen hinzu gegeben? Teilweise wird auch das Gemüse damit gegart... die gewürze habe ich aps Nepal mit gebracht. Teilweise soll ich etwas davon mit öl anbraten.

Aber reicht das dann für den Reis aus?

Hi ich mache regelmäßig Sport und wolle mir ein Feedback zu dem Was ich esse holen

Also Frühstück: eine Schüssel Nüsse 2 Äpfel 2 Brote eine und Schale Blaubeeren

Mittag eine Kartoffelsuppe (eine mittelgroße Schüssel

Dan meistens zum Abend noch etwas das etwas mehr Proteine hat zb 2 Eier

Und ungefähr 2-3 Flaschen Wasser

Freue mich auf euer Feedback bin auch offen für Kritik lg

Wenn ihr Kartoffel kocht schält ihr die roh und schneidet sie in Würfel oder nach dem Kochen wenn ihr Würfel wollt?

Ich weis das beide fasst das gleiche Gericht sind aber was findet ihr besser.
Manti(Türkisch

Mantu (Afghanisch

Ich mag Mantu mehr aber eigentlich mag ich beider sehr gern

Kann man kalt gewordene Bohnen im Speckmantel so nach 4 bis 8 Stunden nochmal aufwärmen wenn man zu viel gemacht hat? Oder schmecken die dann nicht mehr?

Bei dem Speck könnte ich mir vorstellen, dass der nach ein paar Stunden noch knusprig schmeckt aber bei den Bohnen bin ich mir unsicher 🤔

Was denkt ihr?

verbessert granatapfel saft den intim geruch w

Was mögt ihr mehr:

Gebratene Nudeln oder gebratener Reis

Ich möchte für eine asiatische Freundin ein paar Früchte einkaufen. Es geht dabei um Mangos und Mangostane.

Leider kann ich ihr die Früchte nicht persönlich übergeben und muss diese früh morgens vor ihre Haustür stellen. Die Früchte würden dann ungefähr 10 Stunden dort rum stehen bis sie von der Arbeit zurück kommt.

Meine Frage ist nun, wie soll ich die Früchte verpacken? Wenn ich sie luftdicht verpacke entsteht unter Umständen schnell Schimmel. Aber in einer Papiertüte könnte das auch passieren, womöglich sogar schneller, weil es derzeit sehr kalt, nass und neblig ist (Winter eben) und die Früchte Wasser ziehen...

Wie soll ich die Früchte verpacken, so dass sie zwar auf der einen Seite geschützt sind aber auf der anderen Seite nicht faul werden bzw. schimmeln?