Essen und Trinken – die besten Beiträge

Kann mir bitte jemand sagen warum wein also wenn er einige tage offen und ungekühlt steht sauer wird? Ich wäre euch sehr dankbar wenn ihr mir helfen könntet! Danke!

Ich habe unlängst ein Pilzrisotto gemacht. Es ist von der Konsistenz gut gelungen. Auch der Geschmack war in Ordnung, aber ich habe für die Gemüsebrühe einen Suppenwürfel genommen. Der Suppenwurfel ist ohne Farb- und Konservierungsstoffe, aber er schmeckt halt 0815.

Ich möchte den Suppenwürfel gerne weglassen und anstatt dessen lieber selber würzen. Geht das? Und wenn ja, was könnte ich statt dessen verwenden?

Hi, also letztens im Cafe habe ich beim Nachbarstisch ein Gespräch mitgehört, dort ging es um Klabusterbeeren, nun meine Frage welche das sind und wo man die kaufen kann?

es gibt ja tulumba und churros.

meine mama hat grad tulumbas gemacht halt ohne dieser glasur, sie hats in zimtzucker gewälzt und es schmeckt einfach nach churros. deshalb verstehe ich den unterschied nicht. sind nicht tulumbas churros? nur weil diese in etwas anderes eingetaucht sind? ich bitte um aufklärung.

tulumba sehen so aus:

churros sehen so aus (wisst ihr sowieso aber ich blende es trotzdem ein):

Lohnt sich ein Reiskocher wenn man viel und gerne Reis macht ? Welches Model ist empfehlenswert?

Ich bin fast oder jetzt schon 1,58 oder 1,57 und wiege 46-47 kg.

Und habe ideal Gewicht.

Ich glaube die Tabelle ist Falsch.

Auf der Packung steht nur Fritteuse oder Pfanne.

Hi

Ich habe eine Frage und zwar wollte ich mir so eine Tiefkühlpizza kaufen die ist aber mit Hanfsoße. Falls ihr die kennt ich meine die Capi pizza mit Grillgemüse.Und jetzt meine Frage : Ist das irgendein spezieller Hanf und ist das ungesund aber es gibt ja glaub ich auch normale Medizin mit Hanf und das ist ja auch nicht schädlich und ist die erst ab 18 und hat das irgendwelche Nebenwirkungen oder so was.

Was schmeckt besser?

Ich habe hier eine Menge pikant gewürzte Maisflips (KEINE Erdnussflips)- viel mehr, als ich in der kurzen Zeit, die sie halten, pur essen kann. Nun gibt es ja Rezepte, bei denen zb Kartoffelchips als Zutat verwendet werden. Fallen euch Rezepte ein, wo ich das mit den Flips machen könnte? Also die Flips als Zutat in das Rezept einbauen?

Danke für eure Vorschläge!

* bevor jetzt jemand kommt und meint, die halten eh viel länger als das MHD: Es handelt sich um ein koreanisches Produkt, bei dem die Verpackungen scheinbar ziemlich schlechte Qualität haben und die Flips nach wenigen Monaten diese abgestandene Konsistenz und Geschmack bekommen. Halt wie wenn man Knabbersachen ein paar Tage offen liegenlässt.

Und zwar benutze ich die Trinkflaschen von Sodatrend, normalerweise spüle ich diese regelmäßig aber vorhin bemerkte ich schwarzen Schimmel am Aufsatz, wie auch immer der sich bilden konnte. Kann man den einfach abbürsten oder muss ich die Flasche wegschmeißen? Übrigens.. Ich habe den ganzen morgen an der Flasche getrunken und ihn nicht bemerkt. Muss ich mit gesundheitlichen Beschwerden rechnen?

Auf der Erdbeer-Buttermilch steht: ,,Denn ein kleines bisschen grün am Rand schmeckt sie noch leicht säuerlich aber gleichzeitig schon ein wenig süß''

Dabei dachte ich erst, dass falls die Buttermilch oben am Rand grün aussieht bzw. oben grüne Ablagerung hat gereift ist und süß schmeckt? Die Buttermilch ist aber rot.

Oder ist da eher das Design auf der Packung gemeint... aber was hat das mit süßen Geschmack zu tun?

Guten Morgen. Ich hab vor kurzen Vollkornbrot eingefroren was zwei Tage vor MHD Ablauf war. Wenn ich das Brot bald aus - 21°auftauen lasse und verbrauchen möchte, wie lange wird es dann wohl noch halten ohne zu verschimmeln? Danke für eure Hilfe

Ich mach gern Hummus letzte Zeit seit ich neuen Mixer habe der das auch schafft.

Ich hab bisher immer die Sorte Tahin verwendet die es eben gab aber jetzt was erwischt was den ganzen Geschmack verdirbt (schmeckt stark geröstet) und vorher auch nicht so überzeugt gewesen von dem Zeug. Das andere war oft stumpf und trocken.

Was soll man nehmen?

Seit dem ich ein Kind bin, hab ich ein starkes Verlangen nach Fruchtgummis und ich frage mich, ob das vielleicht damit zutun haben könnte, dass mein Vater mir bestimmte Fruchtgummis verboten hatte und mir nie welche gekauft hat. Manchmal esse ich auch einfach eine ganze Packung auf, oder auch am Morgen, ohne davor etwas gefrühstückt zu haben 😩

ich weiß das jeder eine andere Vorliebe hat, manche Schokolade andere wiederum Chips, aber ich frage mich, ob das wirklich etwas mit meinem Vater zutun hat, weil mein Bruder auch sehr an Fruchtgummis hängt

Hallo community,

Ich habe ein Problem und wollte fragen was man da machen kann.

Ich sitze gerade bei der Oma meines Freundes im Garten und wir grillen, jedenfalls hat die omma sich noch Fisch geholt und den gerade eben aus dem Haus geholt. Mein Problem ist das ich bei dem Geruch von Fisch Würgereiz bekomme, schon seit ich klein bin durch ein Trauma damals im Kindergarten. Mein Freund versteht das auch, aber die omma meint ich bin verwöhnt und muss unbedingt mal einen Arzt sehen bei der Macke die ich ja haben muss. Sie sieht das nicht ein dass ich mich wegdrehe und den Tisch verlasse auch wenn wir ihr das schon öfters erklärt haben.

Kann man was gegen den Würgereiz tun? Kennt jemand sowas oder hat das auch?

Ich habe etwas gebacken und in dem Rezept steht “refrigerate”. Heißt das ich soll es im Kühlschrank kühlen oder Tiefkühlen?

Gefrierschrank ca. 4-5 Jahre alt!