Brot – die besten Beiträge

Ich habe zwei Scheiben Brot von vor zwei Tagen gegessen, dort war Mehl dran, aber auch wie schwarzes Mehl. Also es war von der Struktur und so her wirklich genazso wie Mehl nur in richtig schwarz. Sonst keine komischen Anzeichen. Ich habe es trotzdem gegessen. War das vielleicht Schimmel? Muss ich mir Sorgen machen?

Kann morgens nichts und mittags kaum was essen. Wieso muss man um halb 9 morgens nach dem Aufstehen essen? Gucken mich hier alle komisch an wenn ich sie damit wieder rausschicken. Wie bitte soll man sich da zwei Brötchen und Marmelade reinschaufeln - das ist scon mengenmäßig zu viel. Wieso essen die anderen morgens?? Hungergefühl kenne ich nicht, habe ich nie gehabt und kann ich nicht nachvollziehen.

Es ist seit so 9 Tagen offen, war ca. die ersten 5 Tage nicht im Kühlschrank danach schon. Sieht glaube ich in Ordnung aus, riecht in Ordnung aber ich weiß nicht wie sich sowas hält.

Was ist mit Salmonellen?

danke schonmal

Ich habe ein Rezept für Joghurt gefunden und den Teig gemacht (er ruht jetzt)

dan habe ich gesehen, dass die einen Ofenmeister benutzen, sowas habe ich aber nicht, nur einen Kitchen Aid Brottopf

wie lange soll ich das Brot ohne Topf backen, also normal ? Rezept sagt 230 Ober- Unterhitze für 60 Minuten

Ich würde gerne eine so geschmackvolle Pizza wie im Restaurant selber machen.
Um den Teig geht's gar nicht (außer das Geheimnis liegt dort drin), sondern einfach darum, dass selbst eine Margherita so intensiv und geschmackvoll schmeckt und wenn ich selber Pizza mache, fehlt da einfach etwas.

Keine Umfrage, ich würde nur gerne von denen wissen, die sich einen Frühstücksteller bestellen: Warum?

Damit meine ich die Teller, wo Brötchen, Butter, Käse, Wurst, Honig und Marmelade zum selber belegen drauf sind. Was verleitet eine Person dazu, sich für sowas zu entscheiden, statt einem gut belegten Fladenbrot, Schnitzelbrötchen und so weiter.

Servus, ich mach heute das erste mal Ciabatta selber, ist für mich Neuland. Der Teig ruht jetzt.

Hat jemand noch Tipps für mich was ich beachten sollte ?

Er klebt ja und muss später mit viel Mehl gefallten werden und es muss eine Schüssel Wasser mit in den Ofen

Stulle, Kniffte, o.ä.?

Ist es normal, dass man nur zu IKEA geht, um HotDogs zu essen?

Mit Käse bzw. Salami?

Esst ihr Butter auf dem Brot wenn ihr dieses mit Wurst belegt?

Weiß jemand, wo man das kaufen kann bzw wo kaufen das die Dönerläden ein?

Alle anderen Sorten oder Brottaschen interessieren nicht, es geht nur um das dreieckige Dönerbrot.

Weil ich tu mein Brot einfach in den Kühlschrank. Das ist aber ja sowieso nicht so offen, sondern in einem Plastiksackerl.