Brötchen – die besten Beiträge

Oder einfach nur trocken.

Als ich Brötchen aus meinen Tiefkühlfach aufgebacken und es haben sich Risse gebildet.

Jetzt meine Frage: Waren die zu Trocken?Oder einfach von schlechter Qualität?

Brötchen

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Weiß jemand ob im Rinder Fleischkäs es einen bestimmten Anteil Schwein gibt oder ob der Fleisch gehalt 100% Rind ist.

Weil auch bei würstchen und anderem habe ich schon erlebt, dass sie als Rind betitelt werden, aber trotzdem einen kleinen Schweinanteil haben

so von netto, edeka, Lidl, Rewe und co

Was fändet ihr wäre ein gutes und ausreichendes frühstück für mich. Bin w14,172cm und 53 kg. Und würde gerne abnehmen.hat jemand gute ideen fürs Frühstück?

Ich finde Remoulade ja leckerer als Butter, aber habe mich gefragt was gesünder ist. Remoulade besteht ja hauptsächlich aus Rapsöl, was ja eigentlich gesünder ist als das Fett aus der Butter oder liege ich hier falsch?

Hi,

Ich dachte immer das eigentlich jeder sein Mettbrötchen mit Zwiebeln isst. Aber an Sylvester habe ich so viele andere Varianten gesehen 😅

Deswegen wollte ich mal fragen wie ihr es macht ?

Ich hab heute das erste mal frische Hefe benutzt und mal abgesehen das meine..."Brötchen" jetzt riesig werden... Kann ich die weniger lang im Ofen lassen? Weil die haben ja jetzt eine geringere Dichte.

Ich backe öfter so ein Rezept von meiner Mutter und sie meint der Teig ist erst richtig wenn er nicht mehr an meiner Hand klebt. Ich muss dafür aber sehr vuel mehr Mehl (so 200g) rein tun. Mach ich was falsch oder ist die Mehlangabe im Rezept nicht gut?

Ich wollte Fragen ob man Frische schon fertig gebackene Brezelbrötchen einfrieren kann?

Hallo,

wir möchten uns eine Heißluftfritteuse kaufen haben dazu aber noch ein paar Fragen.

1.) Wird das was man da reintut auch von unten gar oder muss man alle umdrehen?

2) Wie knusprig werden Pommes darin?

3) Wie ist Eure Erfahrung im Bezug auf Aufbackbrötchen?

4) Werden auch Hähnchenschenkel gut und mit knuspriger Haut?

5) Backpapier oder Silikonform?

6) Welchen Airfryer empfehlt ihr?

7) Was sind Eure Favoriten aus der Heißluftfriteusse?

Wir wollten uns den Ninja 300 AF 300 EU