Vegane/Vegetarische Alternative ohne Hülsenfrüchte?

Proteine findest du auch in: Quinoa, Vollkorngetreide, Hanfsamen, Haferflocken, Nüssen und auch isoliert als Proteinpulver (Auf Reis, Erbsen oder Hanfbasis)

Eisen und Calcium findest du auch hier: Tahini, Chia Samen, grünes Blattgemüse, Amaranth, Hirse, Mohn, Mandeln, angereichertes Wasser mit Calcium.

Viel Erfolg

Seitan, bzw. Gluten wenn du das verträgst - bzw. eben Proteinen aus Körnern (was aber quantitativ eben deutlich weniger als in Hülsenfrüchten ist)...

...ansonsten haben noch Pilze verhältnismäßig viele Proteine.

Und nein, viele Menschen bekommen von Hülsenfrüchten keine Verdauungsprobleme, aber einige vertragen sie halt tatsächlich nicht.

Hülsenfrüchte verursachen keine verdauungsprobleme. Bei mir gibt es täglich Hülsenfrüchte und das abseits der veganen fertig Ersatzprodukte. und ich habe keinerlei verdauungsprobleme. Eben weil ich nicht drauf reagiere wie sehr sehr viele andere auch. Wenn du natürlich von null auf 100 sofort hoch gehst, kann das zu Problemen führen, aber das liegt dann nicht an den Hülsenfrüchten per se sondern daran dass dein Körper da gar nicht dran gewöhnt ist.

habe wirklich nur bei ganz wenigen fertigen Fleisch Ersatzprodukten von ganz bestimmten Marken Probleme. Da ist dann irgendwas drin abseits der Hülsenfrüchte was ich einfach nur nicht vertrage (denn Hülsenfrüchte per se vertrage ich ja ohne Probleme). Da meide ich dann genau diese Hersteller. Davon abgesehen dass die mir in der Regel eh zu teuer wären auf die ich reagiere weil es sich dabei um markenprodukte handelt.

Im Endeffekt kann aber alles zu verdauungsproblemen führen wenn du es nicht verträgst. Eben auch Milchprodukte, Obst sprich Fructose, Mehl bzw Gluten, usw. Eben alles was Du nicht verträgst.

Ach ja als Alternative wäre dann Seitan ziemlich gut. Aber da kannst Du eben auch drauf reagieren wenn du Gluten in reinster Form nicht verträgst

Kennt ihr vegane und vegetarische Alternativen,

Hier findest du eine Liste vegetarischer Lebensmittel, absteigend sortiert nach Eiweißgehalt: https://www.naehrwertrechner.de/naehrwerttabelle/suchergebnis/?suchbegriff=&rubrik=&pref=EIWEISS&menge=&reihenfolge=DESC&results=100&ernaehrungsform=vegetarisch&quelle=naehrwertrechner

Alex

Die Blähungen verschwinden wenn du regelmäßig Hülsenfrüchte isst. Die ersten Tage musst du vllt mehr pupsen, aber das hört auf.

Verdauungprobleme bekommt man dadurch nicht.

Dann wären ja die Menschen in den Ländern in denen sehr viel Hülsenfrüchte gegessen wird permanent krank. Sind sie aber nicht.