Hallo,

welches Kochgeschirr ist gut geeignet zum kurzen Anbraten (stir-fry), v.a. von Gemüse, wenn man ein Ceran-Feld hat?
Leider habe ich keinen Gasherd (da würde traditioneller Wok gut gehen)

Es gibt ja auch "Woks" aus Edelstahl und Gusseisen. Oder einfach eine Pfanne (mit hohem Rand) aus Edelstahl, Gusseisen, Eisen?

Welche Pfanne/Wok aus welchem Material würdet ihr empfehlen?
Danke

Es gibt ja Backsahne und Sahne zum Kochen. Ist das aber das gleiche? Möchte etwas backen und habe nur Sahne zum Kochen da.

Guten Morgen, ich persönlich und kenne es von meiner Familie so, dass man ganze Flügel etc. In die Suppe schmeißt, doch ich hab jetzt öfter gehört dass viele es vom Knochen trennen und dann so kleinere Stücken reinschmeissen. wie macht ihr es?

Ich finde nicht da gibt es nur zu wenig.

Welches Gewürz würde sehr gut passen, findet man aber kaum in Döner?

Welche Zubereitungsform, würden ihn auf das nächste Level bringen?

Kann man ein Cordon bleu am Tag darauf noch warm Essen und wenn ja wie?

Danke

Hallo liebe Gugumonauten!

Sicher kennt Ihr die Geschichte vom Rosenkohl, den die Ehefrau nie so gut hinbekommen hat wie den, den die Mutter immer zubereitete. DER schmeckte!

Sowas kenne ich mit Spargelsuppe, bei der ich mich nach allen Regeln der Vollwert-Kochkunst abgemüht habe - die meinem Freund doch nie so schmeckte - bis ihm einmal bei Freunden das große Strahlen kam: GENAUSO hatte Spargelcremesuppe zu schmecken! Punkt!

Dann kam heraus: sie war aus einer perfekten Tütensuppe! 😆 🤣

Und beim Rosenkohl von der Mutter: ANGEBRANNT - aber so mochte er ihn am liebsten!

Naja, ich habs auch mal ausprobiert und die halbierten Röschen ganz leicht angebräunt - seither bereite ich Rosenkohl selbst so zu. Das ist wirklich delikat! :-)

Für die Spargelsuppe habe ich die Zeitsparvariante aus Frankreich übernommen: die gibts dort gar nicht und bei mir jetzt nicht mehr - oder aber nur als leicht gewürztes Kochwasser: eine Trink-Bouillon. :-)

☆◇☆

Kennt Ihr auch Küchenunfälle, aus denen noch etwas Großes geworden ist (kulinarisch oder Gelächter)?

Sogar den Fliegenpilz kann man ja - bei richtiger Zubereitung -essen. Ich kenne nur einen Menschen, bei dem ich ihn zwar mit Herzklopfen, aber bedenkenlos verspeisen würde. ..!

https://www.deutschlandfunkkultur.de/eine-giftpflanze-die-gluecklich-macht-100.html#:~:text=In%20Teilen%20Russlands%20und%20Japans,noch%20als%20Schokoartikel%20zu%20Neujahr

Schreibt mal! Ich freue mich derweil auf Eure Anregungen zum Nachmachen (oder auch besser nicht!?)

Einen schönen Tag noch! 😀

Ich koche selten aber wenn ich koche kann ich es auch und es schmeckt.

Schreibt gerne dazu was euer Lieblingsessen ist.

Ich habe kein konkretes Lieblingsessen, aber Italienische und Mexikanische Küche geht in die Richtung.

Momentan ist ja Erntezeit. Ich möchte mal etwas Neues - Besonderes - mit Birnen ausprobieren.

Daher meine Frage: Was macht ihr so mit Birnen? Gerne Koch- und Backideen teilen.

Danke!

Hey hey!

Habt ihr coole Ideen für nen Halloween - Day? Meine besten Freundinnen und ich wollen einen Halloween Tag machen. Dementsprechend kochen und Abend nen Film gucken wenn ihr versteht. Habt ihr sonst noch coole Ideen was man machen kann? Bzw. Rezepte oder sowas ^^

LG und danke im voraus 👋

Moin, habe von Freunden ein Stück Wildschwein Kamm (glaube das ist ein Stück aus dem Nacken oder nicht) bekommen, hab aber noch nie was mit Wildschwein gemacht. Kochen tu ich ganz gut, aber ich weiß nicht wie damit umzugehen. Macht man darauß Steaks, Gulasch oder was Richtung pulled pork / Birria tacos?

Das Stück dürfte so 800-1200 g haben.

Danke für eure tipps

Ich hasse knoblauch schneiden aber ich muss es sehr oft machen.

Könnte ich irgendwie ganz viel Knoblauch klein schneiden und in eine luftdichte Dose tun, damit ich es nicht jedes mal klein schneiden muss?

Wie mache ich das ohne dass es schlecht wird oder oxidiert?

Benutzt ihr eure geerbten, neu, oder gebraucht gekauften Designer Teller, Besteck, Gläser, usw. nur zu besondereren Anlässen, oder auch im Alltag?

Designer Geschirr wie bspw. von Villeroy & Boch, Hutschenreuther, Rosenthal, uvm.

Hallo, bin m/18 und will gerne probieren was in Butter zu braten.

Ich weiß nicht ob das Essen dann anders schmeckt oder nicht.

Sicher ist, dass es mit Öl zu braten gefährlicher ist, da man es mit Wasser (wenn man fertig mit dem kochen ist), das Öl dazu bringt, viel zu spritzen, welches Verbrennungen zur Folge hat, die mir passiert sind.

Aber was ist besser: Das Essen mit Butter oder mit Öl zu braten?

hi wir wollen nen serienabend machen und haben uns für campfire cooking in another world with my absurd skill entschieden

jeztz würde ich gerne zum schauen nen paar gerichte nachkochen und da servieren

WO BEKOMME ICH DIESE FERTIGSOSSEN HER?

gibt es diese marken wirklich?

Ich habe diese Cherimoya, heute aus Neugier bei Lidl gekauft. Nun habe ich kein blasen Schimmer, wie man die lecker zubereitet. Kennt jemand ein gutes Rezept?

Ich glaube, es ist mehr Gemüse als Frucht?

(Bild aus Internet)

Kann ich also nun Fleisch ohne fett/Öl braten ? Und für welches Fleisch gilt es genau?
Sollte ich nur bei ungewürzten Fleisch Öl verwenden, oder kann ich einfach nirgends Öl benutzen? Danke euch

In meinem Kochbuch steht, einen Klecks hinzugeben😭 Wie viel ist denn ein Klecks?

Was ist euer Lieblingsessen, was auch relativ gesund ist ? (Fast food ist ausgeschlossen)

Suche ein Gericht zum Kochen

nicht fettreduzierte oder fettarme Lebensmittel

Menü Frühling:

Vorspeise:

Erdbeer-Spargel-Salat: 150 Gramm Spargel, grün und weiß, 3 Erdbeeren , 1 Esslöffel Öl, 1 Prise Zucker, Schnittlauch, Petersilie

Hauptgericht:

Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Radieschen-Salat: 250 Gramm Kartoffeln, ½ halbe Zwiebel, gehackt, 150 Gramm Hackfleisch, ½ Ei, 1 Esslöffel feine Haferflocken, 1 Teelöffel Senf, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, 1-2 Esslöffel Öl, 50 Gramm Radieschen, 50 Milliliter Gemüsebrühe, 2 Esslöffel Rapsöl oder Sonnenblumenöl, 1-2 Esslöffel Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch

Nachspeise:

Erdbeerquark mit Minze: 5-6 Erdbeeren, 100 Gramm Quark, 1 Teelöffel Vanillezucker, etwas frische Minze

Sommer Menü:

Vorspeise:

kalte Gurkensuppe: 100 Gramm Salatgurke, 100 Milliliter Buttermilch, Salz, Pfeffer, 1 Teelöffel Dill, wenig Knoblauch

Hauptgericht:

Toskanischer Salat mit weißen Bohnen, Thunfisch und Paprika: 200 Gramm weiße Bohnen, Dose , ½ rote Zwiebel, ½ Paprika, ½ Dose Thunfisch, Natur, 1 Esslöffel dunkler Balsamicoessig, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, frische Petersilie, 70-75 Gramm ciabatta/ Baguette

Nachspeise:

Beeren-Buttermilchshake mit Vanilleeis: 50 Gramm Himbeeren, frisch oder Tk, 150 Milliliter Buttermilch, 1 Esslöffel Vanillezucker1, Kugel Vanilleeis

Menü Herbst:

Vorspeise:

Pastinaken-Suppe mit gerösteten Zwiebeln, Apfel und Walnüssen: ½ Zwiebel, 100 Gramm Pastinake, geschält, 1 Esslöffel Olivenöl, ⅛ Apfel geschält, 1 Esslöffel Walnüssen, gehackt, 2 Esslöffel Sahne, 1 Esslöffel Schnittlauch, Zucker, Salz und Pfeffer

Hauptspeise:

Grüne Bohnen, Speck und Birne mit Bratkartoffeln: 150 Gramm Bohnen, geputzt, 4 Scheiben Speck, 50 Gramm Schinkenwürfel, 1 Birne, 200 Gramm Kartoffeln, vorgekocht, 2 Esslöffel Zwiebeln, gehackt, 2 Esslöffel Öl, Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Zucker

Nachspeise:

Birne Helene im Glas: 1 Birne, 1 Teelöffel Zucker, 2 Esslöffel Kokosraspeln, 10 Gramm Kakaopulver, 1 Teelöffel Honig, 75 Gramm Joghurt, 1 Esslöffel Schokoladenraspel

Menü Winter:

Vorspeise:

Hack-Käse-Lauch-Suppe: 50 Gramm Lauch, 1 Esslöffel Öl, 50 Gramm Rinderhackfleisch, 150 Milliliter Gemüsebrühe, 1 Esslöffel Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Petersilie

Hauptgericht:

Schmand-Sauerkraut mit Schupfnudeln und Kassler: 1 Esslöffel Zwiebeln, 100 Gramm Kassler, 2 Esslöffel Öl, 200 Gramm Sauerkraut, 100 Milliliter Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, 200 Gramm Schupfnudeln, 50 Gramm Schmand

Nachspeise:

Joghurt mit Kaki und Pistazien: 1 Kaki, 100 Gramm Joghurt, 1 Teelöffel Honig, 1 Teelöffel Pistazien, gehackt

Kann man puddingpulver mit Joghurt und so auch essen, ohne das es aufgekocht wurde? Oder kriege ich dann Bauchschmerzen?

Hallo,

ich habe mir erst vor kurzem eine Gußeisenpfanne von Carl Victor gekauft. Die Pfanne an sich ist frei von jeglichen chemikalischen Beschichtungen & wurde pflanzlich eingebrannt. PFOA und PTFE frei.

Die ersten beiden Gerichte bestehend aus reinem Gemüse liefen noch gut nur bei Spätzle ist unten alles komplett kleben geblieben und angebrannt. Es war eigentlich genug Öl drinnen und ich habe die Pfanne bei 1/3 Hitze erstmal 3-5 min angewärmt und dann mit Öl 3-5 min bei 2/3 Hitze erhitzt als ich erst die Spätzle dazugegeben habe.

Kann es daran liegen, dass man anfangs die Pfanne im Wasser aufweichen lassen hat und sich somit die Beschichtung gelöst hat? Wie kriegt man es hin, dass nichts einbrennt mit der Pfanne? Ich glaube nicht, das man die Pfanne alle 2-3 Gerichte neu beschichten muss mit Öl & dann einbrennen.

Raubt mir alle Nerven. Außerdem Krebs ist kagge.

Lg

Hey Leute, ich liebe Kichererbsen aber ich finde irgendwie keine passende Sauce. Im Internet finde ich auch nur wie man Sauce aus Kichererbsen macht xD. Habt ihr da gute Ideen zum ausprobiere?

Grüsse Beni

und seid ihr auch von der funktion überzeugt?

Hatte eben eine TK Pizza (Thunfisch) und hab die noch bissl belegt (Tomaten und 3 Eier), doch leider schmeckte der Frampf nach gar nix, mein Gaumen war leider überhaupt nicht befriedigt. Habt ihr eine Idee, wie man auch eine TK Pizza so pimpen kann, dass man zu einer aus ner Pizzaria kaum noch einen Unterschied schmeckt oder sie zum. pizziger schmeckt?

Hallo

Suche spezielle Aufbewahrungsbox für Kartoffen, Zwiebeln und Knoblauch. Die wirklich gut daran halten ohne Schimmel.

Bei Amazon gibt es so viele. Ich bitte eure Erfahrungen zu berichten. Danke

Hallo ihr Lieben,

Habe gestern einen Topf voll mit Sauren bzw Blauen Zipfeln gemacht. Wie lange kann ich den Sud abgedeckt stehen lassen ohne daß er schlecht wird? Besteht hauptsächlich aus Weißwein und Weißweinessig.

Viele Grüße

Hallo, wir haben heute den unten abgebildeten Dampfgartopf gekauft. Beim Dämpfen ist seitlich ein wenig Dampf ausgetreten. Ansonsten war das Ergebnis gut. Ich habe vorher noch nie so etwas benutzt und weiß nicht ob das normal ist. Was sagt ihr?

hi

wenn ich recht viel passierte tomate in der sosse habe...gibt es leicht säuerlichen/essig nachgeschmag

denke das sind konservierungsmittel

womit kann man diesen geschack überdecken oder verhindern

Kann man bei euch geräucherte Rindssrippen immer an der Fleischtheke im Supermarkt (Edeka/Rewe) kaufen?

Also dass ihr da möglichst viele und verschiedene zu euch nimmt.

Ich habe auf YouTube ein Video gefunden, von jemanden der meint, man soll "den Regenbogen essen". Denn die Farbe eines Produktes sagt meistens etwas über den sekundären Pflanzenstoff darin aus.

Hier das Video, falls es euch interessiert, aber das müsst ihr für die Frage natürlich nicht sehen: https://youtu.be/XR7L3y5EvC8?si=hQTzyfqm3qqcogZX

Wir sind über Weihnachten in einer FeWo, dort gibt es nur 2 Kochplatten und einen Backofen. Ich weis, bis dahin ist noch Zeit 😅 Würde mich trotzdem schon mal über Inspirationen für ein Menü für 2 freuen 💖

Ich selbst finde Margarine besser. Weiß auch nicht was die ganzen Köche mit ihrer Butter haben und ständig und überall Butter reinklatschen müssen.

Guten Abend,

wenn ich heute in ein Restaurant gehe, erwarte ich frische Zutaten. Keine Möhren, oder bohnen aus der Dose, sondern frische! Alles andere kann ich zu Hause. Wie sieht es bei euch aus? Reicht euch "bekocht" zu werden, selbst mittels fertigprodukten, oder habt Ihr Anspruch?

Ich habe 10 Hokkaido-Kürbisse geschenkt bekommen. Nur Suppe ist langweilig-bitte inspiriert mich mit Euren Lieblings-Kürbisrezepten! Danke schon mal!

Huhuuu,

habt ihr schonmal Frikadellen im Backofen gemacht? 

Waren sie gut?

Wie bereitet ihr eure Frikadellen zu?

Was esst ihr gerne dazu?

Ich habe sie bisher nur in der Pfanne gemacht. 

Benutzt ihr wenn aus der Pfanne Teflon oder Edelstahlpfannen? 

Interessiert mich und würde heute Abend gerne wieder welche zubereiten! :-D

Also einfach gewürfelte oder kleine gemüsestücke übergossen mit etwas Öl und Gewürzen nach Wahl. Und dann auf ein backblech und in den Ofen.

Oder macht ihr das auch ab und zu selber?

Dani könnte auch dazu schreiben, welches Gemüse ihr da besonders mögt oder warum ihr das generell gar nicht mögt.

Für eine gemeinsame Nutzung auf dem Gang. 20 Leute.

Clatronic® Doppelkochplatte 30 99€

Kann sowas es verkraften?

Also ich kenn mich so gar nicht mit Garnelen aus, liebe sie aber wirklich sehr

und habe mir deshalb eine Pizza mit Garnelen bestellt, bin mir aber nicht so sicher ob die Garnelen wirklich durch sind und habe deshalb Angst weiter zu essen.
ich hab halt leider auch eine starke Emetophobie (Phobie/starke Angst vor dem übergeben)

Hallo zusammen! 😊

Ich arbeite gerade an meinem Nachhaltigkeitsprojekt und würde mich sehr freuen, wenn ihr an meiner Umfrage teilnehmt. Dabei geht es um die Produkte, die ihr in eurem Haushalt am häufigsten verwendet und dannach entsorgt. Gerne könnt Ihr auch Kommentare hinterlassen, falls das Produkt nicht aufgelistet ist.

Vielen herzlichen Dank im Voraus!

Liebe Grüße

Ich nur seltenst aber wenn es schnell gehen muss nehme ich es gerne, eklig schmeckt es nicht.

So gut wie jeder Mensch hat in seinem Leben schon einmal essen selbst gekocht. Und wenn nicht, komt dieser Tag bestimmt noch. Aber ab wann sagt man eigentlich, dass jemand "kochen" kann, im Sinne einer Fertigkeit. Wenn jemand in der Lage ist, Mirowellenfertigprodukte aufzuwärmen? Oder wenn er in der Lage ist Spagetthi mit einer einfachen Soße zu machen? Oder erst, wenn man aus ausschlieslich frischen Zutaten ein fünf-Gänge-Menü in Staatsdinner-Qualität zaubern kann? Ich bin überfragt, wo der Punkt ist, an dem man sagen kann, das jemand "kochen" kann.

Nur die Namen, die Rezepte suche ich mir selber

Ich mache meine immer mit Naturreis, eine Zucchini in Scheiben und bisschen Mischgemüse. Außerdem Hackfleisch und Soja oder Kokosssahne. Gewürzt mit Gemüsebrühe und Kräutern.

Wie macht ihr eure? Will mir Reis mal anders machen.

Die Schalter stehen normal so wie der links =aus. Die frage nun, ob man ihn einmal nach links stellen muss, quasi so weit rechts drehen wie möglich, oder ob die Hitze durch die makierungen auf dem Schalter dargestellt wird. MAX wäre dann rechts eingestellt. Bitte Hilfe ich will noch Nudeln kochen bevor Bayern Leverkusen spielt

Sie bekommt es wirklich jedesmal hin.

Ist wohl zu hektisch oder sowas. Wie kann sie sich das "abgewöhnen". Ich nehme ihr das Schneiden ja teilweise schon ab aus diesem Grund.

Aber gestern z.b. hat sie nur mal kurz eine Sache schneiden wollen und schon wieder war der Finger drin.

Geht es manchen Menschen hier vielleicht auch so das ihnen das ständig passiert? Bei mir ist es nicht so, wüsste nicht mal wann ich mich das letzte Mal geschnitten hatte.

Und ja, ich zeigte ihr auch schon wie ich das mache. Aber wie ich sagte, sie ist wohl einfach zu hektisch oder sowas.

Sie kocht allerdings dennoch sehr gerne.

ich habe nur kleine Töpfe und egal welche Nudeln ich koche (Fertigware) es bildet sich so viel Schaum, dass ich ständig den Deckel heben muss, selbst wenn ich nach dem Kochen des Wassers nur auf 1 Stelle.

Stelle ich noch niedriger, ist die Schaumbildung zwar weniger, aber das Kochen dauert zu lange.

Was kann man tun, um dieser Schaumbildung entgegenzuwirken? Einen Zusatz vielleicht, der sich nicht so sehr auf den Geschmack auswirkt? Bitte sammelt mal Möglichkeiten zusammen, danke! :-))

Hallo,

ich habe hier Wudy-Würste mit Käsefüllung. Die Zubereitungsbeschreibung ist sehr mangelhaft....im Internet steht man soll sie im kochenden Wasser durchgaren...aber wei lange?

Ich habe sie jetzt aufgekocht im Wasser, sie kochten dann noch ne Minute ca. und dann ließ ich sie auf der Platte stehen im heißen Wasser. Reicht das aus?

Geht das fit?

Hey, ich habe Brot, Mais, Zwiebeln, Butter, Honig und bisschen Aufstrich zuhause.

Da ich morgen verreise, habe ich nicht viel da. Leider auch keinen Käse, sonst hätte ich das Brot mit Käse überbacken :(

Ich habe mittags schon nur Brot mit Karotten gegessen und nun will ich nicht nur Brot mit Aufstrich essen…

Habt ihr schnelle, einfache Rezeptideen mit wenig Zutaten?

BIN VEGETARIER! (Teils vegan)

Ich bin fast fertig gelernter Koch und habe den Wunsch ein kleines Cafe zu öffnen, ohne in tiefe Kosten fürs erste reinzurutschen, da ich keinen Kredit ziehen werde.

Eins meiner Fragen wären, darf man Suppen und warme Gerichte neben Kaffee/Getränke/Kuchen verkaufen? Ich werde ebenso keine alkoholischen Getränke anbieten.

Ich weiß was ich fürs Cafe brauche und würde auch ganz am Anfang erst einmal um Geld zu sparen billige Plastikstühle und Pappbecher und Pappteller anbieten, ist sowas ebenso zulässig oder gibt es irgendein Gesetz welches jenes verbietet?

Hi Leute,

Was macht ihr lieber?

Mfg Autipoly2flu

Hallo an die Community,

ich habe gestern Vanillepudding mit Puddingpulver und Milch gemacht und habe davon noch etwas übrig.

Heute mache ich ein Gericht, wofür man Vanillesauce benötigt.

Kann ich den restlichen Pudding einfach in der Mikrowelle/auf dem Herd aufwärmen, damit er flüssig wird? Oder muss ich noch mal extra Vanillesauce kaufen/zubereiten?

Vielen Dank im Voraus,

LG Linda

Warum starb jemand an dem Dönerfleisch?

Hieß es nicht, dass man Fleisch trotz Salmonellen richtig erhitzt noch essen kann?

Das Fleisch hängt ja am Spieß und wird dann auch durch.

Stimmt das doch nicht dass man kontaminiertes Fleisch stärker erhitzt noch verzehren kann?

https://www.breirezept.de/rezept_moehrenbrei_fuer_breianfaenger.html

Das Rezept hab ich Internet gefunden. Eigentlich ganz einfach mehr Möhren, mehr Apfel und ham ham für die ganze Familie. In den Rezept steht Raps Öl. Geht es auch mit Sonnenblumen Öl?

Ich hab mir vor einigen Tagen einen neuen Herd zu gelegt. Gestern Abend hatte ich Hunger und hab das Rezept gemacht. Irgendwie war es anders. Deshalb frag ich jetzt einfach mal.

Wenn du müsstest?

Und ein veganes Dessert dazu. Danke

Hat ein Pfefferkorn Würze und spricht man beim Genuss einer roten Paprika von Aroma? Wie werden diese Begriffe fachlich korrekt eingeordnet?

Oder sind die dafür ungeeignet?

Folgendes Problem:

Bechamelsauce, also helle Mehlbutter mit Brühe oder Milch ist einfach zu machen in kleinen Mengen. In großen 30/45 l Töpfen über Gas-Hockerkochern ist es ein Albtraum- das Anbrennen ist eigentlich gar nicht zu vermeiden weil die gleichmäßige Hitzeverteilung selbst wenn man nur mal 10 Sekunden nicht umrührt sofort versagt.

Jetzt die Frage: Wie umgeht man das? "Frische" Mehlbutter am Ende hinzufügen führt dazu dass das Essen schmeckt als habe man dir eine Ladung Mehl in die Fresse geworfen. Das geht nicht. Stärke ist mir unsympathisch, denn wenn man genug davon verwendet merkt man es auch am Geschmack.

Kann man den rohen Mehlgeschmack ohne Flüssigkeitszufuhr dadurch auskochen, dass man die Mehlbutter länger (20...30...40 min) bei mäßiger Temperatur ohne zu bräunen kocht, also kann man den rohen Mehlgeschmack in der Butter allein rauskochen?

Oder gibt es andere elegante Methoden um Soßen in einer Feldküche einzudicken?

BITTE nicht unterschätzen- wenn ihr noch nie mit großen Töpfen gekocht habt das ist was anderes in Sachen anbrennen.

Was mögt ihr am Liebsten damit zubereiten?

Wie stellt ihr sicher, dass die auch wirklich durch und bedenkenlos verzehrbar sind? (Könnte ja sein das auch mal ein leicht giftiger Pilz mit dabei war)

Ich habe mir vor ca. 2 Jahren mal ein Probierpaket mit 4 verschiedenen Sorten gekauft. Damals fand ich es (bis auf die Kaffeesorte) schon relativ eklig....trinkbar, aber trotzdem nicht gut.

Jetzt war kürzlich im Kaufland die Sorte "Stardust" im Angebot und ich habe es noch mal gewagt. Aber auch diese Sorte schmeckt irgendwie ein bisschen nach Erbrochenem (so wie die Sorten vor 2 Jahren auch). Wie seht ihr das? Findet ihr auch, dass YFood nach Kotze schmeckt oder mögt ihr es?

Was ist euer liebstes Gemüse das euch im Training stets ein treuer Begleiter ist und euch nie langweilig wird?

Bin gespannt. Vielleicht ist ja was neues und interessantes dabei das ich mal mit bei mir rein packen kann?

Ich mag bisher Grüne Bohnen. Die prallen dicken Bohnen Samen kommen bei mir überall mit rein. Zur gebratenen Hänchenbrust, klar auch in die Gemüsepfanne, in die Soße von Raviolis, zu meinen Ofenkartoffeln. Ja selbst wenn ich mir mal eine Spargel Suppe mache, werte ich die mit 100g von den Bohnen auf.

Ess ich fast täglich und sie hängen mir noch nicht raus.

Was habt ihr so regelmäßig auf dem Plan, das euch nicht langweilig wird?

Achtet ihr darauf das es besondere Eigenschaften für euer Training mitbringt. Testesteron Produktion, viel Eiweis, Macro Nährstoffe etc?

Freu mich schon auf eure Antworten und Feedback.

Bei uns gab es Bratkartoffeln aus einem Rest Pellkartoffeln und dazu Spiegelei und etwas Rote Beete Salat.

Morgen gibt es einen Wirsingauflauf mit Kartoffeln und Feta.

Was kommt bei Euch heute auf den Tisch?😋

Das Innere der Pfanne ist eine Keramikbeschichtung aus Steinpartikeln und das äußere Gehäuse aus Aluminium und die Griffe aus Kunststoff. Ist das gesünder oder nur eine Tarnung um es als gut zu suggestieren?

Ich wollte mir demnächst eine Bratpfanne zulegen, die ausschließlich für die Zubereitung von Eiern, sei es Omelette oder Rührei, dienen soll.

Nun bin ich auf die Bratpfanne von wmf gestoßen, die unbeschichtet ist.

Hat jemand Langzeiterfahrung mit solch einer Bratpfanne von wmf?

Wie verhält sich das Material bei Zubereitung mit Öl statt Butter?

Was muss man beachten? Temperatursteigerung, Hitze und anschließend Reinigung? Wie verhält sich die Langlebigkeit?

Sollte nicht gesundheitsschädlich sein, gut mit Edelstahl Besteck zu bewältigen sein ohne jegliche Beschichtung im Essen zu haben.

Habe letztens eine Keramikpfanne gefunden, aber darin steht dass wegen der Beschichtung nur Holz, Silikon oder Kunststoffbesteck zum Einsatz kommen sollte.

Die Eier sollten wirklich erhitzt und durch sein.

Kann mir jemand eine gute Pfanne empfehlen, wo die Eier gut durch sind und man das mit Edelstahl bewältigen kann?

Gilt hauptsächlich nur für solche Lebensmittel wie Eier.

Habe mich am Herd verbrannt. Was soll ich jetzt machen? Es ist, glaube ich nicht so schlimm, aber tut schon ziemlich weh.

Backt oder kocht ihr etwas Spezielles an Halloween? Egal ob Kekse oder eine Halloween-Pizza, ich wüsste gern ein paar gute Rezepte zum nachbacken/nachkochen :)

Hallo kann es sein dass mein Rucola salat nach 3 Tagen schon matschig ist? Der ist vom Netto & sah noch sehr gut aus als ich ihn gekauft habe. Habe einmal Pasta damit gegessen am ersten Tag, dann gestern Tofu mit reis (da passt Rucola ja nicht so wirklich zu) und heute wollte ich den mit Gnocci essen und der war matschig. Macht Netto das mit Absicht um seine Kundenen auszubeuten?

LG

Heyy Leute☺️,

ich ziehe von daheim aus & wollte vorher schonmal so circa wissen wie viel ich denn so ausgeben werde. Jetzt daheim kaufe ich vieles selber, aber oft sind die Sachen schon daheim.

Generell koche ich viel, anstatt zu bestellen & koche meistens "frisch" also ich kaufe oft Dinge wie Hähnchen, eher vegane Wurst aber nicht nur. Aber ich kaufe fast keine Süßigkeiten oder „Fertigprodukte“ und mir reicht das 1x Gericht oft 3 Tage +/-. Wenn ich so einkaufen gehen ist es extrem unterschiedlich was ich kaufe, deswegen kann ich es tatsächlich nicht so gut abschätzen. Ä

Meine Frage: Wie viel gebt ihr circa in der Woche/Monqt aus als „Single-Haushalt“ (eher selten Besuch) ?

Vielen Dank im voraus!

Ich würde gerne für meine Freundin was besonderes Kochen, tue mir aber bei der Asuwahl schwer.

Kennt ihr Rezeptseitenbei denen es "gehobenere" Rezepte gibt und nicht jeder einfach sein Zeug hochladen kann, wie z.B. bei Chefkoch.de.

Also vielleicht kuratierte Seiten.

Danke :)

Also ich bin 171 & männlich, Anfang 20. Ich will nicht Gewicht verlieren, sondern es halten. Das habe ich zu mir genommen:

• Ein großes Stück Kürbislasagne
• einen eher kleinen Teller gebratenes Gemüse ohne Soße
• zwei Vollkornbrote mit Erdnussbutter, Marmelade, Zimt & ein paar Sonneblumenkerne
• 1 Glas Sojamilch mit Kurkuma
• eine Algenölkapsel
• 1,5-2l Wasser
• Eine Kapsel mit B12, Jod, Selen & Vitamin D
• zwei Tassen grüner Tee

zwei Fragen:

1. gesund?
2. genug?

Kokosmilch richt nicht schlecht hat aber eine komische Konsistenz und unten an der Dose ist ein leichter brauner Satz

Ist sie noch gut?

Wenn ich jeden tag tk gemüse verschiedener Art mache unterstütze ich mein Körper damit ? Wieviel unterscheidet sich selbstgemachter spinat von tk gekauften? Ist das dennoch gesund? Würde gerne etwas gesünder essen aber mir selber spinat oder so machen, möchte auch öfter tomaten essen so jeden tag 3 und eine banane.

Möchte mal mein Körper was gutes tuhen da in letzter Zeit viel energy getrunken wurde und fast nichts grünes. Sportlich aktiv bin ich aber sehr dolle deswegen hält ws sich mit den dick werden ect in grenzen aber jetzt möchte ich mein körper was gutes tuhen von essen

Ich hatte dieses" Problem" bisher! eigentlich noch nicht.

Aber, was nicht ist , kann ja noch mal werden! Jetzt!!! Problem!

Meine erste Idee: Senfgurken!!!! aber andererseits nicht SOOO mein Ding!!!!!

Was hättet Ihr da an Alternativen? u.U.auch Einfrierungsfähiges?????! Einfrierungsfähges wäre im Moment mein Favorit, obwohl! meine Gefierschränke schon FAST voll, UND weil einfach zu viel.

ich hab mein bestmögliches gegeben um es so fair wie möglich für alle zu gestalten....

heute arbeite ich bis 12:30, dann weiter zum nebenjob
um 15 uhr weiter zu meinem pferd
ab 17 Uhr, 17:30 nachhause: hunde rauslassen, mir schnell ne pizza holen, pflanzen gießen usw.

morgen lange arbeiten, abend hunde raus

freitag arbeit bis 12:30
weiter zum nebenjob bis 15 uhr

dann nachhause, schnell die hunde raus, dann einkaufen fahren, kochen, pflanzen mal NICHT gießen (kannst mich mal mama ich hab keinen zeitscheisser)
um 17 uhr in den stall, dann schnell nachhause weil um 19 uhr mein freund kommt

die gemeinsame zeit noch genießen und um 21 uhr werden wir schlafen, da er um 3:30 auf muss

anstatt am freitag gleich zum pferd zu fahren, was am weg liegt, nehm ich einen umweg und fahre vorher nachhause um die hunde von 3 bis 5 draußen zu haben
ich hoffe ich schaff es um 7 wieder geduscht zuhause zu sein obwohl ich reiten fahre

aber ansonsten hab ich jetzt den ganzen vormittag rumgetüfftelt wie sich alles am besten ausgehen könnte
was meint ihr?
was würdet ihr da ändern um es für alle am bestmöglilchsten zu machen?