Putenfleisch – die neusten Beiträge

Hallo,

ich würde gerne Geflügel Schnitzel kochen und weiß leider nicht welche Sorte Fleisch ich dafür nehmen muss. Innenfile?

Hallo hab an der Globus Frischetheke am Freitag Nachmittag Putenschnitzel gekauft wollte sie eigentlich gestern machen. Aber da ich gestern spontan arbeiten musste klappte das nicht, nun will ich es heute Abend zubereiten. Die Schnitzel waren seitdem natürlich im Kühlschrank nur ca 1,5-2h nach dem Einkauf nicht aber da im kalten Auto. Würdet ihr die Schnitzel entsorgen oder kann man die noch braten wenn sie gut riechen? Bin kein Fan von Lebensmittelverschwendung.

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Leider kommt man in Deutschland nur sehr schwer an einen ganzen Truthahn, und die Preise sind extrem hoch.

In den USA kann man einfach einen gefrorenen Truthahn bei Walmart kaufen und daraus ein lecker Thanksgiving Dinner zubereiten:

Aber man braucht ja nicht unbedingt einen Truthahn, um Thanksgiving zu feiern. Ich habe kein Geld, also werde ich mich wahrscheinlich nur mit Freunden besaufen.

Wie sieht es bei euch aus? Feiert ihr Thanksgiving, egal ob mit oder ohne Truthahn?

Hab mir grad eine Pute verdrückt die 2 Tage im Kühlschrank lag und nicht komisch roch. Aber die hat Fäden gezogen nachdem sie gekocht wurde wie spinnenweben. Also sehr feine fasern. Ist das schlimm? Naja ich werds wohl auch so herausfinden

Meine Katze hat eine Allergie und jagt Motten. Und ich frage mich ob das gefährlich für sie ist?

Bei Rewe gab es Salami mit Schwein und Pute. Wie wird sowas bitte gezüchtet?

Ich habe es gut durchgebraten und trotzdem sind diese Stellen

Kann ich das so essen oder ist das gefährlich?

Habe jetzt mehrere von diesen Spießen gegessen. Sieht das gut aus ?

Hallo, habe vom Aldi ein Putenaufschnitt mit Honig, steht drauf der wurde gebacken. Ist der dadurch länger haltbar und keimfreier weil es ja nicht roh ist! ?

Ist des Pute mit Rind oder Schweine Salami vorne steht was mit Schwein und hinter der Verpackung Pute mit Rind? Ich esse kein Schwein Hilfe?

Beide sind lecker, aber welches ist besser? 😋🐷🐔🥩

Ich brauche ganz schnell eure Hilfe. Ich brate gerade zum ersten Mal Putenfleisch selbst. Es ist jetzt seit ca. 10 Minuten in der Pfanne, aber diese Stellen gehen einfach nicht weg. Ist das Fett? Bei meiner Mutter ist mir nie aufgefallen, dass da nich Fett dran wäre.

Hi,

kann man Putengeschnetzeltes zum dritten Mal aufwärmen bzw. wie oft darf man das aufwärmen? Das wurde Samstag frisch gemacht und wurde nach dem Abkühlen immer schnell kalt gestellt. Es wurde halt gestern auch noch aufgewärmt.

Kann man das jetzt nochmal aufwärmen?

Hey

Hab mir gestern Putensteak gekauft normal im Laden. Hab das gestern nicht auf gemacht aber heute und da sind noch 2 Stück drin. Kann ich das jetzt noch um 17 oder 18 Uhr essen heute Abend bzw morgen?

Danke für schnelle Antwort

Im Internet finde ich meist Höchstangaben von 15- 20 kg. Aber als ich mit einem Vermehrer dieser Tiere gesprochen habe meinte der, dass die Mastputen Gewichte von bis zu 40 kg erreichen!

Was stimmt denn nun? Und wenn das mit den 40 kg (natürlich wären höchstens 11kg) wahr ist, warum habe ich dazu nichts im Netz gefunden?

Hallo liebe Community,

Ich wollte wissen ob ihr denkt ob das noch gut ist? Die Packung war gewölbt, als wenn kein Vakuum bestanden hätte, Ablaufdatum ist der 12.10.2020. Erst sah es ganz gut aus aber dann, als ich das erste Schnitzel angehoben habe, war ich irritiert. Alle Packungen waren gewölbt und sahen nicht wirklich vakuumiert aus deswegen dachte ich das sei normal. Was denkt ihr?

Das Fleisch ist gelb/gräulich angaufen, vielleicht erkennt man das nicht so gut. Es riecht halt nach Putenfleisch.

Ich hatte vor zum Mittag Paprika- Sahne Hähnchen zu machen (nur mit Putenfleisch), aber seh gerade, das sich die Farbe oder Beschichtung meiner Auflaufform ablöst und Rost von den Stellen ausgeht, d.h. natürlich, die Form kann ich nicht mehr für Aufläufe benutzen. Kann ich denn auch meine beschichtete Pfanne benutzen (Teflon) bei 200 Grad, hinsichtlich des Griffes oder wird mitr der Griff dahinschmelzen? Oder wie wäre es mit Kochtopf (der hat aber auch Plastegriffe verbaut)?

Hallo, ich möchte zum Mittag Paprika- Sahne Hähnchen machen. Auf der Maggi Tüte steht ich brauche Sahne, ist damit Schlagsahne gemeint oder was für Sahne meinen die (saure Sahne)? Und kann ich auch Putenfleisch nehmen, weil ich aus Versehen Putenfleisch gekauft habe oder soll ich Maggi für Paprika- Sahne Putenschnitzelfleisch kaufen? (falls es das überhaupt gibt)

Hi Leute,

hab mir gerade Pute gemacht & eigentlich das Fleisch lang genug in der Pfanne angebraten, also es war sehr schön braun gebraten & als ich ein Stück angeschnitten habe, war das Stück auch komplett weiß innen & durch.

Dann hab ich gegessen & hab plötzlich ein Stück gesehen, wo es innen noch nicht ganz durch war. Hab das Stück dann weggeschmissen & alle anderen Stücke geprüft. Die waren sonst alle Okey. Aber ich hatte die Hälfte schon gegessen vom Fleisch.

Kann da irgendwas passieren bzw. wann würde ich es denn merken weil ich morgen Abend gerne weggehen möchte...

Vielen Dank

Hey gf community,

Heute Mittag war ich leicht in Stress da ich noch einen Termin hatte und hab mir deshalb ein Fertig Menü gemacht. Es war so Hähnchen mit einer komischen Sauce (ingesamt 450g). Da ich die Verpackung nicht gelesen habe, habe ich das essen in die Mikrowelle gemacht (es müsste für ca. 40 Min in den Ofen) . Ich habe also bestimmt 100-200g so ziemlich ROHES Hühnchen Fleisch gegessen. (Ich habe das Menü 5 Min in die Mikrowelle getan). Ihr fragt euch bestimmt wieso ich nichts gemerkt habe ? Also da das Menü mit Sauce hollandaise war habe ich leider nicht gemerkt (Optisch) das es Roh war. Leider war es auch sehr gut gewürzt das ich auch nichts besonderes geschmeckt habe

Hallo ihr lieben,

hab heute putenfleisch gekauft, welches in der Mitte dunkler ist als außen. Da ich eh immer Probleme hab sobald etwas nicht zu 100% frisch ist wollte ich nachfragen, ob es noch gut ist ?🙈

Ich habe meine Puten Ministeaks aus dem Supermarkt in heißes Wasser zum auftauen gelegt und diese dort "vergessen". Wie lange hält sich das Fleisch - Es ist noch eingepackt und das Wasser ist inzwischen natürlich kalt. Sollte ich es noch essen?

Vorab erst mal Frohe Weihnachten!
Bitte um kurze Hilfe. Kenne mich mit einfrieren und auftauen so gut wie gar nicht aus.
Habe vor 2 Wochen 3x 2,5 Kg Putenoberkeule gekauft, einschweißen (Vakuum..) lassen und sofort eingefroren. Morgen kommt Familie und diese soll verzehrt werden.

Im Netz liest man viel von Salmonellengefahr während des auftauen, z. B. bei Zimmertemperatur..

Habe das Fleisch soeben aus der TK und eingeschweißt zum Auftauen in die Spüle gelegt.

Kann mir jemand sagen, ob das so ok ist und wie lange es ca dauern wird, bis aufgetaut? Sollte ich im Kühlschrank Auftauen und ist sie dann auch bis morgen Früh aufgetaut?

Ich bedanke mich bereits jetzt schon für eure Hilfe!

Ich würde mich gerne auch mal an das Thema "Geflügel auf dem Grill" ran wagen. Ente, zum Beispiel, darf/sollte man ja durchaus Medium braten.

Meine Frage bezieht sich nun aber auf Pute! Darf man das auch mal Medium oder Medium Well zubereiten? Ich denke, Medium Rare wäre zu risikoreich.

Hallo!

Habe gerade eine Puten-Formfleischschnitte Art Cordon Bleu von der Firma Trudella (gibts bei Netto) fast kalt gegessen. Es steht oben: "aus fein zerkleinertem Putenfleisch geformt, paniert & gebraten mit Puten-Formfleischschinken und Schmelzkäse gefüllt". Da ich zuerst keine Angaben sah, hab ichs einfach in die Mikrowelle gepackt und eine Minute erhitzt und gegessen. War aber recht zäh der Spaß und hat auch nicht gut geschmeckt.

Danach ist mir erst aufgefallen, dass auf der Packung doch klein ne Angabe steht. 25min in den Ofen oder 12min in die Pfanne. Das hab ich bei weitem nicht gemacht.

Hat wer ne Ahnung, ob das jetzt Probleme machen könnte?

Merci!

Ich wurde gestern spontan zum Grillen eingeladen und dadurch konnt ich mein Essen nicht verwerten.

Muss ich es nun wirklich weg schmeißen ?

Weil nen Pudding isst man auch nach ablauf weiß nicht ob das bei Fleisch auch gut geht.

Ich habe gerade eine Paprika-Reis-Pfanne mit Putenfleisch gekocht.

Habe extra mehr gekocht, damit ich nächste Woche was mit auf die Arbeit nehmen kann. Es sind etwa 2 Portionen übrig. Morgen und Sonntag möchte ich nicht davon essen, also das ist keine Alternative :)

1 Portion wird auf jeden Fall eingeforen, sollte die 2. Portion auch in den Gefrierschrank oder hält die sich bis Montag im Kühlschrank?

Hallo miteinander,

kann man Putenfleisch problemlos roh verzehren?

Hallo, bei Lidl gibt es derzeit Putenfleisch "Kassler" Art. Die sind geräuchert, gepöckelt und gegart. Wie kann ich die aber Warm machen?

In der Pfanne darf man die ja nicht Anbraten oder doch?

Danke für Antworten

Ich fand es nicht so apetittlich und habe es weggeschmissen, obwohl das noch verschweißte Fleisch noch bis zum nächsten Tag haltbar gewesen wäre. Das Fleisch war entweder Pute oder Schwein (weiß nicht mehr) und teils braun verfärbt (vor allem an der Stelle, wo die nächste Scheibe auf der Unterscheibe lag....). Ist das bedäutungslos oder was?