Was sind das für durchsichtige Stellen im PutenFleisch?
Ich habe es gut durchgebraten und trotzdem sind diese Stellen
Kann ich das so essen oder ist das gefährlich?
5 Antworten
Das ist eine Muskelgewebe was im Mund zäh ist das sollte eigentl. entfernt sein.Also nicht Schlimmes. Ich entferne es wenn es frisch ist. Denn ich Ekele mich davon.
Das, was du meinst, ist knorpelartiges Gewebe. Ich schneide das vorm Braten raus.
Ich habe es gut durchgebraten
Nicht wirklich. Du solltest das Fleisch noch länger braten, weil Geflügel häufig mit Salmonellen belastet ist. Beim Durchbraten werden die abgetötet.
Das ist noch Roh und nicht richtig gebraten.
Ich frag mich auch ehrlich wie es überhaupt möglich mit der heutigen Technik so (entschuldige) scheiß Fotos zu machen.
man sieht es schlecht, sieht aber aus wie so sehnen
Brat es noch bissel.
Das ist auch gar nicht braun von außen.
Das ist weiß.
Ein Bekannter von mir lässt ganz wenig Natron über Nacht einwirken, sodass es weicher wird.
Ich glaube davon wird das Eiweiß vom Fleisch zersetzt. Dabei ist Eiweiß essentiell für mein Training
Aber wenn es komplett braun ist, ist es hart und ist so als ob man auf Hartgummi kaut