Mein Freund hat eine Weizenallergie !!! 😫
Kein normales Brot, keine Nudeln, keine Pizza 😳
(Gluten darf er, nur Weizen nicht!)
1: wie kann ich leckere Waffeln backen, ohne Weizenmehl? Möglichst so, dass sie nah an das Original ran kommen? Haferflocken zb schmecken ja wirklich sehr anders…
2: Habe was von Buchweizenmehl gehört. Wie könnte man den Geschmack davon beschreiben?