Umgangsformen – die besten Beiträge

Kennt ihr das auch: Wenn man sich mit jemandem unterhält und man weiss nicht ob man per Sie oder per Du ist? Was macht ihr dann? "Sie" bzw "Du" vermeiden oder tendentiell lieber höflich siezen?

Muss ich als Frau eigentlich immer zuerst die Hand reichen oder eben nicht? Gibt es Unterschiede für den privaten oder beruflichen Bereich? Was sagt Knigge dazu?