Nachtisch – die besten Beiträge

Ich hab ein Rezept bei dem man einen Süd aus Karamell, Zitronensaft, gewürzen und Wasser macht, dazu kommen birnenspalten. Als nächster Schritt steht vakuumieren und bei 90 Grad Dampf im Steamer 1 Stunde garen lassen.

Da ich keinen steamer habe die Frage, ob ihr meint dass ich das ganze auch einfach sous vide in einem Topf kochen kann (die Temperatur auf ca 90 Grad zu halten ist halt nicht ganz so einfach)

Ich finde die super lecker^^

1 Paar Beispiele

Für mich sind das Marzipan und Konfekt - aber ich möchte meinen Horizont erweitern, kennt ihr eher unbekannte Spezialitäten, die man vielleicht auch nicht unbedingt in deutschen Supermärkten findet?

Ich rede von einem (ich glaube türkischen Dessert), dass viel Sahne hat (Sprühsahne) und dann diese roten Früchte bzw. Himbeeren Schwarzbeere usw. Dann ist da noch Joghurt und viel brauner Zucker so.

Ich weiß ehrlich nicht wie man dieses Dessert nennt habe es aber vor paar Wochen gegessen und möchte es nach machen.Und es ist schwer im Internet nach Rezepten zu suchen wenn man den Namen nicht kennt….

(Wisst ihr vielleicht auch wie man das zubereitet?)

Nach einem herzhaften Essen hat man häufig Appetit auf was Süßes: Nachtisch.

Hallo brauche für übermorgen 2 große Schalen mit Dessert (Müssen Schokolade oder sowas was man auf Schälchen macht) was wirklich easy und gelingsicher ist weil ich bei sowas zwei linke Hände habe. Gerne auch fertigmischung Empfehlung was gut schmeckt. Danke und vg

Habe ebend ein Video auf TikTok gesehen, in dem gezeigt wurde, wie man Creme Brulee macht. Es sah verdammt lecker aus, doch ich weiß nicht wonach es schmeckt, da ich es noch nie gegessen habe.

Hätte schon Bock das nachzumachen, doch will im Vorhinein erstmal wissen wie das schmeckt.

Wir sind nicht jeden Tag gleich motiviert.
Was sagt Dir heute eher zu?

Hi, ich habe einen neuen Nachttisch bekommen und keine Ahnung was ich da drauf stellen soll. Irgendwelche Ideen? Was ist am wichtigsten für euch?

Ich habe im Internet silikonformen gesehen um kleine Hasen zu machen. Auf dem Bild sind ebenfalls fertige Hasen abgebildet.

Jedoch finde ich kein Rezept für die.

Kann jemand da weiterhelfen?

Kurzes aber einfaches Problem.
Ich gehe noch für heute Abend einkaufen, mache etwas Entenbrust mit Bratnudeln, also einfaches asiatisches Gericht, kein Problem.
Aber ich möchte mir nach längerem mal wieder einen schönen Nachtisch gönnen und weiß nicht was ich holen soll. T-T

Was würdet ihr ihr auswählen?
Es reicht was einfaches, aber jetzt auch nicht unbedingt ein 0815 Nachtisch wie Vanilleeis, aber irgendwie habe ich keine Idee.

Kein Frischkäse,Mascarpone und Ricotta.

Danke für eure Hilfe

Hey Leute,

Für ein Schulprojekt haben wir die Aufgabe bekommen ein Menü zu erstellen wo jedes Gericht eine Kulturgruppe aus der Klasse darstellt. Die anderen Kulturguppen sind Polen, Arabische Kultur (als Überbegriff) und Deutsch. Nur leider gibt Chefkoch oder Google nicht so tolle Rezepte her die auch ins gesamt Bild passen würden.

Habt ihr vielleicht tolle, leckere deutsche Nachtisch Rezepte für so ein Menü?

Hallo Leute,

es steht bald eine Feier mit 60 Leuten an. Dafür möchte ich gerne ein Dessert machen und mitnehmen.

Ich dachte an eine "Torte" mit einer Sahne-Mascarpone-Schokocreme, aber die würde jetzt im Sommer draußen schmelzen oder?

Dann dachte ich an den Sun Sebastian Cheesecake oder so Giotto/Schoko Cheesecake, Cookies (wobei mindestens 60 Cookies zu machen ist schon heftig) usw. Kann mich aber nicht entscheiden und weiß auch nicht was am besten wäre und was gut ankommen würde.

Hat jemand eventuell noch eine andere gute Idee was ich machen könnte? Am besten etwas, was den meisten Menschen schmeckt, gut aussieht und beeindruckt.😆

Ich möchte immer, dass das was ich backe sowohl mit dem Aussehen als auch mit dem Geschmack einen WOW-Effekt erzeugt und beeindruckt. Fragt nicht wieso, das macht einfach glücklich.😆

Danke für hilfreiche Antworten

Rankt bitte einfach so mal, diese Nachspeise von 1 (sehr gut) 5 (sehr schlecht).

Kuchen, Eis, Pudding, Waffeln, Muffins.

Hallo, wir machen zum Abschluss der Schule eine kleine Grillfeier bei meiner Lehrerin zuhause. Es sind 20 Schüler, die Lehrerin und vlt. Ihr Mann. Wir sollen Salate und Nachtische mitbringen. Dort grillen wir Hamburger. Da es schon einige Salate gibt, wollte ich ein Dessert machen.

Habt ihr gute Ideen für so viele Personen? Soll ich einfach etwas kleines Backen (wobei jemand anderes glaube ich schon Kuchen macht) oder ein Dessert wie Tiramisu? Dies ist aber vielleicht schwierig zu essen…

Danke schon einmal für die Inspiration

Habe den Pudding von Dr.Oetker (12gZuck) der Pudding ist aber nie wirklich süß wie viel sollte ich für einen Guten süßen Pudding dazugeben?