Kuchen – die besten Beiträge

Hey,

kann man Schokolade, die von der Sonne geschmolzen ist noch essen? Bin seit paar Tagen im Urlaub und habe Schokoriegel dabei. Diese sind im Rucksack und vermutlich immer geschmolzen und wieder erhärtet.

Hi, ich will einen Zucchinikuchen backen, allerdings hab ich kein kokosfett, was kann man als ersatz nehmen?

Ich möchte gerne den Teig für die Cookies die ich morgen Abend backen will vorbereiten.

soll ich ihn wenn ich ihn heute Abend (jetzt) mache Dankeschön einfrieren? Also fertig portioniert? Oder lieber in den Kühlschrank stellen?

Ich habe gerade einen Karottenkuchen gebacken und wollte eigentlich einen Zuckerguss darauf machen. Aber ich habe keine Lust. Stattdessen dachte ich, ihn einfach mit etwas Puderzucker zu bestäuben und kleine Karotten aus Marzipan darauf zu legen. Es ist für das Sommerfest im Kindergarten. Einerseits denke ich, dass es dann weniger Zucker ist.

Was meint Ihr dazu?

Habt ihr derartiges Gebäck bereits erstellt? Hat es geschmeckt? Was war euer Rezept?

Schmeckt recht appetitlich

Kann man die einen Tag vor Verzehr im Kühlschrank lagern oder gehen die dann ein oder werden hart oder sowas halt

Habe ein Waffelrezept bei dem man Backpulver braucht. Was kann ich stattdessen nehmen?

Hallo zusammen! 👋 Ich habe diesen Kuchen gerade auf Pinterest gefunden:

Haben wir hier ein paar Profi- Bäcker unter uns die mir verraten könnten wie genau man sowas macht? Weil mit fondant kriegt man sowas doch niemals hin oder!? 😅 Wie lange dauert es diesen Kuchen in so ein tolles Kunstwerk zu verwandeln? Oder ist das überhaupt essbar? LG :)

Hallo,

einige lassen gern das gekochte Essen 1-2 Tage im Topf UNGEKÜHLT einfach auf der Herdplatte. MAche ich auch, bisher keine Probleme. NUn frage ich mich, bis zu welchen Temperaturen das möglich ist? Also sagen wir mal 24 Stunden.

Benjamin steht im Supermarkt vor der Fruchtheke.

Benjamin muss sich zwischen 3 Fruchtarten entscheiden, da seine Mutter ihm nur erlaubt, EINE Fruchtart zu kaufen.

Die Früchte: Apfel, Birne, Kirschen

Benjamin findet:

- Äpfel weniger lecker als Birnen

- Äpfel aber leckerer als Kirschen

Welche Frucht bevorzugt Benjamin?

(Die Informationen reichen aus!)

Ich wollte Pancakes machen, doch leider schmecken die etwas bitter.

Ich habe zuerst Backpulver verwendet, hab es dann weggelassen. Ich benutze Weizenmehl Typ 1050. Sonst nichts, was bitter sein könnte. Milch, ultrahocherhitzte Schlagsahne, etwas Traubensaft, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz.

Woran kann das liegen?

Ich bekomme Sonntag Besuch zum Mittagessen. Es werden mit mir und meinem Mann 5 Personen sein. Es gibt Vorspeise und Hauptgericht. Auf Dessert wird verzichtet, weil es Kaffee und Kuchen geben wird .

Ich möchte eine Schoko- Kirsch-Torte mit Sahne backen. Nun überlege ich, ob ich noch einen Kuchen backe. Es sind alles ältere Leute und es soll sehr heiß werden. Nach dem Kaffe fahren die Leute nach Hause....Ist es unhöflich nur einen Kuchen auf den Tisch zu bringen?

Hallo!

Ich wollte für die Geburtstagsfeier meiner Mama verschiedene Süßspeisen backen und eine ist ein Käsekuchen, meine Schwester möchte aber auf Milchprodukte verzichten, daher will ich ihn mit einer Quark alternative zubereiten. Für die Butter habe ich mir schon Alsan als Ersatz herausgesucht.

Gibt es da bestimmte Probleme? Wird er damit fest? Habe etwas von alnatura (veg. Quark) gefunden. Ist das damit möglich, oder wird der Kuchen dann nichts? Verändert sich das back erhalten?

Würde mich freuen, wenn jemand schon Erfahrungen damit hat.

Liebe Grüße!

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