Kartoffeln – die besten Beiträge

ca ein Monat alt

Wollte ein Auflauf machen, habe jedoch zu früh die Kartoffeln gekocht. Er muss erst in 2 Stunden fertig sein, kann ich die gekochten kartoffeln anderthalb Stunden stehen lassen? Oder soll ich sie in den Kühlschrank so lange packen?

Es geht um diese Grafik und wie schlecht tiefkühlpommes abschneiden. Natürlich könnte man sagen, das liegt an der tiefkühltruhe, aber warum schneidet dann Tiefkühlgemüse so gut ab.

Wichtig hier ist anzumerken, dass Gase wie Methan oder Lachgas bereits in CO2 von ihrer Schädlichkeit umgerechnet wurden.

Hallo zusammen,

Ich habe heute für meine Familie fertig Kartoffelpüree von Netto gekocht die 3×4 Portionen.

Und habe anstatt 1,5L Wasser und 600ml Kalte Milch versehentlich 2L Wasser und 800ml kalte Milch mit dem Kartoffelpüree Pulver zusammen gemischt.

Ist das schlimm?

Oder ist das ein Fall für die Tonne?

(Habe jetzt nur eine ähnliche Verpackung von Edeka gefunden)

Es geht um eine Ackerfläche von etwas über 1,5 Hektar. Wo ich Kartoffeln anpflanzen möchte, höchstwahrscheinlich Belana. Aktuell muss ich mir aber noch Gedanken machen ob das finanziell möglich ist. Von Hand umgraben was am günstigsten wäre wird aber bei der Größe schwierig.

Guten Abend,

was ist eure geschmackliche Meinumg zum Kartoffelpüree von Harvest Basket (vom Lidl)?

Hi ist es ungesund täglich 1 Stück von das zu essen?

Ein Bergsteiger kocht sich in 5000 m Höhe Kartoffeln. Er wundert sich, dass die Kartoffeln nach 40 Minuten Kochen immer noch nicht gar sind. Seine Frau kocht im Dampfkochtopf. Dieser Topf wird mit einem Deckel druckfest verschlossen. Damit braucht seine Frau statt der üblichen 30 Minuten nur noch 10 Minuten Garzeit. Wodurch wurden die Garzeiten verlängert beziehungsweise verkürzt?

Das ist die Frage. Ich weiß, dass es etwas damit zu tun hat, dass in der Höhe weniger Druck (ein Unterdruck) herrscht und im Dampfkochtopf ein Überdruck. Und auch, dass sie Unter- bzw. Überdruck auf so etwas wie Siedepunkte auswirken. Ich kann das alles aber irgendwie nicht richtig zusammensetzen. Also was genau passiert mit den Kartoffeln im Über-/Unterdruck?

Vielen Dank für eure Hilfe!

Ich möchte z.B. Kartoffeln in scheiben geschnitten; vakuumiert; verschweißt in einem Schnellkochtopf garen um dann jederzeit gekochte Kartoffeln zu haben. Geht das so oder muss ich da was bestimmtes beachten?

Hab mir gestern Ofenkartoffel gekauft und die geschält und sie riechen so aromatisiert, irgendwie ein wenig nach Vanille, schauen aber normal aus? Die Schale ist ein wenig mit Rissen, Schnitten und dreckig aber sonst nichts. Also keine Triebe, Flecken oder etc. Hab mir dann welche vom Keller raufgeholt, die geschält und die haben halt deutlich anders gerochen? Kann ich die Ofenkartoffel dennoch verwenden?

Auf einer Fertigpackung Kartoffelgratin steht, dass sie 20 Minuten Backzeit braucht. Nun möchte ich aber die Mengen von vier Paketen Kartoffelgratin (in EINER Auflaufform) backen. Weiß jemand, um wieviel Zeit sich das Backen bei der Menge dann verlängert?

Danke für eine Antwort im voraus.

Weil heute Gründonnerstag ist, würde mich mal interessieren, wer von euch weiß, was Grüne Soße ist 😄 und wenn ihr es wisst, ob ihr sie mögt.

Hey, was könnte man als Beilage zu diesem Hauptgericht machen? Da das Gericht so deftig ist, wusste ich nicht, ob Reis oder Nudeln zu viel wären dazu zu servieren? Was würdet ihr als Beilage nehmen ?

Ein Bergsteiger kocht sich in 5000 m Höhe Kartoffeln. Er wundert sich, dass die Kartoffeln nach 40 Minuten Kochen immer noch nicht gar sind. Seine Frau kocht im Dampfkochtopf. Dieser Topf wird mit einem Deckel druckfest verschlossen. Damit braucht seine Frau statt der üblichen 30 Minuten nur noch 10 Minuten Garzeit. Wodurch wurden die Garzeiten verlängert beziehungsweise verkürzt?

Vielen Dank schonmal im Vorraus! :)

Hallo, esse gerne mal chips und wenn dann nur gesalzene stapelchips, habe jetzt von rewe der marke ja! Sourcreme onion stapelchips und wo ich einen gegessen habe dachte ich irgentwie ich esse n käsechip , schwer zu beschreiben es hatte was käsiges an sich ist das normal bei soeiner sorte oder waren die nicht mehr gut? Fand ich jedenfalls bis auf die kräuter ekelig. Habe 6 chips gegessen. 😩

Ich hatte mit dabei nichts gedacht, wollte zunehmen und wusste nicht das es viel zu ungesund und einseitig ist

vielleicht liegt das an etwas anderes, also Creme mich nicht ein, sodass die Haut sich von selbst regenerieren kann