Joghurt – die besten Beiträge

Hal ich faste derzeit Milch und habe sprossen aus senf und Brokkoli gezüchtet (vgl Abb. 1) jetzt wäre mein normaler Impuls das schön mit quark anzurichten und Hamm Hamm hammm aufessen. Aber das geht ja jetzt nicht. Was soll ich da machen?????

Gibs Veganer die wissen was quark ist und eine Alternative kennen?

LG

Hallo zusammen.

Momentan sitze ich an meiner Facharbeit über Joghurt. Hier habe ich aus verschiedenen Milchsorten Joghurt hergestellt. Neben Vollmilch und fettarmer Milch habe ich auch laktosefreie und vegane Milch benutzt. Da bei der Herstellung von Joghurt normaler Weise aus Laktose (Milchzucker) Laktat (Milchsäure) wird, habe ich die Hypothese aufgestellt, dass man aus laktosefreier und veganer Milch keinen Joghurt herstellen kann. Natürlich hat es funktioniert (immerhin gibt es ja Sojajoghurt und laktosefreien Joghurt). Aber wie funktioniert das bei den beiden Milchsorten? Ich habe im Internet keine Erklärung dafür gefunden.

Wäre nett, wenn ihr mir irgendwie weiter helfen könntet :)

LG TakaraH

Kann man beim backen Griechischen Joghurt durch Skyr ersetzen?

Ich kenne mich nicht so aus und mache mir sorgen ob der geringere Fettgehalt zu Problemen führt. Konsistenz und Geschmack würden wohl passen.

Hallo ihr Lieben.

Ich arbeite zur Zeit an meiner Facharbeit im Fach Biolgie. Sie handelt von Joghurt und ich wollte mir zuerst einmal anschauen, wie Joghurt hergestellt wird. Jetzt mal das Rezept bei Seite genommen wird der Joghurt heute in einem Joghurtbereiter hergestellt. Aber wie war das früher, als es noch keine Bereiter gab? Konnte man damals bereits Joghurtkulturen in Reformhäusern kaufen?

Ich habe bereits ein wenig im Internet gesucht, kam aber auf keine genaue Antwort. Wäre lieb, wenn ihr mir helfen könntet

LG TakaraH

Wie lange braucht Naturjoghurt mit Müsli zu verdauen? Bzw. wie lange hält das satt?

Guten späten Abend :)

Ich hab gerade ein Joghurt mit der Ecke gegessen. Hab ihn erst gestern gekauft und er war noch bis nächste Woche haltbar aber er schmeckte irgendwie komisch an manchen Stellen sauer und salzig 🤔 komisch...hab auch leichte Bauchschmerzen 😑

Ich habe gerade lachs mit pilzen gegessen, darf ich in 1 1/2 joghurt essen? Da ich oft gehört habe, dass man milch und fisch nicht an einem tag essen darf.

Dabei handelt es sich Fisch in der Dose.

Hallo :) Meine Mama hat mir von der Marke Ja den Joghurt mild 0,1% Fett mitgebracht. Doch darauf fehlt die Zutatenliste. Das ist für mich so weit ein Problem, da ich Vegetarierin bin und ich nicht weiß ob Gelatine drinnen ist.
PS: Der Joghurt ist stichfest  

Habs gestern zubereitet (17-18uhr), Bananen Äpfel joghurt und Haferflocken sind drin, kann ich den noch essen? Hatte es in der Schüssel gelassen und mit frischhaltefolie gewickelt

Ich hasse Jogurt wo Obst stücke drin sind, wo kriege ich welchen außer Fruchtzwerge und natürlich auch kein Naturjoghurt und ich will mir auch nichts selbst zubereiten müssen, es sei denn es geht sehr einfach und schnell.

Hier noch eine Umfrage zu dem Thema würde auch gerne Wissen wen das noch stört.

Hallo Leute,

ich hab mir vor kurzem das Spiel A way out gekauft jedoch hab ich erst später realisiert, dass ich keine freunde habe, die das Spiel mit mir spielen würden. Wisst ihr vielleicht was ich machen könnte ich will nicht umsonst dafür bezahlt haben ich will es unbedingt spielen. ich hab auch schon versucht beide charaktere zu spielen aber es ist nicht spaßig. bitte um rat.

mfg

johnbozz

Hey, ich hab so 450g Skyr Becher gestern um 21uhr gekauft, hab's aber vergessen in den Kühlschrank zu legen, ist es deswegen jetzt schon schlecht? Und wenns noch gut ist, gibt es ne Möglichkeit wie man es schnell kühlen kann? Weil hab nichts anderes zu essen, aber warmer Joghurt Ist halt echt nicht lecker da warte ich lieber bis der wieder kalt ist, hab den jetzt auf den Balkon gestellt, wie lange könnte es ungefähr dauern bis er wieder ganz kalt ist? Draußen ist es -2°C. Danke

Hallo,

ich esse den skyr Joghurt von Arla total gerne. Ich finden ihn total lecker und finde es auch super, dass er so gesund ist. Außerdem ist er ja so umweltfreundlich und nachhaltig. Jetzt wollte ich fragen, bevor ich ihn täglich esse, wie sieht es mit dem Tierschutz aus? Woher kommt die Milch, werden die Tiere artgerecht gehalten, etc. Weiß das jmd?

Freue mich über Antworten (:

Mein Bruder braucht dies um Joghurt herzustellen.

Da er es zeitnah braucht, können wir es nicht im Internet bestellen.

Wo kann man Joghurtkultur kaufen?

Moin
bei der herstellung von Joghurt wird die Milch beimpft und Fementiert durch thermophile milchsäurebakterien.
Meine Frage daher :wann weiß man wenn ob die Bebrütung zu Ende ist?(vielleicht durch ph-wert?)
Andere frage welche vorteile hat es die Milch zu wärmebehandeln bevor man sie beimpft

Hallo, bitte nur Kommentare von Personen die auch tatsächlich selbst Erfahrungen damit gemacht haben - und nicht einfach nur irgendetwas (negatives) auf google gelesen haben, danke! :)

Also, nach starkem Antibiotika hat es mir meine Milchsäurebakterien in der Vagina total zerstört, Zäpfchen usw baut mein Körper immer wieder recht schnell ab, nun hat mein FA gesagt, ich solle doch mal das mit dem rechtsgedrehten Joghurt machen.

Hat jemand Erfahrungen damit? Ein Jogurt zu empfehlen? Habe bis jetzt nur den Naturjoghurt von Landliebe entdeckt mit 1,5%

Mir wurde heute kurz nachdem ich schnell in der schule meinen joghurt gegessen habe übel. Das ging dann so nach 15 min weg. Ich hatte das auch schon 2 mal nach einem Glas Milch. Eine Laktoseintoleranz habe ich nicht. Ich habe gestern sogar noch Milch getrunken und danach war nichts.