Curry – die besten Beiträge

Habe ausversehen mit dem Curry kleine schwarze Tierchen in meinem Zuccinigemüse,muss ich nun alles entsorgen

Ist es deiner Meinung nach ein Zeichen für Intigration/Inklusion oder Weltoffenheit Gerichte zu Konsumieren die nicht aus deinem Kulturkreis sind.

Oder ist es für dich eine Form von Rassismus anderen Kulturen ihre Speisen wegzunemen und dadurch cultural appropriation (Kulturelle Aneignung) zu betreiben.

Kennt jemand die gelbe Curry Sauce die es oft beim Imbiss gibt? Diese gibt es häufig zum Baguette. Weiß jemand wo man diese kaufen kann? Ich denke nicht, dass sie selbst gemacht ist, da diese bei jedem gleich schmeckt.

Hallo habe mir fertig Curry Wurst von Curry King eingefroren kann man das noch essen ?

Hallo zusammen,

Ich mache total gerne Thai Curry. Kaufe ich das mal beim Asiaten, nehme ich immer Tofu dazu. Das Tofu ist dann immer richtig weich und passt geschmacklich super zur Kokossoße.

Aber ich krieg das selbst einfach nicht hin, ich weiß nur, wie man Tofu ordentlich mariniert und brät. Aber diese softe Variante.. Muss ich da eine bestimmte Sorte kaufen? Vielleicht einfrieren? Muss ich den pressen? Ich hab keine Ahnung und hab online nix gefunden 🙈

Gerne auch einfach einen Link.

Danke euch 🤗

You are awesome

Hallo,

ist vielleicht hier jemand der beim asiatischen Restaurant gearbeitet hat und weiß wie man genau die rote Thai Curry Sauce macht?

Neben Currypaste (welche Marke?), Zucker, Thai Basilikum, Kokosmilch und Kaffir Blätter, was kommt da noch rein?

Habe zahlreiche Rezepte probiert, aber noch nicht geschafft nachzumachen. 🙈

Also kann man sie als Indikator verwenden?

Moin leute, ist das Hela gwürzketchup curry delikat glutenfrei, weil hinten ist ja das Zeichen durchgestrichen.

Hallo,

kann mir irgendjemand vielleicht sagen, wie die Sauce vom roten Kokosnuss Curry bei z.B. Asia Hung zubereitet wird, bzw. welche Currypaste hierfür genutzt wird? Ich habe bereits im Asia-Shop eine Currypaste gekauft, allerdings kommt diese dem Ganzen vom Geschmack her nicht so nah, sondern schmeckt irgendwie zu „würzig“. Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen!

Kann man bspw. bei der Einnahme von Bockshornklee oder bei häufigem Curry-Konsum irgendwie dafür sorgen, dass man nicht ständig aus allen Poren stinkt? Gibt es da irgendeinen Trick?

Ich möchte heute Curry kochen aber meine mutter mag nicht so gerne kokos deshalb dachte ich wie es wäre das ich die kokosmilch etwas mit sahne strecke so das es immer noch sehr cremig aber eben auch etwas milder vom kokosgeschmack her wird
Hat das schonmal jemand ausprobiert oder hat die kokosmilch komplett mit sahne ersetzt?

Klar, es ist schmerz der da ausgelöst wird. Aber man merkt ihn bei Wasabi anders als bei Chili oder einem Thai-Curry. Warum ist das so? Oder bild ich mir das echt nur ein/is nur bei mir das so?

Hab vorher ohne Handschuh geschält, danach wurde ich erst Schlau das es ja färbt?! Beide Hände gelb verfärbt, mit normaler Seife geht es nicht weg?

Aber mein Ingwershot (Ingwer, Kurkuma, frische gepresste Zitronen, Honig) schmeckt hervorragend 🤤

kenn mich da nicht so aus, koche selten zu Hause

hab gestern gemüsecurry gemacht mit Zucchinis, Paprika, Brokkoli... und es über nacht in der Pfanne stehen lassen

Riecht noch gut, kann ich das morgen noch zur Arbeit mitnehmen? Muss ich das in den Kühlschrank stellen?

Hallo zusammen! Ich habe kürzlich erfahren, dass hela ihr Curry (Gewürz/Pulver) nicht mehr anbieten wird! Für mich war dieses Curry mit Abstand das Beste auf dem Markt. Bevor ich jetzt eine Odyssee starte und unzählige Currys kaufe, die mir schlussendlich nicht schmecken, wollte ich hier die Frage posten. Vielleicht kennt sich jemand damit besser aus und kann mir einen gute Alternative vorschlagen, die geschmacklich ungefähr gleichwertig ist.

Ich mochte ein currypulver von Aldi das war „Portland Curry English Style“ der war richtig gut leider gibt es den nicht mehr und muss somit andere kaufen aber über bei vielen currypulver steht Fenchel, Koriander etc drin das schmeckt nicht mehr nach Curry aber nicht nur da sondern auch bei Kurkuma ganz viele andere Sachen drin und man schmeckt es raus kennt ihr Marken die das nicht drin haben und nicht so teuer sind?

Wisst ihr was ich meine? Also Curry ist doch eigentlich auch nur ein Gewürz wie Pfeffer, Salz usw.

klar es ist etwas extravaganter...aber ist das jetzt wirklich die Basis des Gerichts?

Ich rieche seit circa 2 Wochen extrem nach Curry unter den Achseln.

Ich habe vor einem halben Jahr Curry gegessen, also davon kann es nicht kommen.