Asiatisch – die besten Beiträge

was is bei sushi diese schwarze aussenhülle drumrum,und ist das weisse dadrin; reis??wonach schmeckt das schwarze aussendrum?

Hey,

ich wollte demnächst mal Frühlingsrollen machen.So zum Abendbrot nicht großes.Wollte auch nichts dazu kochen. Nun die Frage was kann man denn dazu kleines essen?Brot mit Wurst und Käse passt ja nicht wirklich. Habt ihr ne Idee?

was sagt "Mann" zu einer "sie" wenn er sie süß/schön/nett findet und nicht verwandt mit ihr ist?

ich möchte Asia-Nudeln und Ente braten. Dazu möchte ich eine Soße machen. welche passt und wie mache ich das?

Mit "(vorder-) asiatischem" Essen meine ich vor allem Indisch, Pakistanisch... bis Orientalisch.

Da ist ja immer ordentlich "Zunder" drin. die mitteleuropäische Küche neigt ja hingegen nicht dazu, sehr scharf zu sein.

Kann mir einer eine Hilfe geben, diese asiatische Schärfe zu verstehen? Ist das kulturell irgendwie begründet?

Ich habe vor 3 Wochen oder mehr Eine Packung Kokosmilch gekauft und gleich geöffnet. Seit dem steht sie im Kühlschrank. Sie sieht noch genau so aus wie damals und richt auch nicht schlechter. Kann sie denn noch gut sein? LG, Milchersatz

Ich habe in einem Kochbuch gelesen man solle unbeschichtete Stahlwoks benutzen, alle die ich bisher hatte z.B. von IKEA waren beschichtet, ich würde mich sehr freuen wenn mir jemand einen Tipp gibt wo in Berlin ich einen guten am besten günstigen Wok bekommen kann.