Idee: Döner wieder billiger durch Schweinefleisch?
Die enormen Preissteigerungen der vergangenen drei Jahre beim Döner ärgern viele Kunden. Aus diesem Grund habe ich mir Folgendes überlegt:
Ein sogenannter Kalbsdöner besteht zum Großteil aus Rinderhack. Mit Glück sind ein paar Lagen festes Kalbfleisch dabei. Dabei wird ohnehin häufig getrickst, wie Sebastian Lege im verlinkten Video aufdeckt.
https://youtu.be/C9iRIaBj6Hk?si=dpsr6IdyYJ5D17_q
Was wäre, wenn man statt reinem Rindergehackten gemischtes Gehacktes von Schwein und Rind verwenden würde? Das könnte den Dönerpreis wieder senken und den nicht-muslimischen Kunden würde es nichts ausmachen. Für Muslime oder Menschen die kein Schweinefleisch essen möchten gäbe es weiterhin die teure Variante.
- Ist die Idee gut?
- Und würdet ihr euch für Döner mit Schweinefleischanteil entscheiden, wenn er einen Euro billiger wäre?
Das Ergebnis basiert auf 34 Abstimmungen
15 Antworten
Ich denke das könnte, undabhängig vom preis, ziemlich gut schmecken. Würde ich auf jeden fall probieren, selbst wenn er das selbe kostet wie der reguläre.
Übrigens, die besten döner verwenden gestapelte scheiben, und kein gehacktes. Aber es gibt auch genug billigdöner die nur hackfleisch sind das an den stab geklebt wurde.
Tut mir leid, aber zwar wäre es günstiger, doch der Markt würde zusammenbrechen. Niemand möchte einen Döner mit Schweinefleisch. Klar gibt es viele, die Schweinefleisch essen, aber in so einen Döner würden keine hochwertigen Schweinefleischmedallions einfließen, sondern nur das nicht gute Stück.
Döner sollte eigentlich eingestecktes Rind/Kalbfleisch sein.
Das stimmt leider. Daher habe ich nur meine auserwählten Dönerläden, wo ich genau weiß, was drin ist
Habe das Glück, dass ich in einer Großstadt mit viel Konkurrenz lebe. Ansonsten würde ich Döner nur ungern essen
Wenn die Dönerläden dadurch aber 7 von 10 Kunden verlieren würden, wäre das doch auch nicht gerade gut - also wenn das Verhältnis wirklich so wäre und hochgerechnet
Hätte ich nichts gegen, sollte aber für Muslime und andere Menschen die kein Schwein essen, entsprechend deutlich erkennbar sein. Man erwartet halt kein Schwein bei einem Döner.
Da ich eh Schwein esse darf das auch in meinem Döner sein, hätte ich kein Problem mit.
Auf ein Döner gehört kein Schweinefleisch.
Nix gegen SChwein, aber Döner besteht nun mal nicht aus SChwein. Klar keiner müsste den essen, jeder könnte auf den traditionellen ausweichen.
Aber muss denn wirklich immer alles billig, billig billig sein, nur das man, man muss schon sagen fressen kann?
Wiener Schnitzel ist nun mal aus Kalb, sonst muss es Wieder Art heißen dann kann es auch Pute oder schwein sein.
Es müsste dann zumindest genau deklariert werden: Döner ART.
Ich bin kein Krösus, aber wegen einem euro würde ich garantiert keinen Döner aus SChwein essen
Es wären bei meiner Berechnung und der Vorgabe des Gesetzgebers nur 30% Schwein bei 60% erlautem Hackfleischanteil. Heute wird auch schon Putenhack ins Rindfleisch gemischt.
Gegen Schweinedöner sprechen echt nur religiöse Gründe. Marktwirtschaftlich und gastronomisch macht der voll Sinn.
Ich denke nicht dass es nur religiöse Gründe sind. Döner ist nun mal auch ein geschützter Begriff. wird aber oft genug umgangen - jetzt schon
Der Begriff ist so geschützt wie "Wiener Schnitzel". Das muss aus Kalb sein. Ein "Schnitzel Wiener Art" kann aus Schwein, Pute, Huhn, Strauß, Alligator, whatever sein.
Der deutsche Gesetzgeber schreibt vor, dass Drehspieß Döner Art zu 60% aus Hackfleisch und 40% aus Rindfleisch bestehen muss, mehr nicht. Und oft genug sind es über 70% Hackfleisch speziell verarbeitet.
Siehe 10 min Vodeo.
Schau mal das Video an: 60% Hackfleisch, wenn man Glück hat.
Und drei von zehn Antworten würden den gerne essen.