Ich arbeite in der Gastronomie und da hat man schon manchmal echt pange Schichten. Dauernd Kaffee trinken und kurz mal an die Frische Luft und Red Bull bis zum abwinken sind Standart, helfen tatsächlich aber nicht.

Wie bleibe ich weiterhin wach und konzentriert?

Hallo zusammen, wir haben im Garten eine alte zapfanlage in Betrieb genommen. Es läuft auch alles soweit, schaumfreies zapfen etc ist alles gut eingestellt. Allerdings kühlt die Anlage das Bier nicht so recht runter. Die kühlrippen sind voller Eis, der Ventilator läuft auch. Alles ist dicht. Kann mir jemand einen Tipp geben?

Ich hab jetzt schon kühlakkus verteilt um die umgebungstemperatur was zu senken. Sicherlich ist es etwas voll im Schrank aber die Auswirkung sollte nicht so immens sein

Geht ihr eher in so noble oder einfach in so Restaurants die günstig sind und in jeder Ecke zu finden sind?

Hallo ihr Lieben!

Ich habe mal eine Frage an alle, was ihr so meint. Vielleicht habt ihr da auch schon eure Erfahrungen gemacht sogar.

In der Gaststätte, in der wir unsere Hochzeit feiern, werden 75 € zum Kühlen der Hochzeitstorte plus 6€ pro Person für Teller und "Präsentation", also mal 30 Gäste, fällig.

Sind zusammen 255€.

Man muss dazu sagen, dass bereits die Torte mit Lieferung um die 400€ kostet.

Nun überlegen wir, das zu stornieren, weil es einfach ausartet mit den Kosten allein dafür. Ist das denn normal?

Viele Leute und auch die Konditorei meinten, dass wäre total überteuert.

Hi, ich fange bald im Okinii an, manchen ist das vielleicht ein Begriff, und wie bei Ichiban wird da hochmodern bestellt. Jedoch nicht über Tablets, sondern über das eigene Smartphone. Ich Frage mich jedoch, fragt mich nicht wieso, vll sicherheitshalber, ob da überhaupt Trinkgeld gegeben wird? Mein Ziel ist es nämlich während meines Studiums Trinkgeld anzusparen. Und wenn es keins gibt, klappt das nicht 😅 Danke für die Aufmerksamkeit ❤️

Meine Cousine arbeitet bei der Santander Bank und sie sagt, dass ich mit meinem Gehalt bis zu 50.000€ bekommen könnte. Einziger Haken, ich muss es innerhalb von 6 Jahren zurückbezahlen, es sei denn eine zweite Person bürgt…

Bei 6 Jahren wären so die monatlichen Raten um die 800€ bzw fast 8000€ muss ich am Ende an Zinsen bezahlen

Ich arbeite als Kellnerin und bekomme einen Stundenlohn von 8€.

Das Trinkgeld darf ich nicht behalten.

Ist das fair & steht mir das Trinkgeld eigentlich zu?

Das sagte mir eine Frau da ich kein Geld verschenken will verdiene selbst nur 800 Euro in der Ausbildung sie meinte wenn du dir nicht leisten kannst Trinkgeld zu geben dann gehe erst garnicht Essen

Ich meine Sie bekommen auch Gehalt wenns zu wenig ist sollen sie sich beschweren oder was anderes suchen dafür bin ich doch nicht verantwortlich mit dem Trinkgeld haben die am Ende des Monat locker 2200 Netto verdienen mehr als andere

Ich weiß leider nicht in welche stadt wir fahren kommt nämlich ganz aufs wetter an und das ändert sich ständig ist das schlimm wenn man in mehrerer sicherheitshalber reserviert ? an dem tag wirds voll sein überall

Restaurant

oder vorher gehen

Also man geht rein und bestellt einfach etwas zum Mitnehmen wie halt im Imbiss, machen die das.

ist es tendenziell eher schörfer?

Wie kommt z.B Frank Rosin zu 2 Sterne als Koch ? (Auch wenn sein Lokal letztens einen verloren hat ) oder wie kommt Gordon ramsay zu 3 Sternen? Was muss man für 5 Sterne tun?

Hallo ich würde gerne wissen ob es Küchen gibt die man gewerblich mieten kann. Also ich meine eine voll eingerichtete Küche wo ich essen zubereiten kann und dieses dann beispielsweise zu einer Veranstaltung liefern kann.

Ohne Ladenlokal und eigene Geräte.

Wenn ja wie heißt das Konzept ? Danke für eure Hilfe im vorraus.

Meine Frau und ich hätten zur Feier unseres Hochzeits-Jubiläums den Besuch eines feineren Restaurants in Betracht gezogen. Konkret reden wir hier aber von Preisen jenseits der 700 Euro für ein 2 Personen Degustations-Menü.

Ist es das wert für Normalverdiener?

Unser bisher teuerstes Essen im Restaurant war ein Japanisches Sukiyaki mit Wagyu Rind um knapp 300 Euro und da waren wir ehrlich gesagt ziemlich enttäuscht von. Wir gingen hungrig aus dem Lokal und dachten uns, das hätten wir uns zuhause zu einem Bruchteil des Geldes genauso gut zubereiten können (wir kochen beide gern und gut).

Nur eine künstlerische Komposition ist uns zu wenig, wir wollen wenn dann auch ein atemberaubendes Textur- und Geschmackserlebnis und nicht nur eine Knolle aus dem Vorgarten schön angerichtet.

Daher die Frage an Leute, die sowas schon mal gemacht haben (auf NOMA-Niveau) – ist die Erfahrung aus kulinarischer Sicht das Geld wert, oder eher nicht?

Ich will mal ehrlich sein IHR ALLE. Seid schuld dass ihr so eine Regierung gewählt habt oder eben nicht wählen gegangen seid.

Die Gastro geht total zu Grunde .. zahlt den Mitarbeitern trotzdem nicht mehr Lohn .. verlangt aber für alles mehr Geld.

Es geht bald niemand mehr auswärts essen, dann müssen ohnehin alle dicht machen.

Ist es das was ihr wollt?

Hi,

Ich bin in Marseille für eine Woche in Ferien. Es gibt hier tausende von Restaurants und cafés etc, und ich weiß einfach nicht was gut schmeckt. Habt ihr Tipps für essen(salzig und/oder süß) oder kennt ihr Restaurants oder so die gut sind?

Danke für alle Antworten im voraus 😚

Für mich gehört das dazu (außer der Service war die reinste Katastrophe, als Unfreundlichkeit)

Mein bester Freund gibt nie Trinkgeld wenn er mal die Rechnung übernimmt, mir ist das immer irgendwie peinlich.

Hallo, hier ist mal wieder euer Edison. Ich habe da mal eine Frage. Ich habe heute, sowie den ganzen Monat über fast täglich 10-12 h gearbeitet in der Gastro. Meine Hauptaufgaben sind üblicherweise kassieren, Küche helfen, bedienen sowie auffüllen. Heute war es so, dass ich 12 h gearbeitet habe, und keine Anerkennung bekomme, sondern nur Kritik, wie z.B.: „Du bist völlig Banane.“ Würdet ihr euch sowas gefallen lassen? Oder sollte das Normal sein? Ich bitte um dringende Antworten!! Grüsse Edison

Hallo ihr lieben :).

Ich war noch nie in einem Michelin star Restaurant essen, würde es allerdings gerne tun. Hat da evtl. jemand Vorschläge / Erfahrungen speziell in Paris gemacht ? (evtl. eins, welches nicht unbedingt 200 pro Person kostet..).

Unter anderem wollte ich fragen, wie das mit den Menüs funktioniert. Wird das von den Köchen ausgewählt oder sucht man sich jeweils ein Gericht für den jeweiligen Gang aus ? Bei den meisten steht nur wie viele Gänge es sind, allerdings keine Gerichte :p.

Lieben dank.

Ich habe das letzte mal diesen BellaBot bei einem chinesischen restaurant in Deutschland gesehen. Coole sache und fleissiger Kellner. Wer kennt den auch?

Haben am Pfingstmontag Restaurants auf ?

Ich suche aufgrund von Platzmangel, nach einem guten, fereistehendem Ceran Kochfeld, das einem Einbau-Kochfeld in nichts nach steht.

Leider konnte ich bisher nur Übergangslösungen finden.

Vielen Dank schonmal im voraus für eure Hilfe!

Würdet ihr in so einen Imbiss Essen gehen?

wenn das essen gut ist , aber das ambiente kacke `?

jetzt, wo es wieder schön warm wird, gehen ja viele gerne ins Cafe, da man sich auch draussen hinsetzten kann. wenn ihr in ein Cafe - oder in euer Stammcafe - geht, wie lange bleibt ihr dann dort in etwa ? Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo.

In Fernsehserien z.b. wird das Starbucks Logo zensiert, aber warum?

Wie sind eure Erfahrungen als Kellner/in bzw. Servicekraft in der Gastronomie. Bekommt man Handgelenk schmerzen beim austragen von Gerichten und Getränken. Auf was sollte man sich gefasst machen bevor man anfängt diesen Job auszuüben??

Beim Beruf Koch herrscht chronisch Personalmangel das ist teils sehr heftig

Hallo!

wir suchen Ideen für ein Frühstücksbuffet, die vielleicht nicht überall zu finden sind.
Ein paar Beispiele, was wir bisher an Klassikern bieten:

• Eier (Rühreier und gekochte)
• caprese
• rohkost
• müslivariationen
• obst
• Joghurt
• lachs
• brötvhen, Croissants
• Zimtschnecken
• Käse und Wurst (verschiedenes)

Irgendwie reicht uns das aber nicht…

Was würdet ihr noch anbieten?

Hallo

Döner kostet bei uns mittlerweile 7€

aber wieso kostet ein Dürüm 8,50€

vom Döner wird man doch mehr satt mit Brot und so

Egal ob zu Hause oder im Restaurant?

Ich musste 2 Tage in einer Küche in einer Wittschaft arbeiten und das war so abartig. Im Spülmaschinenwasser sind Essensreste rumgeschwommen, Leute haben den Salat in dem Spülbecken gewaschen in dem 2 Minuten früher Reste runtergespült wurden, keine Handschuhe wurden getragen, wenn beim Essen machen was daneben gefallen ist wurde es trotzdem auf den Teller gelegt, fertiges Essen und benutztes Geschirr standen nebeneinander, wenn dann jemand schmutziges Geschirr in die Spülmaschine gebracht hat ist oft Soße oä auf das fertige Essen getropft und noch so viel mehr eklige Sachen. Ich habe dort immer nur die Spülmaschine ausgeräumt weil alles andere war mir zu widerlich

Ich glaube ich will echt nie wieder irgendwo essen ausser zu Hause. Ist das normal in einer Küche?

Es gibt Restaurants, die für ihre reservierten Tische Zeitfenster einplanen, z.B. heißt es dann „Wir haben Ihren Aufenthalt mit 1:30 Stunden eingeplant.“ Der Tisch ist 1 Std und 30 Min reserviert, danach muss man gehen und den reservierten Tisch für die nachfolgenden Gäste freimachen.

Findet ihr diese Sitte gut? oder eher schlecht?

Hallo,

seit einiger zeit versuche ich mich vegan zu ernähren, ich finde es nicht verwerflich Fleisch oder tierische produckte zu essen. Ich persönlich habe ein großes Problem mit der Maßentierhaltung und wie die Tiere in solchen betrieben behandelt werden. Dementsprechend kaufe ich die Produkte nicht, jetzt wäre meine frage, wie ist es mit geretteten Lebensmitteln? Die würde man ja ansonsten weg schmeißen, gilt der kauf dann auch als Unterstützung von solchen betrieben? Ich persönlich hätte nein gesagt, weil ich ja nicht extra mehr kaufe, lediglich das was übrig geblieben ist.

Und machen die dann trotzdem gewinne wen ich bei apps wie zb.Motatos oder TooGoodToGo kaufe?

Warum muss man in den U.S.A 15% Trinkgeld geben?

Während es hier in Deutschland nur eine nette Geste ist 10% zu geben?

Ist sowas erlaubt?

Also wenn bei einem essen recht viel Soße auf dem Teller bleibt diese wieder in ein Gefäß zu machen und ein zweitesmal zu Servieren?

Weil dass wäre schon etwsas ekelhaft ...

Ich habe vor demnächst in der Gastronomie wieder anzufangen und wollte fragen ob die Unterweisung-/Schulungsnachweis Bestätigung von Metro dafür ausreichend ist.

Aus einem alten Club habe ich 4 alte Barhocker bekommen (siehe Fotos). Laut Etikett unter dem Sitz wurden sie 2008 ausgeliefert (siehe Foto).

Das Holz hat mittlerweile ziemlich gelitten und ich würde es gerne aufbereiten bzw wieder zu altem Glanz verhelfen.

Ich bin allerdings komplett ratlos wie ich vorgehen soll.

Gibt es eventuell jemanden der mir da Tipps geben kann?

Vielen Dank

Wie oben beschrieben habe ich eine schlechte Bewertung für ein Restaurant abgegeben und das Essen war wirklich nicht gut und ich musste fast alles wegschmeißen und das war im Wert von 35 Euro was ich bestellt habe und ich habe darauf eine anonyme Bewertung geschrieben dass das Essen schlecht war und das Restaurant hat mir auf WhatsApp geschrieben und mich auch sozusagen beleidigt und ich weiß nicht was ich machen soll und ich habe auch Angst weil das Restaurant meine Adresse kennt also für ernsthafte Antworten wäre ich sehr dankbar bitte nur antworten wer was wirklich weiß

War gerade mit meinem Vater zum Vatertag in einer Sportgaststätte, unser Essen hat circa 65Euro gekostet. Es gab einen DJ, früh Shoppen zum Mittag eine richtig gute Bürgerbowl und die Bedienung war außerordentlich freundlich (nicht nur so getan, sondern wirklich echt mehr als Freundlich) Und die jüngere Kellnerin circa. um die 20 in meinem Alter (ich 23) hat mir besonders gefallen, habe ca.15Euro Trinkgeld gegeben. War das übertrieben?

Da dank Internet jeder Restaurantbesucher eine Bewertung abgegben kann ohne das diese auf Richtigkeit nach dem Restaurantbesuch geprpft wird.

Hallo wie ist die Arbeit als Kellner so?

Könnt ihr es weiter empfehlen?

Hallo , ich habe seit einiger Zeit darüber überlegt in der Zukunft fall ses finanziell möglich ist , ein eigenes Hotel zu gründen. leider wie viele habe ich die Mittel ,die für so ein Projekt vorhanden sein müssen nicht. Ich habe gehört , dass die KfW für solche Fälle Kredite vergibt.Ich dachte da an ein mittelgrosses Hotel vielleicht 20 bis 40 Zimmer.Ich könnte dann in etwa 150000 Euro bereitstellen.Wie hoch wäre da der Kredit.Ich habe Gastronomisch etwas Erfahrung , aber als Unternehmer nicht

Was bedeutet "les formules" wenn es um ein Restaurant geht, auf deutsch? Und ist das dann immer im Plural oder geht auch im singular?

Und was bedeutet "Commander"? (<- auch im Restaurant) Hat es auch einen Artikel?

Hallo Zusammen

Kann man Lebensmittelkontrolleure auf ein Restaurant hinweisen, da ich oft sehe das in manchen Läden die Hygiene ein Fremdwort ist?

Danke für eure Antworten

LG

verdiene selbst nicht viel warum sollte ich dann Geld verschenken

Hallo alle zusammen,

wenn ich dem Kellner Trinkgeld in die Hand gebe, darf der Arbeitgeber dann entscheiden das es an ihn gehen soll und nicht an den Kellner? Soll nämlich welche geben die das machen.

Sollte man für die am Platz Bedienung bei McDonalds, also wenn man vorher am Automaten bestellt hat, ein Trinkgeld geben. In regulären Gastronomiebetrieben ist das ja schließlich auch üblich. Oder sollte man davon abstand nehmen, weil man die bestellung ja nicht beim Personal sondern am Automaten aufgegeben hat. Oder reicht es, wenn man Trinkgeld nur in besonderen Fällen (z.B. über das normale maß hinausgehende Hilfsbereitschaft und freundlichkeit des Personals)

....

.....

An welchem wochentag gehen mwhr Menschen ins Restaurant

Ich bestelle meistens so 1 bis 2 Getränke, ist das zu viel oder zu wenig?

Ich benutze öfter in der Gastronomie das WC. Und die Frau die dort bewacht freut sich immer das ich ihr 20 cent Gebühr gebe.

Aber ich hatte auch schon mal den umgekehrten Fall, da wollte ein Mann meine paar Cent nicht annehmen uns mir befohlen, ich solle verschwinden ohne Geld zu entrichten. Der war voll beleidigt.

Wäre es euch zu wenig oder wäret ihr Dankbar?

Hii, ich hatte am Samstag bei L‘Osteria mein Probetag und wurde heute angenommen! (mein erster job, bin erst 17).

Jetzt heißt es viel lernen und einen guten eindruck hinterlassen! Habt ihr vielleicht tipps und tricks?:)

Regale die Lebensmittel lagern müssen aus Edelstahl sein, oder kann es auch aus Aluminium oder Plastik bestehen? Deutschland/Österreich

Hallo, also ich bin 27,W und arbeite seit 1 Monat in der Gastro. Abgesehen vom Chef hat unser Team so eine Art Schichtleiterin, die 2. Hand vom Chef bzw vorgesetzte. Die gute Frau (36) kennt man als Temperamentvolle, strenge Person die eigentlich nicht zu viel von ihrem Privatleben preisgibt ( laut kollegen ) . Obwohl ich an manchen Tagen alleine im Bistro bin ( Montags u. Dienstags ) weil an denen Tagen immer nur 1 Person arbeitet, erscheint sie dennoch und möchte ständig ein Kaffee mit mir trinken und draußen sitzen, weil an den Tagen ja sowieso nicht viel los ist, ist es auch möglich. Sie will alles über mein Privatleben wissen wie ich so ticke und selbst über meine Phobien hat, die sich schlau gemacht und mir am nächsten Tag gesagt, dass sie sehr viel über meine größte Phobie, die ich habe recherchiert hat. Sie ist extrem nett zu mir. Also wirklich extrem extrem. Jetzt möchte sie mit mir frühstücken und ehrlich gesagt will ich nicht, aber ich möchte nicht so gemeint sein oder sie verletzen. Verheiratet oder so ist sie nicht. Meine beste Freundin und ich haben gleichzeitig in diesem Bistro angefangen zu arbeiten und zu ihr ist sie nicht so. Ich frage mich echt, was sie von mir möchte und was ihre Intention ist. Ich kann solche Situationen immer ganz schlecht einschätzen.

Hallo Leute, findet zur der jetzigen Zeit leichter ein Aushilfe Job in der Gastronomie

Hallo zusammen!

Ich habe mir gerade Rhabarbersaft selbst gemacht (schmeckt sehr nice) und wollte mich generell über Rhabarber schlau machen, da ich selten mit dem koche/backe. Das Ding ist, dass ich den jetzt einfach mit Wasser und Zucker gekocht und dann durch n Sieb den Saft aufgefangen habe. Nun lese ich, dass dieses Saft-Wassergemisch wohl richtig viel Oxalsäure enthält 😂

„Das zum Kochen von Rhabarber verwendete Wasser sollte unbedingt weggeschüttet werden. Denn Blanchieren oder Kochen verringert den Oxalsäuregehalt, indem das Gift aus den Stangen ins Wasser übertritt.“

Kann ich das bedenkenlos trinken?

Kennt ihr irgendwelche Plätze (wie Restaurant oder Imbiss oder sonst was) wo man GÜNSTIG was zu Essen kaufen kann? Also so 10€ wären das Maximum. Ich bin bald zum ersten mal in Augsburg und online habe ich nicht wirklich was gefunden (also schon gefunden, aber mit schlechter Bewertung)

ICH DANKE EUCH

Ich bestelle da gerne Linsen und Kichererbsen in großen Mengen. Bisher war es immer ok. Aber die letzten drei Lieferungen kompletter abfuck

Proteinpulver: aufgerissen und Nass geworden. - ich bekam Erstattung

Linsen aufgerissen aber Essbar - ich bekam Erstattung

jetzt Pasta 5kg wieder aufgerissen aber essbar würdet ihr nochmal reklamieren oder laufe ich gefahr das mein konto gesperrt wird?

Ich frage mich wo oder wie Resturants ihre Lieferanten finden. Also zum Beispiel brauchen Sie "Safran" oder "Spinat" - wo kaufen Sie das dann? Gibt es für soetwas Plattformen? Kaufen sie auf dem Markt? Vielleicht weiß das jemand, der in der Gastro arbeitet. Grüße!

Guten Abend, euer Edison wieder hier. Ich arbeite derzeit in der Gastronomie als Teilzeit, und sind ungefähr 10 Mitarbeiter, es werden im Sommer aber mehr. Also, es fängt damit an, dass ich im letzten Jahr da ausgeholfen habe, und wir in der Gastro alles essen durften, was wir wollen. Dieses Jahr sagte der Chef zu mir, dass er damals 16.000€ zahlen musste, und ich und andere Mitarbeiter ab diesem Jahr nur noch 1 Essen nach Wahl, und ein Getränk nach Wahl am Tag haben dürfen. Das Ding ist, dass ich jeden Abend ins Kühlhaus gehe, wenn der Chef nicht da ist, und ich mir 2-3 Getränke für Zuhause hole. Kann der Chef im Laufe der Monate erfahren, dass ich es getan habe? Bitte um Hilfe. Grüsse Edison

damit meine ich Temperaturen ab 28 Grad. was macht ihr dann immer zuerst, was am liebsten ? Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo.

1/2 Liter Bier 3 €

1 Liter Sprit ist günstiger mit knapp 2€

Ist es verboten oder kann man Ärger bekommen wenn man Getränke von außerhalb mit in ein running sushi bringt?

Hallo!

Ich war gestern Abend mit Freunden in nem Restaurant um die Ecke. War ganz fein, weil wir draußen sitzen konnten.

Doch dann kamen irgendwann richtige Assis an. Hatten wohl schon vorgeglüht.

Auf alle Fälle waren die super laut. Der eine mochte es wohl auch, sein Handy während eines Telefonats auf Lautsprecher zu stellen und alle anderen damit zu nerven.

Sein Gegenüber kam dann irgendwann in einem Auto vorbei und die schrien sich quasi an.

Ich bat schon zu dem Zeitpunkt die Kellner, dass die die mal ermahnen sollen. Da geschah dann aber nichts.

Also bin ich selbst zu den Leuten hin und bat sie darum, leiser zu sein, da sie alle anderen stören. Mehr als aggressive Antworten kamen da aber ebenfalls nicht.

Andere Gäste waren ebenfalls sichtlich genervt.

Bin dann also schnell darüber übergegangen, zahlen zu wollen. Hab 0€ Trinkgeld dagelassen und den Betrag passgenau Bar auf den Tisch geschmissen, den Kellner böse angeguckt und bin abgehauen.

Habe ich es vielleicht übertrieben? Ist es nicht die Verantwortung der Gastronomen, auf alle Gäste gleichermaßen Acht zu geben oder bin ich da zu voreingenommen?

Grüße

Hat jemand ne Ahnung, wo es in Berlin Slushies gibt?

Wie übersetze ich den gastronomischen Begriff "Servierwagen" ins Französische?
-
"La desserte", "le chariot de service", "la table roulante" oder ist es doch etwas ganz anderes?
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Danke im Voraus!

Also zb im restaurant.

Ich hatte 2 Fruit Punches, der kostet 6,70 Euro.

Am Ende hat der Kellner mir den Preis von 16,50 Euro gezeigt.

Ich habe dann instinktiv 17 Euro gesagt und nur aufgerundet.

Was soll man in so einem Fall machen?

(Diesmal habe ich es darauf beruhen lassen und im die 4 Euro Trinkgeld gegönnt).

Ich kaufe dort hauptsächlich Sachen die im Supermarkt nicht zu bekommen sind ca jede 8. Bestellung ist aber beschädigt.

Wenn man sich Wein oder Mineralwasser oder ein anderes Flaschengetränk in einem Restaurant an den Tisch bestellt, gießt der Kellner oder die Kellnerin immer einen kleinen Schluck davon ins Glas.

Ich frage mich, was das für eine Bedeutung hat, zumal ich mir sowieso nachgießen muss. Wenn er / sie das Glas voll machen würde, könnte ich es verstehen.

Ein witziger Gedankengang von mir: Will man dass der Gast die Staubreste am Glasboden nicht sieht?

Was steckt wirklich dahinter? Auf mich wirkt das wie eine äußerst unnötige Tradition. Die drei Schlücke könnte ich mir auch selbst einschenken ohne großen Aufwand betreiben zu müssen.

Ich arbeite als Kellner und habe so zwischen 350 und 400 Euro Trinkgeld im Monat !

Und was hat ihr so?

Hallo,

ich arbeite in einem Café und da muss ich manchmal alkoholische Getränke rausgeben/einschenken.
Kann mir jemand sagen, ob das Bild richtig ist?
Und wann man einschenken muss und wann nicht?

Guten Abend, hier ist der Edison, hab da mal eine Frage an euch. Zuerst, ich arbeite in der Gastronomie, und bin derzeit als Eingelernter drin, obwohl ich den Chef seit einem Jahr kenne, da ich ihm damals im Sommer ausgeholfen habe. Als ich heute arbeitete, hat er mich drauf hingewiesen, dass ich 10€ stundenlohn bekommen würde, da ich angeblich als Eingelernter angemeldet bin und erst nach 1 monat oder so wieder über‘s Stundenlohn reden sollte. Dabei sagte er am Anfang, dass ich 12€ verdienen würde. Darf er das so entscheiden? Grüsse Edison

Es gibt zahlreiche Berufe, wo man kein Trinkgeld bekommt.

Hallo,

wie viel Trinkgeld sollte man bei einer online Bestellung von etwa 20€ geben?

Wie gut das Essen, der Service war? Wie oft die Kellnerin zu eurem Tisch laufen musste? Wie viel Trinkgeld die anderenan eurem Tisch geben? Proportional zum Essenspreis?

Findet ihr es lohnt sich mehr Geld für Restaurants zu bezahlen

Ich suche für mein Geburtstagsessen win Restaurant, wo man gut mit größeren gruppen hingehen kann. Es sollte auch nicht zu teuer sein. Ich mag Restaurants, die nicht zu modern aussehen und Charme haben. Würd mich sehr über Vorschläge freuen :))

Hallo,

und zwar hat hier jemand Tipps nichts zu bestellen wenn man im Restaurant ist. Also wir werden in den nächsten Monaten ein paar mal ins Restaurant gehen, wegen Geburtstagsfeiern und ich möchte dort nichts essen. Aber das letzte mal als ich mir das vorgenommen habe, dachte sich ein Teil von mir Fuck it und ich hab dann halt etwas bestellt und es gegessen. Und das möchte ich nicht, ich möchte nichts aus dem Restaurant essen. An sich bin ich auch sehr diszipliniert und ich habe es sogar geschafft bei einer Familienfeier nichts von deren Essen zu essen (hatte mein eigenes Vorbereitet), naja war für mich schon ein großer Meilenstein.

Und ich weiß wenn ich es einmal geschafft habe, dass ich es die weiteren male auch schaffen werde. Aber für das erste mal, krieg ich es einfach nicht hin. Deswegen wollte ich fragen ob ihr vielleicht ein paar Worte hat die man sich sagen kann, damit man nichts bestellt. Denn beim nächsten mal möchte ich diesen inneren Konflikt nicht verlieren.

Deswegen bin ich sehr sehr dankbar für jeden Tipp/Worte :)

Wo kann man in Ingolstadt richtig schön Essen gehen?

Kennt ihr was? Egal welcher Herkunft einfach schön essen gehen :)

damit meine ich z.B. T - Shirts, kurze Hosen oder auch offene Schuhe. Bitte abstimmen, wo ihr keine freizügige Kleidung tragen würdet ? gerne mit kurzer Begründung.

Ich weiß nicht mehr weiter. Seid 7 Monaten arbeite ich mit 1m Abstand mit meinem Ausbilder (Koch, ich Kochazubi (w18)).
Noch nie in meinem habe ich einen Menschen getroffen der so einen Schaden hat… jeden Fehler den ich mache nimmt er persönlich und schreit die ganze Küche zusammen. Gestern ging’s um einen Karotten Salat. Seiner Meinung nach mache ich diesen extra mit Orangensaft damit der schneller schlecht wird und er einen neuen machen muss. Dabei ist das das Rezept von meinem Chef und ich soll mich daran halten. Er meinte er hat mich durchschaut und wirft mir immer neue Sachen an den Kopf. Die ersten Monate musste ich mir Sexgeschichten und Bemerkungen wie als Prostituirte wäre ich ja sicher erfolgreicher anhören. Nach langer Zeit und reden mit dem Chef, der sich aber absolut GARNICHT durchsetzten kann und nicht mit ihm reden möchte um „mich zu schützen“ habe ich selber meine Klappe aufgemacht und ihn klar und deutlich gesagt das er unverschämt ist und ich so etwas nie wieder hören will. Er hat es zwar nicht eingesehen aber mir am Ende gesagt das er es lässt. Da wir zusammen arbeiten habe ich ihn am Ende die Hand gegeben und gesagt dann verstehen wir uns und wir können weiter arbeiten. Der Chef war dabei nicht mit involviert.
es hat trotzdem ca einen Monat funktioniert aber es fängt wieder an und zwar noch schlimmer. Ich bin sehr sehr geduldig und war noch nie laut ihm gegenüber bis auf das eine mal. Ich versuche immer freundlich zu bleiben und werde auch von allen anderen im Betrieb gemocht und respektiert.
Ich bin aber wirklich am Ende. Wenn der Chef nichts macht und ich nichts ändern kann was soll ich dann noch tun. Ihm aus den Weg gehen klappt nicht.
Ich werde in letzter Zeit extrem aggressiv sobald irgendwelche Bemerkungen oder Beschuldigungen kommen, kann keine Kritik mehr von ihm annehmen da diese auch immer mit Beleidigung verbunden sind. Das Problrm bei der ganzen Sache ist das ich nur von ihm (den Großteil) lerne da die anderen an ihrem Posten beschäftigt sind. Aus dem nichts fängt er an mit Sachen zu schenken oder mir bei Sachen zu helfen wo ich eigentlich keine Hilfe brauche. Dann läuft es erstmal paar Tage gut. Und dann aber wieder die selbe scheiße. Gestern konnte ich nicht anders und habe das um zurück angeschrien was ich mir immer gesagt habe das ich das nicht machen werde weil er sonst mir nichts mehr beibringen möchte. Der Chef meinte danach zu mir ich muss Taffer werden und nicht so zickig werden… ich bin mir sicher hätte ich eine Stimme wie ein Mann dann hätte das niemand als zickig gesehen. Ich bin einfach nur sauer und wütend, so ein unverschämter H*rensohn