Reicht es, den Federweißer einfach im Kühlschrank zu lagern? Wird so die Gärung verzögert? Muss ich den Federweißer dann irgendwie verschließen?

Was kann ich tun, wenn mein ein Wochen alter Wein mitten in der stürmischen Gärung eine Gärungstockung aufweist? Reicht zuckern oder brauch ich neue Hefe? Vielen Dank!

ich hab heute eine ananas gegessen,die ich vor ein paar tagen gekauft habe.allerdings schmeckte sie nicht wie sonst,sondern hatte irgendwie einen alkoholischen beigeschmack.