Themenübersicht Gärung

Gärung - neue Fragen
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    Alkoholische_Gärung*~-
    Frage von Moccaeis Moccaeis
    Bei der alkoholischen Gärung wird meist Hefe eingesetzt, welche sich unter Ausschluss von Sauerstoff von Fruchtzucker ernährt. Der Fruchtzucker auch Glycose...
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    Wie ''entschärfe'' ich eine unter Druck stehende Plastikflasche?
    Frage von Nano2O11 Nano2O11
    Hallo :) Ich habe eben in einer Schublade eine fast volle Flasche mit Apfelsaft gefunden,welcher schon gegärt ist.Die Flasche ist überall komplett...
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    Ablauf der alkoholischen Gärung?
    Frage von Roestzwiebeln Roestzwiebeln
    Hallo, Ich schreibe am Donnerstag eine Klausur in Biologie über das Thema Gärung. Ich habe dazu einen Text verfasst, weiß aber nicht ob alles drin ist, oder...
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    Bier Getreide arten
    Frage von Kromiii Kromiii
    Hallo alle zusammen.. und zwar habe ich mich schon öfter mal gefragt welche getreide arten alle für bier gebraucht werden, weil es gibt ja soviele...
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    Wieso müssen Gefäße von Bereitung von Sauerkraut sauber und luftdicht abgeschlossen sein?
    Frage von asahbi123 asahbi123
    Hallo leute :), Ich glaube meine Frage ist verständlich . Trotzalldem frage ich mcih was würde geschehen wenn dies nicht so wäre?
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    Was passiert, bei der Gärung, mit den Organismen, die in Abwesenheit von Sauerstoff leben?
    Frage von TehoLino TehoLino
    In Anwesenheit von Sauerstoff findet bei den meisten Lebewesen nun eine aerobe Oxidation des Pyruvats in den Mitochondrien statt. Diese Reaktion liefert...
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    Hefe abmessen???
    Frage von Markiii123 Markiii123
    hallo, ich habe mir turbohefe bestellt und habe sie erhalten (135g) das ist für 21 liter... ich möchte erst mal eine "probe" machen so 1 liter......
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  • 1
    Alkohol Hefe???
    Frage von Markiii123 Markiii123
    hallo, ich habe vor mir alkohol selber zu machen, aber nich brennen sonder nur gären (bis 20%)... ich habe auch schon auf ebay "turbo hefe"...
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  • 1
    Gärung-experiment --> Erklärung?
    Frage von Nanduschka Nanduschka
    Ich habe einen Versuch zur Gärung gemacht, bei dem die Gärung sichtbar werden sollte. Dabei habe ich Hefe und Zucker gemeinsam in einem Glas mit Wasser...
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  • 1
    Methanol bei Weingärung
    Frage von ttoktmbm ttoktmbm
    Hey Leute, mein Großvater stellt selbst Wein her (kleine Mengen zum Eigengebrauch). Ich wollte mal Fragen, ob bei der Weingärung auch Methanol entstehen...
    Antworten:
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Gärung-Bilder

  • Gemischte Säuregärung?
  • Alkohol selber machen mit Obstsaft?
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