Kombucha Pilz ausgetrocknet - wie retten?

Ich liess den Pilz mit Starterflüssigkeit nach der letzten "Ernte" zu lange nichts tun, jetzt ist sämtliche Flüssigkeit verdampft. Wie vorgehen? Mir kommen mehrere Varianten in den Sinn:

• Regulär abgekühlten Schwarztee mit viel Zucker hinzufügen - geht das auch ohne Starterflüssigkeit?
• Nur Wasser und Zucker hinzufügen.

Gibt es unter euch Kombucha Kenner?

Answer 1

[myotis]

https://de.wikipedia.org/wiki/Kombucha#Herstellung

Rein biologisch würde Zuckerwasser genauso gehen - aber wenn du den weiterverwenden willst, würde sich so der Geschmack verändern...

= Also Option eins...