Soße – die besten Beiträge

Guten Abend, weiss einer von euch wie diese süße dunkle braune Soße beim Asiaten heisst? Habe paar im Supermarkt getestet wie sojasoße und teryaki beide eher bitter. Habe die letzte mal bestellt und komme nicht wirklich mehr in die Gegend wo ich es gegessen habe. War Reis mit Gemüse und diese Soße. Hätte da jemand eine Idee?

also ich mag halt nichf so fleisch und würde heute eine Carbonara soße kochen aber würde lieber diese schinkenwürfel vermeiden weil ich sie nicht esse geht das? oder sind die hauptzutaten bei dieser soße diese würfel weil sie das ganze diesen schmack verleihen?

Hi

Was ist die beste Schoko Soße aus der Tube. Brauche eine um meine Waffeln zu glasieren.

Danke lm voraus

Wie man vielleicht schon lesen kann ist meine Frage ob die Braune Soße und die Bratensoße das selbe sind? Wenn nein wo ist denn da der Unterschied?

Hi. Ich will mir Kräutersoße für meine Nudeln machen, will aber nicht die ganze Packung (die 250ml) braucht machen, weil das zu viel wäre für die Menge an Nudeln für mich allein. Kann jemand aus Erfahrung sagen, wie viel ml Wasser man für wie viel mg oder g Soßenpulver nehmen sollte? Keine Ahnung, wie viel mg Pulver in einer Packung von Soße von Maggi drin ist.

Ist vielleicht ne dumme Frage, aber ich will halt ein gutes Verhältnis und will nciht zu viel haben.

Wo ist der Unterschied? Was wird wann beim Kochen (zum Verfeinern) verwendet?

Hallo, mich würde interessieren, ob jemand Erfahrung hat mit der Fragestellung:

wie lange kann eine Sauce Hollandaise mit frischen Eiern gemacht im 

gourmet whip von Isi aufbewahrt werden? Es gibt ja schliesslich keinen Luftzutritt.

Die gleiche Frage stellt sich dann auch für die Tiramisu-Creme oder sonstige

Anwendungen mit frischen Eiern. Salmonellen überleben zwar sogar bei 10° C,

aber vermehren sich nicht weiter. Gerade die Menge von Salmonellen die der Körper abwehren muss ist ja entscheidend für eine Infektion.

Sahne geschlagen kann ja in diesem Gerät bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt

werden. Das habe ich überprüft.

LG

Dino

Hey,

Komische Frage ich weiß, aber ich hab öfter mal so geistesblitze.

Hat einer von euch mal versucht, diese Tütensoßen von Knorr, Maggi etc. mit dem Sodastream zu sprudeln und wenn ja, hats gemundet?

Wie muss ein Burger schmecken. Welche Zutaten harmonieren am besten miteinander. Ich mein bei Schnitzel gibt es ja auch sowas dass die Panade so sein muss oder das Fleisch so damit es gut (bzw. so schmeckt) wie man es erwartet. Sowas gibts doch bestimmt auch für Burger... Wie müssen die einzelnen Zutaten verarbeitet sein/schmecken damit es ganz klar ein guter Burger ist. Dass Fleisch oder sonstwas auf dem Burger nicht verbrannt schimmelig oder sonst ein anderer Fehler gemacht worden ist, setzte ich jetzt einfach mal voraus.

In welchem Supermarkt gibt es Ranch?

Hallo! Ich möchte gerne ein bekanntes Gericht namens Fufu aus Ghana (Afrika) kochen, und wir wollen noch eine Sauce dazu machen, aber keine Erdnusssaucen... gibt es andere Saucen noch dazu? Wir sind nicht vegetarisch oder so, also etwas mit Fleisch wäre schon lecker :)

hallo, ich wollte mir heute wieder was bei mcdonalds holen aber stellte fest , das ich über die Mcdonalds app kein Mcflurry mehr bestellen kann es steht da das das eis nicht verfübar sei. aber nicht nur in der einen Filiale, aber die Eismaschine kann nicht kaputt sein da anderes eis wie mc sundae geht. weiß jemand was genaueres ?

Ich wollte mal fragen, ob jemand ein gutes Saucenrezept seperat für eine typische Paella hätte? Am besten ohne Wein.

Hab gehört das die marke develey die soßen an mcdonald’s zuliefert also wollte ich nach der mcrib soße suchen. Wisst ihr ob die soße wie die mcrib soße schmeckt?

Servus miteinander,

Meine Schwiegermutter kocht ab und zu für uns. Und komischerweise hab ich meistens Sodbrennen . Teilweise ein Völlegefühl und Übelkeit über die Nacht. Sie kocht eigentlich echt gut, nur halt viel mit so Soßenpäckchen / fix Päckchen usw.

Ich selber koche immer frisch. Mach meine Soßen aus Knochen usw. Da war noch nie was.

Am schlimmsten ist wenn sie zu viel gekocht hat und wir das einfrieren und dann wieder auftauen. Sind auch eigentlich immer nur Gerichte mit dunklen Soßen.( Rouladen,braten usw.)

Von was kommt das? Glutamat? Ess zwar nicht viel Glutamat , aber ausmachen tut mir das eigentlich nichts. Bin auch der einzigste in der Familie dem es so geht

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