Ich bin ein wenig verwirrt.
Ich habe zum einen hier gelesen, dass Salz Wasser zieht, da es hygroskopisch ist.
Aber woanders lese ich, dass z.B. Salz auf der Gurke das Wasser zieht, weil wegen dem Konzentrationsgefälle Osmose stattfindet. Aber braucht es dafür nicht immer eine semipermeable Membran? Wäre das sonst nicht ehr Diffusion oder sowas?
Was stimmt denn jetzt :D ?! - Wieso zieht Salz Wasser?