Rezept – die besten Beiträge

Warum kann man hier in Deutschland scheinbar nur eine Art von Tofu kaufen?

Ich bin Vegetarier, Tofu-Liebhaber und koche sehr gerne, aber ab nem bestimmten Punkt hat man ja mit festem Tofu schon alles ausprobiert...

Warum also gibt es in deutschen Supermärkten nur festen Tofu, nie Seidentofu wie er bspw in Miso oder Salaten sehr geil ist.

Hey, ich suche nach schwarzem Kakao, so wie z. B. der der in Oreos verwendet wird. Leider kann ich es nur online finden. Weiß jemand ob man schwarzen Kakao auch in Filialen in Deutschland kaufen kann? Ich habe keine Zeit um auf die Lieferung zu warten.

Hi, ich habe über Nacht eine Forelle kalt geräuchert. Ca. 7 Stunden. Habe eben ein kleines Stück abgeschnitten und bemerkt, dass die Farbe anders ist als quasi ganz oben wo das Fleisch Kontakt zum Rauch hatte. Is das normal dass die Farbe anders ist oder kommt das davon dass ich den Fisch nur 7 Stunden statt 12 Stunden geräuchert habe?

Ich mache Resteessen aus Gemüse, Nudeln und Bratwurst.

Hallo, habt ihr Frühstück rezepte die ihr schonmal probiert habt? Würde paar davon selber machen (Ohne Kochen)

Und dann noch Tomate, Zwiebel und 1 Salatblatt und so

Wie macht ihr es?

Kennt jemand Schokodrops (oder Tropfen), die beim backen schmelzen? Z.B. in Keksen. Ich finde nur welche, die nicht beim backen schmelzen

Schwarzwälder Kirschtorte

Hallo,

ich wollte glutenfreie cookies mit schokostücken machen, im rezept stand dafür:

• glutenfreies mehl
• zucker
• kakaopulver
• backpulver
• vanillinzucker
• butter
• schokostückchen

ich hatte extra noch etwas mehr butter dazugegeben, weil der teig beim kneten schon zu bröslig wirkte, als ich die cookies aber aus dem ofen holen wollte sind sie mir komplett zerbröselt.

hat irgendjemand tipps wie man das verhindern kann?

danke im voraus!

Ich habe zum ersten Mal Wildlachs gekauft. Dort steht, ich soll den in einem geschlossenen, feuerfesten Behälter emit etwas Wasser in den Ofen packen.

ich habe natürlich eine Auflaufform, aber die ist ja nicht geschlossen. Kann ich den nicht einfach so mit etwas Olivenöl, Tomaten in den Ofen geben?

Hallo, ich hätte sehr viele Semmeln übrig und habe Semmelknödel gemacht zum eingefrieren.

Allerdings habe ich nach dem Kochen festgestellt das sie ziemlich fest sind (zu wenig Flüssigkeit in der Masse)

Kann ich da noch was retten ?

Hi, mein Bruder (7) und ich (12) wollen was kochen (zum Abendessen) und wissen nicht was. Wir können noch nicht so gut kochen, deshalb üben wir ja. Es soll nicht zu lange dauern und nicht schwer sein. Danke für eure Ideen!!🦋

ich liebe es

Hallo,

Könnt ihr mir sagen wiebviel Kalorien ein Pfannkuchen ohne Belag hat. Er ist aus einem Ei, 4 Esslöffel Mehl und 1,5% fett milch. Er war so groß wie ein Teller