Hi liebe Community,
ich habe mir einen neuen kleinen Tischbackofen bestellt, mit Umluft- und Heißluftfunktion. Diesmal will ich es von Anfang an richtig machen mit der Reinigung.
Ich bin nicht so eine geschickte Putzfee und hatte bisher immer Probleme mit der Reinigung von diesen kleinen Pizzaöfen, da man bei denen so aufpassen muss, dass in das ungeschützte Luftgetriebe/die Technik möglichst kein Reinigungsmittel gelangt. Einmal hatte ich Backofenspray benutzt - Katastrophe! Das Getriebe quietschte danach lange Zeit, und dieser Chemiegeruch gelangte in die Backwaren.
Ein Freund ist Koch, der meint, man solle Backöfen überhaupt nicht reinigen, der ganze Ruß und die verbrannten Speisereste würden zu einem guten Raucharoma/Steinofeneffekt des Ofens führen. Ständige Desinfektion sei ja bereits durch die Hitze gewährleistet. - Na ja, er meint auch, man solle Soßenfonds drei Jahre lang nicht wegwerfen - jedem das Seine.
Jedenfalls, wie mache ich es nun am besten? Essig? Einfach nur heißes Wasser?
Danke für jeden Rat : )
