Bärlauch im Glas , haltbar?
Hey ich hätte zur Bärlauch Saison geerntet. Nun sind einige Gläser nicht aufgebraucht. Ich weiß aber nicht ob's noch gut ist. Ich hab damals Olivenöl dran gemacht und Salz. Alles sieht grün aus. Nur naja.. dann war wohl aus Versehen der Kühlschrank auch noch 2 Tage aus da der Stecker gezogen wurde. Es handelt sich definitiv un Bärlauch aberder Lauch war nicht vollständig mit Öl bedeckt, wobei jedes Blatt das Öl und das Salz gesehen hat. Was meint ihr ? Probieren oder lieber Abstand wegen möglicher Keime ?