Pfannkuchen – die besten Beiträge

Ich habe mal geguckt und gesehen,

dass es verschiedene Meinungen hierzu(siehe Bild). Wie nennt ihr das?

Hallo Leute.

Heute mach ich mir Pfannkuchen/Palatschinken aus Vollkornmehl.

Aus Dinkelvollkornmehl hab ich sie schon gemacht.

Möchte sie mit Roggenvollkornmehl machen, aber eine Freundin von mir hat mir gesagt das die nicht binden bzw Schlecht binden. Stimmt das?

Bräuchte man bei reinem Roggenvollkornmehl ein anderes mischverhältnis von milch-eier-mehl oder nimmt man das gleiche mischverhältnis?

Könnte man Dinkelvollkornmehl und Roggenvollkornmehl auch halb halb mischen? Wäre das besser?

Auch steht im Internet bei reinem Roggenvollkornmehl muss man länger quellen/ruhen lassen. Stimmt das?

Mfg

Also ich hab ein bisschen trockene Kuchen reste übrig und ich dachte ob man daraus pancakes machen kann? So Milch und die kichenstücke zerbroseln und dann wird es ein Teig??? Gehts das?

hii also ich weis das ist jetzt extrem dumm von mir aber ich hab grad gepennt. Leute bitte sagt mir einfach was ich da rein mischen muss will die jetzt echt fressen dankeee!!

Guten Abend meine Mäuschen da draußen,

ich habe kürzlich bei Tiktok(https://vm.tiktok.com/ZGenSqEJo/) ein Video mit einem Pfannkuchenrezept für Springmäuschen geguckt. Habe selber seit anderthalb Jahren 3 Stück und wollte ihnen eine Freude bereiten. Habe noch Schokoladenstücke(95%, soll ja gesund für Herz und kreislauf sein) drübergestreut.

Die Mäuschen haben sich auch richtig gefreut und die Pfannküchelchen fast vollständig verputzt. Die Reste habe ich mir dann schmecken lassen (*mapf, *hmmm). Die Kuchen waren echt super und hatten einen wunderbar abführenden Effekt bei den kleinen Hüpfern (sonst leiden sie ja eigentlich dauernd unter Verstopfung aber jetzt bin ich mit dem Putzen kaum hinterhergekommen). Und die Kuchen scheinen den Energiebedarf einer Wüstenspringmaus seit bald nun 4 Tagen komplett zu stillen.

Leider hat sich eine Springmaus (Hopsi) heute morgen hingelegt und will nicht mehr springen und eine andere (Jumper) scheint auch etwas müde. Dafür ist Joachim (die dritte Maus) aber putzmunter. Ist das die sogenannte Fressnarkose unter der manche Kleinnager manchmal neigen und von der ich gelesen habe?

Danke im Voraus,

euer Mäuschen Conny

Ich habe mir die Pancake Backmischung bestellt, Wasser dazu und schütteln. Das Problem ist die Konsistenz, beim anbraten klebt die Mixtur an der Pfanne fest und bilden Bläschen.

Habe mich auch an die Mengenangaben gehalten.

Ich habe mit Pfannkuchen die Erfahrung gemacht, dass sie am nächsten Tag nicht mehr ganz so gut schmecken, aber nicht ungenießbar sind.

Wenn ich heute Abend Crêpes backe, sie fülle und dann übernacht stehen lasse, schmecken sie auch noch?

Hallo wollte fragen ob jemand von euch gutes Rezept für Crêpes hat und wie lang auf welche Stufe ich die machen soll?

Ich habe mir sogar letztens eine spezielle Pfanne für Crêpes geholt und trotzdem entweder die sind außen verbrannt und immer roh oder die sind so komisch hart das die brechen heute habe ich 6 Crêpes oder so in den Müll geschmissen und 2 davon gegessen die noch leicht mittel gut waren. Was soll ich machen?

Dass man nach fettigen Gebäck leichtes bauchbrennen hat?

ziemlich lustig. Kennt ihr noch andere „deutsche Gerichte“ die sich Menschen in anderen Ländern total anders vorstellen?

https://youtube.com/shorts/UJAutAquRC8?feature=share

Hallo, ich habe immer Probleme damit mein Pfannkuchen zu drehen in der Pfanne. Ich habe mit einen guten Freund darüber geredet, er hat dann ein Video für mich gemacht, damit es leichter ist für euch sichtbar (hochgeladen).

Wie kann man sowas denn lernen? Bzw. wie hat er das denn gelernt? Woher kann man sowas und sowas lernen? Er hat mir erst den einfachen Weg gezeigt, am Ende haut er mit der Pfanne auf den Herd, damit der Pfannkuchen sich zweimal, oder rückwärts dreht, wie schafft man sowas? Mit dem schwenken scheint er kein Problem zu haben, aber rückwärts zu schwenken, ist doch eine andere Liga, am Ende hat er es oft versucht.

Nun meine Frage an euch, kann sowas jeder, könnt ihr sowas?

https://www.youtube.com/shorts/mqhSjoInv-A

ich mach die normal nach rezept, eier milch mehl

Aber leider werden sie bei mir immer hart, wie ein frisbee, lassen sich schlecht rollen.

Wie krieg ich es hin dass die weicher werden?

Tipps?

Kann jemand diese Frage beantworten?

Folgende Situation. Ich habe mir etwas bei einer Pizzabude aus einer Ortschaft nicht weit von mir bestellt. Da stand auf dem Prospekt ab 10 Euro ist die Zustellung gratis. Da dachte ich mir bestelle ich einen guten Döner, Schokopalatschinken und eine 0,5 Liter Coca Cola Flasche dazu. Da bin ich auf 10,80 gekommen. Mit Trinkgeld halt 12 Euro (10 % Kulanz).

Dann kommt der Pizzabote daher eh schon nach über einer Stunde obwohl es höchstens 45 Minuten geheißen hatte und gibt mir nur den Döner und die Schokopalatschinken aber das Getränk hatte er nicht mit oder vergessen ka und verlangte trotzdem 10,80. Ich fragte wo das Getränk sei und er sagte er wüsste von nichts. Ich bezahlte trotzdem die 10,80 weil ich sonst sowieso Zustellgebühren bezahlen hätte müssen und 1,20 Euro Trinkgeld somit kam ich auf 12 Euro.

Ich habe keinen Streit angefangen obwohl sie mich wahrscheinlich verarscht haben weil es sich bei so einem kleinen Betrag nicht lohnt und ich eh noch was zu trinken zuhause habe. Das einzige was gut war und das ist wiedermal Karma der Pizzabote hatte mir ein bisschen zu viel Wechselgeld rausgegeben hihi ^_^ . So meine Frage ist wie hättet ihr auf diese Verarsche reagiert und würdet ihr von denen nochmal was bestellen?

Hey alle:

Ich habe hier eine Zutatenliste inkl. Mengenangaben für 8-10 Crêpes. Jedoch möchte ich nur 2-3 machen. Kann mir jemand diese Mengenangaben von 8-10 Crêpes auf 1-3 Crêpes herunter rechnen?

Hey,

da ich leidenschaftlich gerne Pfannkuchen esse, würde ich gerne von Euch wissen, ob Ihr auch sowas mögt und wenn Ja, wie sollte der sein?

Die hier!

US/Canadian Style 🇺🇸 🇨🇦

Deutsche Pfannkuchen 🇩🇪